وصفة 5- #قاطو محقن او اللمبوط - 7 بيضات. - 1 كوب ونصف سكر. - 250 مللتر زيت. - 1 كأس نشا. - فانيليا أو مبشور الليمون. - 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر). - الفرينة الكمية حسب الخليط. - طريقة سهلة لتحضير قاطو المحقن : - يخلط البيض جيدا جيدا مع السكر والزيت والفانيليا أو مبشور الليمون حتى الحصول على خليط متجانس. ويضاف النشا مع خميرة الحلويات, ثم يضاف الطحين مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة أخف من عجينة صابلي بقليل. تشكل في آلة الكعك ( أو في جيب حلواني) أصابع طولها 10 سنتمتر مع لفها قبل وضعها في صينية مدهونة بالزيت - ثم يطهى قاطو المحقن في فرن مسخن من قبل 160 درجة #حوالي 20 دقيقة حتى يكتسب لونا ذهبيا.

وصفة 5- #قاطو محقن او اللمبوط - 7 بيضات. - 1 كوب ونصف سكر. - 250 مللتر زيت. - 1 كأس نشا. - فانيليا أو مبشور الليمون. - 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر). - الفرينة الكمية حسب الخليط. - طريقة سهلة لتحضير قاطو المحقن : - يخلط البيض جيدا جيدا مع السكر والزيت والفانيليا أو مبشور الليمون حتى الحصول على خليط متجانس. ويضاف النشا مع خميرة الحلويات, ثم يضاف الطحين مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة أخف من عجينة صابلي بقليل. تشكل في آلة الكعك ( أو في جيب حلواني) أصابع طولها 10 سنتمتر مع لفها قبل وضعها في صينية مدهونة بالزيت - ثم يطهى قاطو المحقن في فرن مسخن من قبل 160 درجة #حوالي 20 دقيقة حتى يكتسب لونا ذهبيا.

أنواع الكريمات: ــ كرام باتيسيار ــ كرام ديبلومات ــ كرام موسلين نبداو بكرام باتيسيار ،هاذي الكريمة هي لي نحشو بيها لامونة و الكعك ولا الميلفاي ..الخ وكرام ديبلومات هي خليط ما بين كرام باتيسيار و كرام شونتي ،نستعملوه بزاف فلي تاختيلات و حتى الميلفاي ولا لي تاخت و كرام موسلين هي خليط ما بين كرام باتيسيار و الزبدة ولا مارغارين و نستعملوها في حشو لي كايك 1-وصفة كرام باتيسيار نصف لتر حليب 120غ سكر 60غ مايزينة ملعقة فانيلا 2صفار بيض أو صفار وحدة 50غ زبدة طريقة التحضير: نسخنو الحليب معا السكر على جهة ،و نخلطوا كل المكونات معا بعض ،معا نفرغو الحليب الساخن عليهم ،و نخلطوا و نرجعوه على النار حتى يتقال الخليط ، مبعد نضيفولو الزبدة نفرغوه في وعاء زجاجي ولا لي عندكم ،و نغطوه بورق الشفاف ،بشرط يكون الغلاف ملاااامس الكريمة ،لازم ميبقاش قاع الهوا بيناتهم ،باه مديرناش طبقة يابسة مالفوق ،و ندخلوه الثلاجة كي يبرد نطلعوه بالباتور . 2-كرام ديبلومات : نكون طلعنا كرام شونتي 100غ مليييح ،حوالي كاس ،و نضيفوها الكرام باتيسيار لي نكون خادمينها مقبل و مطلعينها ،نخلطوهم معا بعض و نطلعوهم كامل بالباتور حتى ينسجمو 3- كرام موسلين : نحيبو كرام باتيسيار تعنا نطلعوها بالباتور مليح و نبداو نزيدو فالزبدة حوالي 200غ ،غير بالشوي غير بالشوي حتى تطلع الكريمة تعنا ،و تقدرو تزيدولها شوكولا عادي.#وصفات مكتوبة مع دودو.

