فائدة للناس لي عندهم الشهية مسدودة والناس لي باغيين يزيدو فالوزن كانديرو ملعقة صغيرة من أوراق مريوة أو مريوت كما تسمونها ببلدكم يابسة نغسلوها بالماء ونديروها في كأس ديال الماء سخون مزيان وانخليوها ما بين خمس حتى لعشر دقائق نصفيوها أو نشربوها قبل الأكل كانستعملو هاد الطريقة قبل كل وجبة كانداوموها حتى نوصلو للنتيجة لي باغيين ونوقفوها. والله يشافي الجميع 🤲 🤲 🤲 دعواتكم

#هي #صديقتي و #حبيبتي و #نصفي الاخر و سرّ سعادتي #عالمي و كلّ شيئ بالنسبة لي

#مهلبية_الكاسترد 🌹🌹🌹 المكونات🌹 2 كوب حليب نص كوب ماء نصف كوب كريمة ثقيلة( اختيارى) 3 ملعقة بودرة كاسترد 1ملعقة كبيرة من نشا نصف كوب سكر 1 ملعقة من الفانيليا 1ملعقة صغيرة جوزهند مبشور (اختيارى ) الطريقة🌹 في وعاء صغير ، اخلطي الحليب والكريمة والسكر ثم ذوبى النشا الذرة فى نصف كوب ماء واضفية واخفقي جيدًا حتى يتجانس. يُغلى المزيج ويُخفق باستمرار حتى يبدأ في التكاثف (حوالي 8-10 دقائق). (تأكد من الاستمرار في الخفق ، وإلا فقد يحترق الحليب) يرفع عن النار ويضاف الفانيليا وماء الورد يُسكب في أكواب الحلوى الصغيرة أو الأوعية ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. تُزيين بالمكسرات (حسب الرغبة) ثم تُقدّم.وبالهنا 🌹🌹🌹 #وصفات #طبخ #حلوي #مهلبيه #مطبخ #حلويات #اكلات #حلي_باردمهلبيه الخوخ ٣كوب عصير خوخ كوب إلاربع سكر علي حسب الرغبه لو تحبي أقل او أكتر ملعقتين نشا مذاب في نصف كوب ماء فانليا أو ماء زهر الطريقة الأول هقولك إزاي تعملي عصير الخوخ نصف كيلو من الخوخ ويكون بلدي وليس سكري هقطعه واضربه في الخلاط مع كوب ونصف ماء ثم نصفيه بمصفاة ده كده عصير الخوخ مهلبية الخوخ هنضع عصير الخوخ في وعاء ونغليه ونضع عليه السكر ويقلب ولما يبدأ في الغليان بقلب النشا في نصف كوب الماء ثم أنزل علي الخوخ مع التقليب المستمر حتي يتقل وياخد القوام المناسب ثم نضع فانيليا أو ماء زهر و يطفي عليه النار و يغرف في كؤؤس التقديم وبالهنا طعمه روعة

#الحنظل لعلاج #المفاصل و #مسمار القدم #استعماله: يقسم نصفين و يوضع علي مكان الوجع و #يغلف #بشاش #الحنظل 🍈🍈🍈 ربما يمر بجانبه مريض متجها الى احد المشافي لتلقي جرعته ولا يعلم إن العلاج في تلك الثمرة مكنوز كانت العرب تستخدمه لألام المفاصل واثبت فعاليته لمرضى السكري النسوة قديما استعملنه لفطام اطفالهن بوضع القليل منه على حلمة الصدر لكن لا انصحكم به لرضع لأنه خطير وخطير جدا 🌸🌸فوائد الحنظل 🌸🌸 الحنضل (الحدجة ) للاستعمال الخاااااارجي فقط. نقطع كرة الحنضل على جزءين نفرغ المحتوى شيءا ما ونضع فيه ملعقة زيت الزيتون ويشوى ويدفى في النار قليلا : مفيد للالتهابات الجلدية . مفيد لتسكين الام خشونة المفاصل وخشونة الركبة والأم الظهر وبوزلوم واشياء من هذا القبيل . يحفز نمو الشعر بالنسبة للسيدات بحكم انه يحتوي على مضادات الأكسدة تحفز نمو الشعر . يمكن استعمال الحنضل بعد في كعب الرجل ويلبس عليه جوارب واحكام القطعة جيدا كي تبقى على كعب الرجل وهذه العملية تكون وقت النوم الى غاية الصبح لمدة 3 ايام الى اسبوع على الاقل وكل العياء الذي يكون من هذا القبيل الام المفاصل وغيرها تزول بحول الله وهي وصفة الأجداد والجدات .

