كرتان بالبطاطس و الكفتة المقادير: 4 بطاطس مسلوقين 2دروس ثوم كفتة التوابل (ملح ابزار كمون طحميرة ثوم غبرة خرقوم) قزبور و معدنوس فورماج محكوك صلصة طماطم و 2 حتى 3 طماطم قليل من الزيت الطريقة: في مقلاة نضع الزيت الكفتة قليل من الثوابل حتى تطيب نمعس البطاطس مزيان نزيد شوية التوابل الفورماج نخلط مزيان نشكل كويرات و ندير كفتة في الوسط نحطهم في لاطة فيها صلصة طماطم و دوائر طماطم و نستف كويرات البطاطس و ندير عليهم باقي صلصة طماطم و الفورماج و ندخلهم الفرن حتى 😀🤩🤩🤩🤩🤩يتحمر و يتقدم بالصحة و الراحة

وصفة صحية جدًا وشهية وغير مكلفة جربوها المكونات: 1 كوب بطاطس مسلوقة ملح 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود بقسماط 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر 1 كوب حليب خضار مقطعة حسب الرغبة 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 كوب دقيق قمح زيت الطريقه : أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحليب. اخلطي كل شيء حتى يتم دمجها بشكل جيد. أضيفي الخضار المقطعة حسب رغبتك واخلطيها مع البقسماط . أضيفي كوباً واحداً من الدقيق (كميه الدقيق حسب الخلط) ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح العجينة لزجة وناعمة. ادهني المقلاة بالزيت ضعي الزيت على يديك ثم اصنعي شكلاً دائرياً. يُطهى على كلا الجانبين لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً والف هنا #وصفات #البطاطس #مطبخ #طبخ #بطاطس #فيس_بوك

مسقعة بالخل والتوم 🍆🍆🌶🥔🥔🍅 باذنجان مكعبات🍆🍆 بطاطس مكعبات🥔🥔 فلفلية مكعبات 🌶 طماطم مكعبات🍅🍅 فلفل حار( شطة)🌶 ملح وشطه صلصه زيت ثوم مفروم خل كوب مياه شوحي الثوم المفروم مع الفلفل 🌶 والفلفية وطشيهم بالخل وبعدين خطي الصلصه والطماطم المكعبات وتبليها بالملح والشطه وبعدين خطي الباذنجان والبطاطس المقليين والفلفلية🌶 والصلصه مع كوبايه موية وسبيها تاخد غلوة لكن تتسبك😋 بالعافية عليكم 💜 منقووول

#كفته البطاطس بالارز ولا اروع #المكونات نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه كوب أرز مطحون بصله مفرومه بقدونس شبت كزبره خضرا بيضه 3 معالق بقسماط ثوم مفروم فلفل حامى مفروم( اختيارى ) ملح فلفل اسود كمون كزبره معلقه صغيره بيكنج باودر الطريقة تخلط جميع المكونات مع بعض حتي تصبح عجينه متماسكة ثم تشكل أصابع أو فطاير توضع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت . وبالعافيه عليكم

وصفة صحية جدًا وشهية وغير مكلفة👌🌹🌹 المكونات:🥰🥰 1 كوب بطاطس مسلوقة ملح 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود بقسماط 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر 1 كوب حليب خضار مقطعة حسب الرغبة 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 كوب دقيق قمح زيت الطريقه :🤩🤩 أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحليب. اخلطي كل شيء حتى يتم دمجها بشكل جيد. أضيفي الخضار المقطعة حسب رغبتك واخلطيها مع البقسماط . أضيفي كوباً واحداً من الدقيق (كميه الدقيق حسب الخلط) ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح العجينة لزجة وناعمة. ادهني المقلاة بالزيت ضعي الزيت على يديك ثم اصنعي شكلاً دائرياً. يُطهى على كلا الجانبين لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً والف هنا

فطير 10 دقائق بدون عجن ولا فرن المقادير : 4 اكواب من الطحين كوب ونصف من الماء دافئ كوب ونصف من الحليب دافئ ملعقة من السكر ملعقة من خميرة 2 بيضات ملعقة صغيرة من الملح الحشوة : ( اختياري ) بطاطس – بصل – فلفل الوان جبنة – بقدونس – زعتر – فلفل الاسود كسبره مطحونة – زيتون الطريقة في اول تعليق

لاطة دجاج بالخضار او صينية دجاج بالخضار ❤️ ✅المقادير و الطريقة : نتبل الدجاج بالربيع مع الثوم ملح ابزار سكينجبير خرقوم شوية تحميرة شوية سودانية ونخليوه مرقد ساعتين ثم نزيدو علية زيت الزيتون شوية ماء نأخد مول نقطع فيه البصل بطاطس وطماطم ونتبلها بنفس التتبيلة ديال الدجاج ولابغيتو ديرو اي خضر كيعجبوكم ثم نزيدو فوقهم الدجاج ديالنا ثم نغطيه بورق الطبخ ثم الألومنيوم والى الفرن

مسقعه بدون لحمه 🌹 طريقه التحضير 🌷 مكونات المسقعة:🌷 - باذنجان مقطع مكعبات🌹 - بطاطس مقطع مكعبات - فلفل رومي مقطع إلى مكعبات🌹 - فلفل أخضر حار🌷 - عصير طماطم رشه سكر 🌲 - طماطم مبشورة🌹 - ملح🌷 - فلفل أسود🌲 - كمون🌷 - زيت🌹 - خل أبيض🌷 - ثوم ، كسبره ناشفه 🌲 طريقة التحضير:🥰🌹 • يشوح الثوم في الزيت مع معلقه صغيره كسبره ناشفه ، ثم يضاف الخل الأبيض والكمون والشطة🌲🌷 • ثم تضاف الطماطم المبشورة ثم عصير الطماطم ورشة سكر • بعد ذلك يضاف ملح وفلفل، وتترك حتى تتسبك🌲 • يضاف الباذنجان والفلفل والبطاطس المقلية والفلفل الحار • تترك حتى تمتزج المكونات وتقدم مع العيش البلدي🥰 والف هنا اذكروا الله وصلوا على الرسول صل الله عليه وسلم 🥰🥰