خبر السَّمَوْءَل بن عُرَيض الأزدي: شاعر الجاهلية ومضرب المثل في الوفاء! نسبه وبيئته: هوا السَّمَوْءَل بن عُرَيض بن عادياء بن رفاعة بن الحارث الأزدي، شاعر جاهلي يهودي من سكان خيبر، عُرف ببيانه وبلاغته وشاعريته الفذّة. عاش في نهاية القرن الخامس الميلادي وبداية القرن السادس، وكان يتنقل بين خيبر وحصن الأبلق في تيماء الذي بناه جده عادياء. اختلف النسّابون في نسبه؛ فمنهم من قال إنه من سبط يهوذا، وآخرون نسبوه إلى الكاهنين من سبط لاوي. وقيل إنه من غسان من قبيلة الأزد، لكن البعض أنكر غسانيته. كما أشار هو نفسه في قصيدته إلى بني الديان من بني الحارث بن كعب من قبيلة مذحج، مما يعزز أصوله العربية اليهودية. اسمه ومعناه: الاسم "السَّمَوْءَل" معرب عن العبرية "شْمُوئِيل" (שְׁמוּאֵל)، المشتق من "شِيم" بمعنى "اسم" و"إِيل" بمعنى "الله"، أي "سمّاه الله". وقد يُشتق أيضًا من "صموئيل" ويعني "الظل". دوره في الوفاء: اشتهر السَّمَوْءَل بوفائه الذي أصبح مضرب المثل. فقد استودعه امرؤ القيس دروعًا ثمينة، وحينما طالب بها الحارث بن أبي شَمِر الغساني، رفض السَّمَوْءَل تسليمها رغم تهديده. قام الحارث بأسر ابن السَّمَوْءَل وأمهله بين تسليم الأمانة أو التضحية بابنه. اختار السَّمَوْءَل الوفاء ورفض التفريط بالدروع، فأعدم الحارث ابنه. هذه الحادثة جسدت أسمى معاني الوفاء والأمانة. فأنشد السَّمَوْءَل: وفيت بأدرع الكندي أني إذا ما خان أقـوام وفيـت وفي ذلك يقول الأعشى، مخاطباً بعضَ بَنِي السموأل: كُنْ كالسَّمَوْءَلِ إِذْ طافَ الهُمامُ بِهِ في جَحْفَلٍ كَسَوادِ اللَّيلِ جَرَّارِ بِالأَبْلَقِ الفَرْدِ مِنْ تَيْماءَ مَنْزِلُهُ حِصْنٌ حَصِينٌ وجارٌ غَيرُ غَدَّارِ إذ سامَهُ خُطَّتَي خَسْفٍ فقالَ لهُ: قُلْ ما تَشاءُ فإنِّي سامعٌ حارِ فقالَ ثُكْلٌ وغَدْرٌ أنتَ بَينَهُما فاخْتَرْ وما فِيهِما حَظٌّ لِمُخْتارِ فشَكَّ غيرَ طَويلٍ ثمَّ قالَ لهُ: اقتُل أسِيرَكَ إني مانعٌ جارِي شعره وشهرته: كان السَّمَوْءَل شاعرًا مجيدًا، وأشهر أعماله اللامية التي تعد من عيون الشعر الجاهلي، ومطلعها: إذا المرء لم يدنس من اللؤم عرضه فكـل رداء يرتديه جميل وإن هو لم يحمل على النفس ضيمها فليس إلى حسن الثناء سبيل تُعَيِّرُنا أنّا قليلٌ عديدُنا فقلتُ لها إن الكرامَ قليلُ وما قلَّ مَنْ كانت بقاياه مثلنا شبابٌ تسامى للعلا وكهولُ وما ضرنا أنا قليل وجارنا عزيز وجار الأكثرين ذليل وأنا لقوم لا نرى القتل سبة اذا ما رأته عامر وسلول صفونا فلم نكدر وأخلص سرنا إناث اطابت حملنا وفحول وننكر إن شئنا على الناس قولهم ولا ينكرون القول حين نقول إذا سيد منّا خلا قام سيد قؤول لما قال الكرام فعول وما اُخمدت نار لنا دون طارق ولا ذمّنا في النازلين نزيل سلي إن جهلت الناس عنّا وعنهم فليس سواء عالم وجهول حصن الأبلق: بنى جده عادياء حصن الأبلق في تيماء، شمال المدينة المنورة. كان الحصن مَعلمًا استراتيجيًا ومكانًا آمنًا للمسافرين إلى بلاد الشام. ذريته: خلّف السَّمَوْءَل أبناءً كان لهم أثرٌ بارز: برة بنت السَّمَوْءَل، جدة صفية بنت حيي زوجة النبي محمد ﷺ. غريض بن السَّمَوْءَل، شاعر مميز. شريح بن السَّمَوْءَل، الذي ذكره الأعشى في قصيدته الشهيرة. رفاعة بن السَّمَوْءَل القرضي. وفاته: توفي السَّمَوْءَل في تيماء حوالي عام 560م، بعد حياة كانت رمزًا للشجاعة، الوفاء، والشعر. المصادر: 📚 1. ابن سلاّم الجمحي، طبقات فحول الشعراء.📖 2. جواد علي، المفصل في تاريخ العرب قبل الإسلام.📖 3. أبو الفرج الأصفهاني، الأغاني.📖 4. ابن خلدون، تاريخ ابن خلدون.📖 5. اليعقوبي، تاريخ اليعقوبي.📖 6. المكتبة الشاملة، رجال المعلقات العشر.📖

