كيك برستيج في المول العجيب
المقادير:
للكيك:
3بيضات + كاس سكر + كاس زيت + 1ياغورت فاني+ 2ساشيات بودرة كاكاو (اديال) + 1فاني + 2كيسان ونص دقيق مغربل مع جوج خمارة الحلوى (العبار كولشي بكاس دانون)
الطريقة :
نطرب البيض مع السكر وفاني مزيان ونضيف جميع المكونات بحال أي كيك ونسخن الفران وندخل الكيك في الفرن
الكريمة:
نصف لتر حليب + 3معالق سكر + 3معالق كبار من بودرة كريم باتسيير ومعلقة نشا (مايزينا) + ساشي فاني+ 1بيضة
الطريقة:
نخلط العناصر ونضع الكل فكاسرول على نار حتى يعقاد وفي الاخير نضيف 2علب دانيت كراميل هو اللي كيعطي للكريمة واحد النكهة خطييييرة والتزيييين حسب الاختيار
وبالصحة والراحة

كيك برستيج في المول العجيب
المقادير:
للكيك:
3بيضات + كاس سكر + كاس زيت + 1ياغورت فاني+ 2ساشيات بودرة كاكاو (اديال) + 1فاني + 2كيسان ونص دقيق مغربل مع جوج خمارة الحلوى (العبار كولشي بكاس دانون)
الطريقة :
نطرب البيض مع السكر وفاني مزيان ونضيف جميع المكونات بحال أي كيك ونسخن الفران وندخل الكيك في الفرن
الكريمة:
نصف لتر حليب + 3معالق سكر + 3معالق كبار من بودرة كريم باتسيير ومعلقة نشا (مايزينا) + ساشي فاني+ 1بيضة
الطريقة:
نخلط العناصر ونضع الكل فكاسرول على نار حتى يعقاد وفي الاخير نضيف 2علب دانيت كراميل هو اللي كيعطي للكريمة واحد النكهة خطييييرة والتزيييين حسب الاختيار
وبالصحة والراحة

تشيز كيك مع مكونات الكلاسيكية مثل الشوكولاتة والكريم . Cheesecake:

المكونات

القاعدة
- 1 1/2 كوب من بسكويت الكوكيز المطحون (مثل أوريو)
- 1/4 كوب من السكر
- 6 ملاعق زيت من الزبدة المذوبة

التشيز كيك
- 16 أونصة من الجبن الكريمي
- 1/2 كوب من السكر
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الكريم الثقيل

- 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذوبة
- 1 كوب من كريم الكوكوس
- 1/2 كوب من اللوز المطحون أو كوكوس المطحون
- 1/4 كوب من الشوكولاتة البيضاء المذوبة (اختياري)

- 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذوبة
- 1/2 كوب من كريم الكوكوس
- 1/4 كوب من اللوز المطحون أو كوكوس المطحون

طريقة التحضير

1. تحضير القاعدة: اخلط البسكويت المطحون والسكر والزبدة المذوبة في وعاء. اضغط الخليط في صينية تشيز كيك مقاس 9 إنش. اخبز في فرن محمص مسبقًا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
2. تحضير التشيز كيك: اخلط الجبن الكريمي والسكر والبيض والفانيليا في وعاء. أضف الكريم الثقيل واخلط جيدًا. اسكب الخليط على القاعدة. اخبز لمدة 55-60 دقيقة.
3. تحضير التوبينغ: اسكب الشوكولاتة الداكنة المذوبة على التشيز كيك. أضف كريم الكوكوس واللوز المطحون أو كوكوس المطحون.
4. تحضير Samoa التوبينغ: اسكب الشوكولاتة الداكنة المذوبة في كيس زبدة. أضف كريم الكوكوس واللوز المطحون أو كوكوس المطحون. قص رأس الكيس وارسم Samoa على التوبينغ.
5. الترتيب: ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. قدّم باردًا.

نصائح

- استخدم بسكويت أوريو لتحضير القاعدة.
- أضف الشوكولاتة البيضاء المذوبة إلى التوبينغ لتعزيز النكهة.
- استخدم كريم الكوكوس لتحضير التوبينغ.
- قدّم التشيز كيك باردًا.