#طاجين_الكلمار_معمر_بالشعرية_الصينية_والكروفيت 🤤 ✨- المقادير و الطريقه: كنصوبو صوص مطيشة فالطاجين و فنفس الوقت تنديرو الشعرية فالماء سخون مع ضامة الحوت و فنفس الوقت نسوطيو الكروفيت فالمقلة مع التوم و القزبر و المعدنوس و زيت الزيتون و الملح ملي تيوجد هادشي تنصفيو الشعرية و تنقطعوها و تنزيدو عليها الكروفيت و القزبر و المعدنوس و التحميرة و بزار و صويا صوص ردو البال فالملح مهم تنشدو هاد الحشوة تنعمرو بيها الكلمار ديالنا و تنسدوه بعويدات السنان او الخيط من احسن الخيط حيت تيصغارو و تتخرج الحشوة تنستفوهوم فوق ديك لاصوص طوماط لي صاوبنا فالطاجين و تنخليوهوم يطيبو ماشي بزاف باش ما يقصاحش الكلمار و من بعد تنحيدو الخيط و نقطعوهوم بالمقص باش تبقى الحشوة فبلاصتها و مايترونش الطاجين و بصحة و العافية 🥰

#نصائح #اسرار مطبخية 1– الا كنتي زربانه على بغرير باش يخمر ملي تطحنيه فمولينيكس مباشرة ديريه فالكوكوط و سدي عليه و ديري الصفارة و خليه على ما تجمعي البوطاجي و توجدي صوينيتك تلقايه خمر دغيا و لكن عنداكي تشعلي العافية على الكوكوط 2-الخضار ملي نبغيو نصلقوها باش تجي بنينة نديرو بصلة مقطعة و حزمة الربيع 3– الملوي الا بغيتيه يجي مفشفش و مورق ديري الزبدة مذوبة و زويتة و خمارة و فاني و خلطيهم و رقي بيم 4– الربيع الا كنتي اديريه في الفريكو نقيه و غسليه و ديريه في شبيكة تاينشف مزيان عاد قطعيه كتبقى ريحتو و لونو فحال عاد مقطع 5– غادي انزيدكم وحد سر في كسكسو ملي تبقى 15 دقيقة على الانتهاء غادي تحكو فيه شوية الكرعة في الحكاكة ارقيقة هو الطاطا بهد طريقة كتجي المرقة خاترة ورائعة 6-فاش كنبغي ندور الحريرة كنخلي شوية المطيشة مطحونة ومطيشة الحك ونخلطهم مع الدقيق وندور بيهم الحريرة كتجي رائعة حاجة اخرى فاش تقريبا طفي عليها ودي المعدنوس والكرافس مقطعين 7-الا بغيتي العصير ديال الحامض وليمون يجيك خاتر تناخد اليمون وتنحيد ليه القشرة والعظم نفس شي بالنسبة الحامض وتنقطعهم ونديرهم فبلاستيك وندخلهم تلاجة لفريكو ووقت ما بغيت عصير تنجبد ميكة ونطحن مع سنيدة فقط وتنصفي تيجي حسن من ديال زنقة وبارد ينفع ف الصهد 8-باش يجيك عجين الكرص والكرواصة وأي معجنات فيهم البيض والحليب ساهل ديري المقادير كلهم عاد زيدي الطحين شوية بشوية هاكا ماغاديش تتلصق العجينة وتجيك ساهلة في دليك 9-الكفتةاللي ديال آلتعمار منين كطيب كنزيدلها واحد ثلاثة ديال الفرمجات حتى يدوبو ونعمر بيهم اي حاجة كيجيو بنان -في مرق الكسكس ديري اللفت زايد وفاش يكمل في الطياب شدي داك اللفت لي زايد وعصره مزيان ولا طحنيه وزيديه في المرق تا يجي واعر واعر 10– باش تجيك مريقة د اللحم بالبرقوق زوينة و لذيذة تا اخر لحظة و زيدي شوية سنيدة 11– الكيك الا بغيتو يبقى لكم مدة طويلة و يبقى هشيش زيدي فيه قطرات من الخل – اللي مافيها مايقشر التومة تحكها مباشرة في الحكاكة الرقيقة القشرة كتبقى الفوق و كتحصلي على تومة محكوكة بلا ماتصدعي راسك بتقشيرها 12– من كنبغي نصايب الكيك بالفواكه الجافة وشكلاط مقطع كندير الفواكه الجافة فشي زلافة ونزيد عليها جوج معالق دقيق كنمرمدهم كنغربلهم من الدقيق كنزيدهم فوق الكيك وهاكدا كيبقاو فالوسط الكيك مكيهبطوش تحت 14– فاش تندير كرواصة تنذنهة بصفار البيض وشوية قرفة مدقوقة تتحيد زفورية ديال لبيض وتجي لمداق بنين وريحة رائعة ملي تبدا طيب وريحة عاطية 15– لماء ديال ترقاد لحامض تنزيد في تشرميلة ديال الحوت وفي زعلوك وفي المرق ودجاج تيجيب لأكل بنين