🔴 بوست للمقبلات والسلطات 👌😉🍲🥗تحفه بجد♥️ سلطة الطحينه - سلطة بابا غنوج - سلطة الحمص بالطحينة - سلطة الكول سلو - الثوميه - سلطة الخضار بالمايونيز - سلطه الزبادى بالخيار ....👇👇👇 🔵 سلطه طحينه ... ثلاث معالق كبار طحينه - نص كوب ماء دافئ - معلقة كبيرة خل - رشة ملح - رشة صغيرة كمون - عصير نصف ليمونه - فصين ثوم مفرومين ناعم - معلقة كبيرة بقدونس مفروم - معلقة كبيرة زيت نخلط كل المكونات على بعض ونقلبهم كويس لغاية ما نحصل على القوام المطلوب 🔵 سلطه حمص بالطحينة ... (حمص منقوع ليله كامله ونغيرلوا الميه ثلاث مرات على الاقل ونسلقه فى ماء وملح و كمون وعصير طماطم وبصله كاملة بدون تقطيع. بعد ما يستوي ونجرب نهرس واحده بإيدينا تصفية كويس ونحطة فى الخلاط أو الكبة ونضيف عليه معلقتين كبار طحينة ومعلقة كبيرة زيت وملح -كمون - فصين ثوم مفروم -شطه حسب الرغبه -عصره نصف ليمونه -ملعقه صغيره خل ونضيف عليه نصف كوب من ماء السلق حتى الحصول على القوام المناسب .. يوضع فى طبق التقديم ونضيف عليه معلقة زيت ورشة بابريكا وبقدونس للتزيين . 🔵 سلطه بابا غنوج... باذنجان اسود رومى وسط - وملعقه طحينه كبيره -ملعقه ماء-كبيره - ملح -كمون -ثوم مفروم -عصرة ليمون - بقدونس مفروم نشوى الباذنجان فى الفرن أو على عين البوتجاز مع التقليب على كل جانب بعد ماتستوى نسيبها تبرد تماماً وبعدين نقشرها بعدين نعمل سلطه الطحينه ونحط الباذنجان عليها ونهرسه بالشوكه ونقلب الخليط بشكل جيد. 🔵 سلطه كول سلو ٢كوب كرنب سلطه متقطع صغير -جزره مبشوره - ثلاث ملاعق كبيره مايونيز - معلقتين صغيرين سكر بودره او معلقة كبيرة عسل ابيض -ملعقه خل صغيره ملح وفلفل نقلب المايونيز والسكر والخل ونحط عليهم الكرنب والجزر ولازم تتحط فى التلاجه ساعتين قبل الاكل عشان تتجانس والكرنب يبقى اطرى . 🔵 سلطه خضار بالمايونيز بطاطس مسلوقه ٣/٤سوى عشان متتهريش نسلقها ونطلعها فى ماء مثلج - بسله وفاصوليا مسلوقين ثلاث ارباع سوى ونطلعهم على ماء مثلج أيضاً الدريسينج (ملعقين كبار مايونيز - ملعقه كبيرة لبن - ملعقه خل صغيره - نصف معلقة صغيرة ثوم مفروم - معلقة صغيرة زيت - نصف معلقة صغيرة سكر - ملح وفلفل وزعتر وكمون -عصرة نصف ليمونه ) نقلب مكونات الدريسنج مع بعض كويس ونضيف عليهم الخضار وتترك فى التلاجه على الأقل ساعة قبل التقديم . 🔵 الثوميه ٣ معالق كبار مايونيز - كوب زبادى - ثلاثة فصوص ثوم - ملح وفلفل ابيض - عصره صغيره ليمون - معلقة كبيرة خل وتضرب فى الخلاط ويضاف الزيت سرسوب بالتدريج من أعلى حتى نحصل على القوام المطلوب. 🔵 سلطه الزبادى بالخيار ... علبة زبادى - خيار مقطع قطع صغيره - ملح وفلفل - فصين ثوم مفروم - ملعقه صغيره خل ورشة نعناع مجفف ونقلب كله مع بعض ويمكن إضافة معلقة بقدونس مفروم ناعم.

برجر وكفته نباتى بالخضروات 👌اكله صيامى 💯 المقادير: 3 بطاطس متوسطه مسلوقه 1 كوسه متوسطه 1 كوب حمص مسلوق 1 بصله متوسطه 2 فص ثوم 3 ملاعق فلفل ألوان مقطع 4 قطع مشروم ثلاثة أرباع بقدونس مفروم ملح و فلفل ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون ربع كوب شوفان الطريقة: ضعى الكوسه بدون سلق مع البصله و الثوم و الحمص و المشروم و الفلفل مع بعض و افرميهم فرم خشن اهرسى البطاطس و ضيفى لها الخضروات المفرومه و باقى المكونات اخلطى الخليط باليد حتى تحصلين على عجينه سهلة التشكيل شكلى أشكال البرجر و حمريه فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون غطيه بالقسماط او الكورن فليكس المطحون يمكن استبدال الكوسه بالسبانخ و الحمص بالفاصوليا يمكن الاستغناء عن المشروم و الفلفل