وقت التحضير

- 20 دقيقة لتحضير القاعدة.
- 55-60 دقيقة لخبز التشيز كيك.
- 10 دقائق لتحضير التوبينغ.
- 4 ساعات للترتيب في الثلاجة

مستحييييل، معجزة كروية تصـ.ـعق الجميع في آخر ثانية من مباراة برشلونة واتليتكو مدريد جعلت عصام الشوالي ينفججر أثناء التعليق، سيميوني فقد عقله وركض مثل المجانين في الملعب بسبب الطريقة التي استخدمها لاعبي اتليتكو في تسجيل هدف الفوز القـ.ـاااتل في شباك برشلونة.
الدقيقة 96: برشلونة متعادل 1-1 امام اتليتكو، ومتبقي 20 ثانية فقط علي النهاية، وفجأة حدث الجنوون الذي لم يتوقعه أحد علي الاطلاق.
لاعبي برشلونة حاولوا إنهاء آخر هجمة بتسجيل هدف الفوز في مرمي أتليتكو، لكن في غمضة عين ارتدت الكرة بهجمة عكسية بسرعة رهيبة أعلنت عن هدف حاسم لكتيبة سيميوني أحدث صمت رهييب في الملعب بأكمله.
لاعبي الأتليتي قاموا بتنفيذ أسرع هجمة مرتدة هذا الموسم وبطريقة خادعة انتهت بهدف قـ.ـااتل جعل لاعبي برشلونة يسقطون أرضاً من شدة الصدمة التي تعرضوا لها في الثانية الأخيرة.#شاهد الفيديو كاملاً في التعليقاتمستحييييل، معجزة كروية تصـ.ـعق الجميع في آخر ثانية من مباراة برشلونة واتليتكو مدريد جعلت عصام الشوالي ينفججر أثناء التعليق، سيميوني فقد عقله وركض مثل المجانين في الملعب بسبب الطريقة التي استخدمها لاعبي اتليتكو في تسجيل هدف الفوز القـ.ـاااتل في شباك برشلونة.
الدقيقة 96: برشلونة متعادل 1-1 امام اتليتكو، ومتبقي 20 ثانية فقط علي النهاية، وفجأة حدث الجنوون الذي لم يتوقعه أحد علي الاطلاق.
لاعبي برشلونة حاولوا إنهاء آخر هجمة بتسجيل هدف الفوز في مرمي أتليتكو، لكن في غمضة عين ارتدت الكرة بهجمة عكسية بسرعة رهيبة أعلنت عن هدف حاسم لكتيبة سيميوني أحدث صمت رهييب في الملعب بأكمله.
لاعبي الأتليتي قاموا بتنفيذ أسرع هجمة مرتدة هذا الموسم وبطريقة خادعة انتهت بهدف قـ.ـااتل جعل لاعبي برشلونة يسقطون أرضاً من شدة الصدمة التي تعرضوا لها في الثانية الأخيرة.#شاهد الفيديو كاملاً في التعليقات.

اللقطة التي تسببت في خسارة برشلونة أمام أتليتكو مدريد جماهير برشلونة أحتفلت بالهدف الثاني ولكنها فجأة تعرضت لصدمة جعلتها تطالب بطرد رافينها البرازيلي علي الفور ⚽️
شاهد: اللقطة التي تسببت في خسارة برشلونة أمام أتليتكو مدريد جماهير برشلونة أحتفلت بالهدف الثاني ولكنها فجأة تعرضت لصدمة جعلتها تطالب بطرد رافينها البرازيلي علي الفور ⚽️
شاهد: رافينيا كاد ان يسجل الهدف الثاني و الحاسم ولكن بطريقة استعراضية وفي اللحظة الاخيرة حصل شيء من عالم الخيال باقدام البرازيلي تسبب في غضب جماهير برشلونة واطلاق صافرات الاعتراض ضد البرازيلي !!
الدقيقة 57 رافينيا ينفرد بمرمي اتيلتكو مدريد وبالحارس اوبلاك والجميع اعتقد ان الكرة سوفف تكون في الشباك وتعلن عن الهدف الثاني لبرشلونة ولكن رافينيا قرر ان يفعل اغرب شئ من لاعب كرة قدم !!
البرازيلي سدد الكرة بكل استهتار ورعوونة بطريقة استعراضية من فوق الحارس ولكن الكرة ذهبت خارج الملعب بشكل غريب !!