فهد موفي هو لاعب كرة قدم مغربي محترف، يلعب كظهير أيمن ويتميز بسرعته الكبيرة وأدائه الدفاعي القوي. هنا بعض المعلومات عن اللاعب: المعلومات الأساسية: • الاسم الكامل: فهد موفي (Fahd Moufi) • تاريخ الميلاد: 5 مايو 1996 • مكان الميلاد: تينغير، المغرب • المركز: ظهير أيمن • النادي الحالي: يلعب في الحزم السعودي منذ انتقاله في صيف 2023. • الطول: حوالي 1.78 متر • القدم المفضلة: اليمنى مسيرته الكروية: 1. البدايات: • بدأ مسيرته الكروية في أكاديميات مغربية محلية قبل أن ينتقل إلى فرنسا. • انضم إلى أكاديمية نادي أولمبيك ليون الفرنسي، حيث تدرج في فئاته السنية. 2. الاحتراف في أوروبا: • انتقل إلى نادي توندلا البرتغالي في عام 2018، حيث لعب بشكل أساسي وأظهر إمكانياته الدفاعية والهجومية. • في عام 2020، انتقل إلى نادي بورتيمونينسي البرتغالي وقدم أداءً مميزًا جعله محط أنظار عدة أندية. 3. الانتقال إلى السعودية: • في صيف 2023، وقع عقدًا مع نادي الحزم السعودي للمشاركة في دوري روشن السعودي. المنتخب الوطني: • تم استدعاؤه للمنتخب المغربي الأول في مناسبات محدودة. لعب في مباريات ودية ولكنه لم يثبت نفسه بشكل كامل في التشكيلة الأساسية. أسلوب اللعب: • يتميز فهد موفي بقدرته على التقدم الهجومي على الأطراف، بالإضافة إلى التغطية الدفاعية الجيدة. • لديه قدرة على إرسال عرضيات دقيقة واستعادة الكرات بفضل لياقته البدنية العالية.

شفنج مغربي🇲🇦 رائع ( قياس الكأس 200غ) مقادير وطريقة في وعاء مناسب نضع 2 كؤوس ماء دافئ و معلقة كبيرة خميرة حبيبات معلقة صغيرة سكر حبيبات و2 كؤوس دقيق نخلط الكل بخلاط اليدوي جيدااا ثم غطي الوعاء و نترکه حتى تتفاعل الخميرة لمدة 5 دقائق، بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط جيدا ثم تضيف ملح حسب ذوق ونصف كيس خميرة حلوى انا ضفت حوالي 3 كؤوس دقيق يجب أن تكون العجينة خفيفة (ولكن ما تكونش جارية) ندلكها جيدا و نتركها 10 دقائق، ثم ندلكها قليلا ونتركها تختمر و يتضاعف حجمها ، بعد ذبك نشكلها كرات حسب الحجم الذي تفضلون ثم ذهنها بالزيت ونتركها ترتاح بعد ذلك نضع مقلاة بها زيت قليل على نار هادئة وفي مقلاة أخرى زيت غزير على نار متوسطة ناخذ الكورة ونضع ثقب بالوسط ثم نضعها في المقلاة الأولى حتى ينتفخ العجين ثم نحوله إلى المقلاة الأخرى على نفس الجهة حتى تتحمر ثم نقلبها للجهة الأخرى وهكذا حتى نكمل جميع الكورات وب الصحة و العافية #صحتين #cooking #اكسبلور #وصفات #everyone #مطبخ #منقول