الكيك الرخامي المقادير 😍 دقيق ٣ اكواب ونصف - سكر : ١ كوب ونصف - كوب سمنة او زبدة - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة - كوب حليب : (سائل) - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - بودرة الكاكاو : 3 ملعقة كبيرة الطريقة 😍 1. اخلطي باستخدام محضر الطعام السكر الأبيض مع كوب الزبدة او السمن . 2. ثم اضيفي البيض لخليط السكر والسمنة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، وتخلط المكونات مجدداً. 3. أضيفي الحليب السائل، وتخلط المكونات مرة أخرى، ثم نقسم الكمية السائلة الى نصفين . ثم نضيف نصف كمية الدقيق ملعقة البيكنج باودر إلى نصف الخليط السائل ، وتخلط المكونات جيدا 4. صبي نصف الخليط الى القالب المجهز سابقاً والمدهون بالسمن 5. ضعي نصف الباقي من الخليط السائل الى باقي كمية الدقيق مع ملعقة بيكنج باودر أخرى و كمية الكاكاو البودرة ، ونزيد فوقهم 3 ملعقة كبيرة من الحليب السائل، ويخلطوا جيدا باستخدام الملعقة. 6. صبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام الملعقة. 7. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة. 8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم. تقدم دافئة أو باردة

الكريب من الأطباق السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها بحشوات متنوعة♥🌮 المقادير : 1 كوب دقيق. 1 كوب حليب. 2 بيضة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (اختياري). رشة ملح. 1 ملعقة كبيرة سكر (للكريب الحلو، ويمكن الاستغناء عنه إذا كان الحشو مالحًا). الخطوات : في وعاء كبير اخفقي البيض جيدًا ثم ضيفي الحليب والفانيليا والزبدة (اختياري) واخفقي المكونات حتى تمتزج جيدا ثم ضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات ثم ضيفي الملح (والسكر إذا كان الحشو حلو) واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم وسائل يشبه قوام الكريمة ثم بعد ذلك سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة ثم اسكبي مقدار نصف كوب من الخليط (أو حسب حجم المقلاة) في المنتصف ثم حركي المقلاة بحركة دائرية لتوزيع الخليط بالتساوي بعد ذلك اتركي الكريب لينضج لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر فقاعات ويصبح الجانب السفلي ذهبي اللون ثم اقلبي الكريب بحذر باستخدام ملعقة مسطحة واطهي الجانب الآخر لمدة دقيقة. الحشو : للكريب الحلو : يمكنك حشوه بالشوكولاتة، العسل، المربى، الكريمة المخفوقة، أو الفواكه. للكريب المالح : جربي الحشو بالجبن، الدجاج، البيض، أو الخضار. ثم قدمي الكريب ساخنًا ولفيه على شكل رول أو اطويه إلى نصفين حسب الرغبة وبالف عافيه🌷✨ شاركونا بي ارائكم اذا جربتوا الوصفه👇🏻✨ #الشيف مجدى بخيت

أساور الست ~~~~~~~~~ ⚘المقادير: الفة جلاش كوب سمنه بلدي سايحه نصف كوب فستق مفروم نوتيلا . ▪︎الشربات: کوبین سکر كوب مایه معلقة صغيرة عصير ليمون . ⚘طريقة التحضير: - اول حاجه نعمل الشربات بوضع مكوناته على النار لمده 7 دقايق ونحط عصير الليمون وتغلي غلوتين ونطفي ونسيبه يبرد - نقسم الجلاش نصفين بالسكينة وناخد طبقة من الجلاش وندهنها بالسمنة ونطبقها على شكل مربع وندهنها مره تانيه وبعدين نلفها علي مسن أو خشبة رفيعة ذي القلم الرصاص وبعدين نخرجها ونلفها دایرة علي بعضها. نرص الأساور جنب بعضها في صينية فرن مدهونه زيت أو سمنة وبعدين ندهن الأساور بالسمنة وندخلها الفرن علي الرف الأوسط على درجة حرارة 180 لحد ما تاخد لون ذهبي ونخرجها ونسقيها بالسيرب البارد نحط في منتصف الأساور مربی حليب أو كراميل أو نوتيلا أو مكسرات مفرومة حسب الرغبة. وألف هنا

أساور الست ~~~~~~~~~ ⚘المقادير: الفة جلاش كوب سمنه بلدي سايحه نصف كوب فستق مفروم نوتيلا . ▪︎الشربات: کوبین سکر كوب مایه معلقة صغيرة عصير ليمون . ⚘طريقة التحضير: - اول حاجه نعمل الشربات بوضع مكوناته على النار لمده 7 دقايق ونحط عصير الليمون وتغلي غلوتين ونطفي ونسيبه يبرد - نقسم الجلاش نصفين بالسكينة وناخد طبقة من الجلاش وندهنها بالسمنة ونطبقها على شكل مربع وندهنها مره تانيه وبعدين نلفها علي مسن أو خشبة رفيعة ذي القلم الرصاص وبعدين نخرجها ونلفها دایرة علي بعضها. نرص الأساور جنب بعضها في صينية فرن مدهونه زيت أو سمنة وبعدين ندهن الأساور بالسمنة وندخلها الفرن علي الرف الأوسط على درجة حرارة 180 لحد ما تاخد لون ذهبي ونخرجها ونسقيها بالسيرب البارد نحط في منتصف الأساور مربی حليب أو كراميل أو نوتيلا أو مكسرات مفرومة حسب الرغبة. وألف هنا