#دونتس مقليه
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة ونص ملعقة صغيرة بايكينج باودر
معلقه خميره
2 معلقه سكر
1 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
نص كوب حليب
صوص شيكولاتة ( للتزيين)
الطريقة
في وعاء، اخلطي المكونات الجافة الدقيق مع البايكينج باودر، الخميره
في وعاء آخر، أضيفي البيض مع الزبدة، السكر البني، الحليب والفانيليا.
اخلطي المكونات على بعضها جميعا، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قطعي العجينة على شكل دوائر.
في مقلاة على النار، اقلي الدونات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون
. ثم اغمسي وجهها بصوص الشيكولاتة ، وقدميها ساخنة
بالهنا والشفا

دوناتس مخبوزة
المقادير:
٢كوب دقيق
معلقة صغيرة مليانة خميرة فورية
معلقتين زبدة طرية
معلقة كبيرة سكر
بيضة درجة حرارة الغرفة
ربع كوب ماء دافي
ربع كوب حليب دافي
رشة ملح
فانيليا
طريقة الدونتس:
نضع اللبن الدافئ والمياه الدافية مع الخميرة والسكر ونقلبهم وبعد كدة نضع البيضة ونقلبهم بمعلقة خشب وننزل باول كوب من الدقيق لحد ما تبقي العجينة لينة ونسيبها تخمر نصف ساعة وبعد كدة نجيب الخليط ونحط الزبدة ونعجن بسيط ونحط كوب الدقيق التاني ورشة الملح ونعجن كويس اوي مش اقل من ٧ دقايق وبعد كدة نسيبها تخمر من نصف ساعة لساعة ويفضل ساعة وبعد ما تخمر نفرد العجين ونخليه سمكوا مش رفيع اوي ونقطعه بقطاعة الدونتس ونحطوا علي صينيه يخمر تاني نصف ساعة وممكن تعملي جزء مدور عادي بالقطاعة المدورة مش قطاعة الدونتس ونحطوا في قوالب الدونتس أو ممكن صينية عادية بس نحط ورق زبدة وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٩٠ لمدة عشر الي ١٢ دقيقة علي الرف اللي في النص يطلعوا يهدوا خالص ونزينهم وبالهنا والشفا.

دوناتس مخبوزة
المقادير:
٢كوب دقيق
معلقة صغيرة مليانة خميرة فورية
معلقتين زبدة طرية
معلقة كبيرة سكر
بيضة درجة حرارة الغرفة
ربع كوب ماء دافي
ربع كوب حليب دافي
رشة ملح
فانيليا
طريقة الدونتس:
نضع اللبن الدافئ والمياه الدافية مع الخميرة والسكر ونقلبهم وبعد كدة نضع البيضة ونقلبهم بمعلقة خشب وننزل باول كوب من الدقيق لحد ما تبقي العجينة لينة ونسيبها تخمر نصف ساعة وبعد كدة نجيب الخليط ونحط الزبدة ونعجن بسيط ونحط كوب الدقيق التاني ورشة الملح ونعجن كويس اوي مش اقل من ٧ دقايق وبعد كدة نسيبها تخمر من نصف ساعة لساعة ويفضل ساعة وبعد ما تخمر نفرد العجين ونخليه سمكوا مش رفيع اوي ونقطعه بقطاعة الدونتس ونحطوا علي صينيه يخمر تاني نصف ساعة وممكن تعملي جزء مدور عادي بالقطاعة المدورة مش قطاعة الدونتس ونحطوا في قوالب الدونتس أو ممكن صينية عادية بس نحط ورق زبدة وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٩٠ لمدة عشر الي ١٢ دقيقة علي الرف اللي في النص يطلعوا يهدوا خالص ونزينهم وبالهنا والشفا.