حرشة بالذرة و اللبن اول مرة تنجربها جات واااعرة
طريقة

300غ تقريبا زلافة سميدة ديال الذرة و فيها شوية سميدة رقيقة
نص كاس لبن
معلقة صغيرة خميرة الدار
شوية ملح
2معالق زيت
و الماء دافئ باش خلطت كلشي
وخليتها تقريبا 10دقايق
الى بانت لك نشفت بزااف زيدي شوية الماء
دهنت المقلة بزبدة و رشيتها بذرة
و كرصتها طابت من جيهة و قلبتها
بالصحة والراحة
اب اب توصل للكلشي

حرشة بالسميدة ودقيق الزرع رائعة
المقادير
كأس سميدة رقيقة
كأس دقيق الزرع(الكامل)
ربع كاس زيت
ملح
خميرة حلوى
نصف معلقة خميرة الخبز
شوية السكر او العسل
كأس ماء دافئ( ممکن اکثر او اقل حسب نوعية الدقيق)
نخلط السميد والدقيق والملح مع الزيت مزيان وناخد شوية من الخليط نخلیه باش نكرص لحرشة تم نضيف باقي المكونات ومجمع الخليط بالماء دون دلك فقط نجمعه نخليها ترتاح 5دقائق ونكرصها في المقلاة ونرشها
بخليط سميدة ليخلينا ونحطها طيب وبالصحة والراحة..

حرشة بالسميدة ودقيق الزرع رائعة
المقادير
كأس سميدة رقيقة
كأس دقيق الزرع(الكامل)
ربع كاس زيت
ملح
خميرة حلوى
نصف معلقة خميرة الخبز
شوية السكر او العسل
كأس ماء دافئ( ممکن اکثر او اقل حسب نوعية الدقيق)
نخلط السميد والدقيق والملح مع الزيت مزيان وناخد شوية من الخليط نخلیه باش نكرص لحرشة تم نضيف باقي المكونات ومجمع الخليط بالماء دون دلك فقط نجمعه نخليها ترتاح 5دقائق ونكرصها في المقلاة ونرشها
بخليط سميدة ليخلينا ونحطها طيب وبالصحة والراحة..

حرشة بالسميدة ودقيق الزرع رائعة
المقادير
كأس سميدة رقيقة
كأس دقيق الزرع(الكامل)
ربع كاس زيت
ملح
خميرة حلوى
نصف معلقة خميرة الخبز
شوية السكر او العسل
كأس ماء دافئ( ممکن اکثر او اقل حسب نوعية الدقيق)
نخلط السميد والدقيق والملح مع الزيت مزيان وناخد شوية من الخليط نخلیه باش نكرص لحرشة تم نضيف باقي المكونات ومجمع الخليط بالماء دون دلك فقط نجمعه نخليها ترتاح 5دقائق ونكرصها في المقلاة ونرشها
بخليط سميدة ليخلينا ونحطها طيب وبالصحة والراحة..

*حريشات بالجبن والزيتون
مكونات
2 كؤوس سميدة رقيقة سميد البسبوسة الناعم
- ملعقة صغيرة سنيدة
- ربع كأس صغير زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
- كأس حليب بحرارة الغرفة
- الحشو
- زيتون أسود مقطع
- جبن طري أو مثلثات
- طريقة
- يخلط السميد مع الزبدة والزيت ويفرك بين اليدين حتى يتشرب السميد جيدا من الزيت.
- ثم يضاف الملح والسكر والخميرة وخميرة الحلويات ويضاف الحليب بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة قليلا.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.
- ثم تشكل كويرات تحشى كل واحدة بخليط الجبن والزيتون ويمكن إضافة الزعتر
ثم تكور العجينة ويمكن الإستعانة بالقالب الخاص بالحرشة للحصول على حبات شكلها متناسق. تسخن مقلاة حتى تسخن جيدا تنقص النار إلى هادئة ثم تدهن بالزبدة وتوضع الحريشات مع تسويتها بالملعقة وتترك حتى تتحمر
في الأسفل ثم تقلب وتقدم بالصحة والراحة