#شاهد اغرب فرصة ضائعة من رافينيا والتي تسببت في خسارة برشلونة بعد ان كانت متقدمة امام اتليتكو مدريد كاملة في التلعيقات كاد ان يسجل الهدف الثاني و الحاسم ولكن بطريقة استعراضية وفي اللحظة الاخيرة حصل شيء من عالم الخيال باقدام البرازيلي تسبب في غضب جماهير برشلونة واطلاق صافرات الاعتراض ضد البرازيلي !!
الدقيقة 57 رافينيا ينفرد بمرمي اتيلتكو مدريد وبالحارس اوبلاك والجميع اعتقد ان الكرة سوفف تكون في الشباك وتعلن عن الهدف الثاني لبرشلونة ولكن رافينيا قرر ان يفعل اغرب شئ من لاعب كرة قدم !!
البرازيلي سدد الكرة بكل استهتار ورعوونة بطريقة استعراضية من فوق الحارس ولكن الكرة ذهبت خارج الملعب بشكل غريب !!

#شاهد اغرب فرصة ضائعة من رافينيا والتي تسببت في خسارة برشلونة بعد ان كانت متقدمة امام اتليتكو مدريد كاملة في التلعيقات

اللقطة التي تسببت في خسارة برشلونة أمام أتليتكو مدريد جماهير برشلونة أحتفلت بالهدف الثاني ولكنها فجأة تعرضت لصدمة جعلتها تطالب بطرد رافينها البرازيلي علي الفوراللقطة التي تسببت في خسارة برشلونة أمام أتليتكو مدريد جماهير برشلونة أحتفلت بالهدف الثاني ولكنها فجأة تعرضت لصدمة جعلتها تطالب بطرد رافينها البرازيلي علي الفور ⚽️
شاهد: رافينيا كاد ان يسجل الهدف الثاني و الحاسم ولكن بطريقة استعراضية وفي اللحظة الاخيرة حصل شيء من عالم الخيال باقدام البرازيلي تسبب في غضب جماهير برشلونة واطلاق صافرات الاعتراض ضد البرازيلي !!
الدقيقة 57 رافينيا ينفرد بمرمي اتيلتكو مدريد وبالحارس اوبلاك والجميع اعتقد ان الكرة سوفف تكون في الشباك وتعلن عن الهدف الثاني لبرشلونة ولكن رافينيا قرر ان يفعل اغرب شئ من لاعب كرة قدم !!
البرازيلي سدد الكرة بكل استهتار ورعوونة بطريقة استعراضية من فوق الحارس ولكن الكرة ذهبت خارج الملعب بشكل غريب !!

#شاهد اغرب فرصة ضائعة من رافينيا والتي تسببت في خسارة برشلونة بعد ان كانت متقدمة امام اتليتكو مدريد كاملة في التلعيقات ⚽️
شاهد: رافينيا كاد ان يسجل الهدف الثاني و الحاسم ولكن بطريقة استعراضية وفي اللحظة الاخيرة حصل شيء من عالم الخيال باقدام البرازيلي تسبب في غضب جماهير برشلونة واطلاق صافرات الاعتراض ضد البرازيلي !!
الدقيقة 57 رافينيا ينفرد بمرمي اتيلتكو مدريد وبالحارس اوبلاك والجميع اعتقد ان الكرة سوفف تكون في الشباك وتعلن عن الهدف الثاني لبرشلونة ولكن رافينيا قرر ان يفعل اغرب شئ من لاعب كرة قدم !!
البرازيلي سدد الكرة بكل استهتار ورعوونة بطريقة استعراضية من فوق الحارس ولكن الكرة ذهبت خارج الملعب بشكل غريب !!