خبر السَّمَوْءَل بن عُرَيض الأزدي: شاعر الجاهلية ومضرب المثل في الوفاء! نسبه وبيئته: هوا السَّمَوْءَل بن عُرَيض بن عادياء بن رفاعة بن الحارث الأزدي، شاعر جاهلي يهودي من سكان خيبر، عُرف ببيانه وبلاغته وشاعريته الفذّة. عاش في نهاية القرن الخامس الميلادي وبداية القرن السادس، وكان يتنقل بين خيبر وحصن الأبلق في تيماء الذي بناه جده عادياء. اختلف النسّابون في نسبه؛ فمنهم من قال إنه من سبط يهوذا، وآخرون نسبوه إلى الكاهنين من سبط لاوي. وقيل إنه من غسان من قبيلة الأزد، لكن البعض أنكر غسانيته. كما أشار هو نفسه في قصيدته إلى بني الديان من بني الحارث بن كعب من قبيلة مذحج، مما يعزز أصوله العربية اليهودية. اسمه ومعناه: الاسم "السَّمَوْءَل" معرب عن العبرية "شْمُوئِيل" (שְׁמוּאֵל)، المشتق من "شِيم" بمعنى "اسم" و"إِيل" بمعنى "الله"، أي "سمّاه الله". وقد يُشتق أيضًا من "صموئيل" ويعني "الظل". دوره في الوفاء: اشتهر السَّمَوْءَل بوفائه الذي أصبح مضرب المثل. فقد استودعه امرؤ القيس دروعًا ثمينة، وحينما طالب بها الحارث بن أبي شَمِر الغساني، رفض السَّمَوْءَل تسليمها رغم تهديده. قام الحارث بأسر ابن السَّمَوْءَل وأمهله بين تسليم الأمانة أو التضحية بابنه. اختار السَّمَوْءَل الوفاء ورفض التفريط بالدروع، فأعدم الحارث ابنه. هذه الحادثة جسدت أسمى معاني الوفاء والأمانة. فأنشد السَّمَوْءَل: وفيت بأدرع الكندي أني إذا ما خان أقـوام وفيـت وفي ذلك يقول الأعشى، مخاطباً بعضَ بَنِي السموأل: كُنْ كالسَّمَوْءَلِ إِذْ طافَ الهُمامُ بِهِ في جَحْفَلٍ كَسَوادِ اللَّيلِ جَرَّارِ بِالأَبْلَقِ الفَرْدِ مِنْ تَيْماءَ مَنْزِلُهُ حِصْنٌ حَصِينٌ وجارٌ غَيرُ غَدَّارِ إذ سامَهُ خُطَّتَي خَسْفٍ فقالَ لهُ: قُلْ ما تَشاءُ فإنِّي سامعٌ حارِ فقالَ ثُكْلٌ وغَدْرٌ أنتَ بَينَهُما فاخْتَرْ وما فِيهِما حَظٌّ لِمُخْتارِ فشَكَّ غيرَ طَويلٍ ثمَّ قالَ لهُ: اقتُل أسِيرَكَ إني مانعٌ جارِي شعره وشهرته: كان السَّمَوْءَل شاعرًا مجيدًا، وأشهر أعماله اللامية التي تعد من عيون الشعر الجاهلي، ومطلعها: إذا المرء لم يدنس من اللؤم عرضه فكـل رداء يرتديه جميل وإن هو لم يحمل على النفس ضيمها فليس إلى حسن الثناء سبيل تُعَيِّرُنا أنّا قليلٌ عديدُنا فقلتُ لها إن الكرامَ قليلُ وما قلَّ مَنْ كانت بقاياه مثلنا شبابٌ تسامى للعلا وكهولُ وما ضرنا أنا قليل وجارنا عزيز وجار الأكثرين ذليل وأنا لقوم لا نرى القتل سبة اذا ما رأته عامر وسلول صفونا فلم نكدر وأخلص سرنا إناث اطابت حملنا وفحول وننكر إن شئنا على الناس قولهم ولا ينكرون القول حين نقول إذا سيد منّا خلا قام سيد قؤول لما قال الكرام فعول وما اُخمدت نار لنا دون طارق ولا ذمّنا في النازلين نزيل سلي إن جهلت الناس عنّا وعنهم فليس سواء عالم وجهول حصن الأبلق: بنى جده عادياء حصن الأبلق في تيماء، شمال المدينة المنورة. كان الحصن مَعلمًا استراتيجيًا ومكانًا آمنًا للمسافرين إلى بلاد الشام. ذريته: خلّف السَّمَوْءَل أبناءً كان لهم أثرٌ بارز: برة بنت السَّمَوْءَل، جدة صفية بنت حيي زوجة النبي محمد ﷺ. غريض بن السَّمَوْءَل، شاعر مميز. شريح بن السَّمَوْءَل، الذي ذكره الأعشى في قصيدته الشهيرة. رفاعة بن السَّمَوْءَل القرضي. وفاته: توفي السَّمَوْءَل في تيماء حوالي عام 560م، بعد حياة كانت رمزًا للشجاعة، الوفاء، والشعر. المصادر: 📚 1. ابن سلاّم الجمحي، طبقات فحول الشعراء.📖 2. جواد علي، المفصل في تاريخ العرب قبل الإسلام.📖 3. أبو الفرج الأصفهاني، الأغاني.📖 4. ابن خلدون، تاريخ ابن خلدون.📖 5. اليعقوبي، تاريخ اليعقوبي.📖 6. المكتبة الشاملة، رجال المعلقات العشر.📖

