🔴 طريقة عمل باتيه بالجبنه بعجينة هشة وخفيفة والطعم تحفة 😋😍 👈 المقادير ✅✨ ▪️3 كوب دقيق ▪️ربع كوب سمن أو زبدة أو زيت ▪️2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ▪️ملعقة كبيرة خميرة فورية ▪️رشة ملح ▪️ملعقة صغيرة سكر ▪️كوب ماء او كوب و نصف ماء دافىء للعجن ▪️زيتون أسود حلقات ( اختياري) 👈 للوجه ✅✨ ▪️بيضة ▪️حبة البركة ▪️سمسم 👈 الطريقة ✅✨ ▪️إخلطى الدقيق مع الخميرةوالملح والسكر واللبن البودرة أضيفى السمن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية و ناعمة. ▪️إتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق. ▪️قطعى العجينة مستطيلات وإحشيها بالزيتون والجبنة ولفيها. ▪️ضعيها فى صينية مدهونة زيت لتتخمر مرة اخري لمدة نصف ساعة. ▪️إدهني الوجه بالبيضة و رشي حبة البركة و السمسم. ▪️يوضع في افرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تمام النضج. ▪️يغطي اول ما يخرج من الفرن بفوطة نظيفة ويترك حتي يبرد وبألف هنا. #معجنات #باتيه #مخبوزات #عجين #وصفات #food #اكلات #cooking #وصفة #fastfood #اكل #وصفاتي #توفير #اكلات_نونا #نورهان_يسري

اللحم بالبرقوق 😍 👍مقادير : اللحم بصله مشلظة برقوق قرفه عواد قزبور يابس ملح ابزار سكين جبير خرقوم زيت نباتيه كاس ماء نجمة الارض سكر اللوز زنجلان 👍طريقة تحضير : نحط اللحم فى طاجين بصله ملح ابزار خرقوم سكين جبير قزبور يابس قرفه عواد يتقلى مزيان من بعد نضيف ماء ونخلى طاجين يطيب نغسلو البرقوق و نضعه في كاسرولة يغلى ، نصفيوه و نضيف ليه المرقة من اللحم و نضيف القرفة و سنيدة و نخليوه يتعسل. و يقدم اللحم مزين بالبرقوق او وبصحتكوم