#شاهد اغرب فرصة ضائعة من رافينيا والتي تسببت في خسارة برشلونة بعد ان كانت متقدمة امام اتليتكو مدريد كاملة في التلعيقات

شهيوات مغربيةهادي هي لي تصلاح مع هاد البرد
مقادير الرفيسة المغربية
مقادير العجين :
• 1 الدقيق الفينو
• 1/2 دقيق الفورص
• ملح
• ماء عادي
• لطهي التريد(الفطائر)
• زيت المائدة
مقادير المرق :
دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي حسب الرغبة
• 2 بصلات مفرومين
• 4 بصلات مفرومين جوانح
• ملح و فلفل اسود مطحون
• نصف ملعقة زعفران اوخرقوم بلدي
• ملعقة صغيرة من راس الحانوت أو المساخن و
• 4 – 6 فصوص ثوم مقشر
• كاس صغير زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة
• 1/4 كوب من حب الحلبة
• 2 كوب من العدس
(يمكن أن نضيف كوب من الفول المجفف و خصوصا إذا كنت ستصنعين هذه الوصفة في الشتاء في رفيسة الشتاء )
رأس كبير من الثوم
حزمة مكونة من : القزبرة و اليقدونس
طريقة تحضير تريد :
نضع الدقيق على شكل هرم و في وسطه الملح و نعجن الكل بالماء و نعجن مع الدلك جيدا
بعدما تدلك العجين حتى الحصول على عجينة لينة و متماسكة, تغطى ببلاستيك وتترك ترتاح
حوالي ربع الساعة تم نعمل منها كويرات في حجم حبة المشمش مع دهن اليدين و العجين (الزيت )و نضعها جانبا بعدما تغطى بورق بلاستيك .
ثم تطلق كويرة العجين بمساعدة خليط الزيت و الزبدة للحصول على ورقة رقيقة ثم تطهى في مقلاة بدون زيت
ثم ناخد التريد و تلوى على الطاولة و نأخذ سكين او مقص و نقطع للحصول على شرائط رقيقة … هذه طريقة للتقطيع
طريقة تحضير مرق الرفيسة المغربية :
من الأحسن ان نقوم بهذه العملية ليلا حتى يتشرب الدجاج التوابل أو على الأقل قبل بدأ العجين : في إناء نضع
البصل المفروم + زيت الزيتون + قطع الدجاجة المنظفة + التوابل المذكورة أعلاه (الملح و الفلفل الاسود مع زعفران
و + راس الحانوت) + السمن البلدي
بصحة وراحة

بسبوسة باردة بمزيج يعطيها خفة وهشاشة
المقادير :
( مقادير بعلبة زبادي )
4 بيضات
علبة زبادي طبيعي ( 220 غرام )
علبة ونصف من الزيت
2 علب من السكر
2 علب من السميد الناعم
2 علب من الطحين
علبة من جوز الهند
كيس فانيلا
نصف كيس من خميرة الحلويات
للكريمة :
نصف لتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة من النشا
3 ملاعق من السكر
2 علب من الجبن الطري
3 قطع من جبن مثلت
الطريقة في اول تعليق

بسبوسة باردة بمزيج يعطيها خفة وهشاشة
المقادير :
( مقادير بعلبة زبادي )
4 بيضات
علبة زبادي طبيعي ( 220 غرام )
علبة ونصف من الزيت
2 علب من السكر
2 علب من السميد الناعم
2 علب من الطحين
علبة من جوز الهند
كيس فانيلا
نصف كيس من خميرة الحلويات
للكريمة :
نصف لتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة من النشا
3 ملاعق من السكر
2 علب من الجبن الطري
3 قطع من جبن مثلت
الطريقة في اول تعليق

هانا يا البنات مسمن مورق و هشيش
مقادير العجين:
2 زلايف فرص
زلافة فينو
ملعقة صغيرة سكر
ملح حسب الدوق
راس ملعقة صغيرة خميرة خبز
ماء دافئ لجمع العجين
نعجن العجين وندلكوه مزيان مزيان ونخليه يرتاح 15 دقيقة ونشکلو كريات ونعاود نخليهم يرتاحو شوية ونبداو نشكلو المسمن ديالنا بمساعدة زيت والزبدة دقيق الفينو أنا درت مسمنة فوسط مسمنة
کیجي مورق وزوين الطريقة موضحة بالصور