لو ولادك طلبوا بيتزا و انتي مش قادره تعجني أو مكسلة يبقى مفيش غير بيتزا الطاسة او بيتزا المستعجلين 😊😊 بيتزا الطاسة السريعة 🍕😋 المقادير 👇👇 ٢ك دقيق. .رشة ملح ١م ك سكر ١م ص خميرة ربع م ص بيكنج بودر ٤م ك زيت كوب ماء دافي الطريقة 👇👇 في بولة نحط المية و الخميرة و السكر و نقلب كويس و بعدين ننزل بالدقيق و البيكنج بودر و الملح و نقلب كويس ، العجينة بتكون مش متماسكة بتكون اتقل شوية من عجينة الكيكة قريبة من عجينة لقمة القاضي 👌 ونسيبها ترتاح عشر دقايق او ربع ساعة نجهز فيهم صلصة البيتزا ، آخر حاجة ندهن طاسة زيت ونفردها ونحاول نفرد الصلصة على الوش بالراحة و نحط الحشو اللي نحبه و الجبنة الموتزاريلا ونحطها علي نار هادية جداااا عالبوتجاز وممكن نحط شياطة تحت الطاسة ونغطيها بغطا بتاخد حوالي عشر دقايق ، الكمية تعمل اتنين بيتزا كبيرة 👍🍕 وبس كدا 👌👌 وبالهنا ♥️♥️

هليلات الكاوكاو و الجلجلان😍😍😍 المكونات: 150 غ زبدة قرصة ملح 4 ملاعق كبار سكر رطب 6 ملاعق كبار كاوكاو محمص مليح و مرحي رقيق بالقشور 6 ملاعق كبار جلانية محمصة و مرحية رقيقة 4 ملاعق كبار نشاء 2 صفار البيض نخلطوا الكل مليح و نشيحوا بالفرينة نشكلوهم هليلات وزن 26 غ ندهنوهم بالبياض و نرمدوهم فالكاوكاو محمص مليح و مرحي رقيق بالقشور مخلط مع الجلجلانية محمصة و مرحية رقيقة نحطوهم يطيبوا كيما الصابلي كي يطيب و هو سخون نغمسوهم فالعسل باردة نخليوهم حوالي 2 د و نحطوهم يقطروا المقادير هاذوا يخرجولكم 20 - 22 حبة و بصحتكم #وصفات مكتوبة مع دودو .

هليلات الكاوكاو و الجلجلان😍😍😍 المكونات: 150 غ زبدة قرصة ملح 4 ملاعق كبار سكر رطب 6 ملاعق كبار كاوكاو محمص مليح و مرحي رقيق بالقشور 6 ملاعق كبار جلانية محمصة و مرحية رقيقة 4 ملاعق كبار نشاء 2 صفار البيض نخلطوا الكل مليح و نشيحوا بالفرينة نشكلوهم هليلات وزن 26 غ ندهنوهم بالبياض و نرمدوهم فالكاوكاو محمص مليح و مرحي رقيق بالقشور مخلط مع الجلجلانية محمصة و مرحية رقيقة نحطوهم يطيبوا كيما الصابلي كي يطيب و هو سخون نغمسوهم فالعسل باردة نخليوهم حوالي 2 د و نحطوهم يقطروا المقادير هاذوا يخرجولكم 20 - 22 حبة و بصحتكم #وصفات مكتوبة مع دودو .