المكوّنات
4 كؤوس سميدة غليظة
1/2 كأس زيت
م ك ملح
1/2 معلقة سكر
8 غ خميرة كيميائية
1/2 لتر حليب
كأس ماء
الخطوات
1
في إناء نضع السميد والملح والخميرة ونخلط ثم نضع الزيت ونخلط بأطراف الأصابع حتى يصبح الخليط كله به زيت ونضيف الحليب بالتدريج ثم الماء حتى نحصل على خليط خفيف قليلا
2
ندهن مقلاة الحرشة بالزبدة والسميدة ونضع الخليط على المقلاة على نار متوسطة ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي (بالصحة والراحة)

حرشة مسقية بالزبدة والعسل بمقادیر جد بسيطو
المقادير:
خنا إستعملنا مول صغير ماشي كبير بزاف درنا فيه هاد المقادير
3 بيضات
ربع كأس عنبة سكر
1فاني
نصف كأس عنبة زيت
كأس عنبة حليب
1 خمارة
قبصة ملح
2كيسان سميدة رقيقة تال جوج ونصف على حساب نوعية
السميدة
کنبداو بالسميدة نديروا ليها الزيت الفاني الخمارة والملح ونخليوها جانبا ونخلطو البيض مع السكر جيدا تم الحليب ونضيفوهوم على السميدة ونشوفو القوام إلا جا خفيف بزاف كنضيفو ملعقة ديال الدقيق حيت
السميدة أنواع كاينة لي كتشرب كاينة لي لا موهیم خلطوها مزيان وخودوا المول لي غنديروها فيه غنديرو فيه مقدار ملعقة كبيرة زبدة مرخوفة وندهنوه مزيان بديك الزبدة نتروها باش تجي الحرشة
محمرة ونرشو بالسميدة ونكبوا فيه خلي الحرشة وندخلوها الفرن تاطيب على نار جد هادئة
ملي نخرجوها کندوبو كمية من الزبدة ديال الماكلة ونزيدو عليها شوية عسل کیماکنديروا للبغرير ونسقيو بيها الحرشة مزيان و نفدموها بالصحة و الراحة

حرشة باللبن اقل مايقال عليها رااائعة لي داقتها عندك تسولك على المقادير

المكوّنات
2 بيضات
كاس زيت
كاس سنيدة (سكر خشن)
2 خمارات
فانيلا
2 كيسان اللبن
3 كيسان السميدة الرقيقة 500 غرام

الخطوات
نضع في الخلاط الكهربائي الزيت والسنيدة والبيض والفاني واللبن حتى يمتزجا جيداً

نضع الخليط في إناء ونضيف له السميدة والخمارات ويخلط الكل جيداً

نأخد المقلاة الثقيلة وندهنها بالزيت ونرشها بالقليل من السميدة ونخوي فيه الخليط وندخلها لفرن ساخن وبالصحة والراحة

حرشة مسقية بالزبدة والعسل بمقادیر جد بسيطو
المقادير:
خنا إستعملنا مول صغير ماشي كبير بزاف درنا فيه هاد المقادير
3 بيضات
ربع كأس عنبة سكر
1فاني
نصف كأس عنبة زيت
كأس عنبة حليب
1 خمارة
قبصة ملح
2كيسان سميدة رقيقة تال جوج ونصف على حساب نوعية
السميدة
کنبداو بالسميدة نديروا ليها الزيت الفاني الخمارة والملح ونخليوها جانبا ونخلطو البيض مع السكر جيدا تم الحليب ونضيفوهوم على السميدة ونشوفو القوام إلا جا خفيف بزاف كنضيفو ملعقة ديال الدقيق حيت
السميدة أنواع كاينة لي كتشرب كاينة لي لا موهیم خلطوها مزيان وخودوا المول لي غنديروها فيه غنديرو فيه مقدار ملعقة كبيرة زبدة مرخوفة وندهنوه مزيان بديك الزبدة نتروها باش تجي الحرشة
محمرة ونرشو بالسميدة ونكبوا فيه خلي الحرشة وندخلوها الفرن تاطيب على نار جد هادئة
ملي نخرجوها کندوبو كمية من الزبدة ديال الماكلة ونزيدو عليها شوية عسل کیماکنديروا للبغرير ونسقيو بيها الحرشة مزيان و نفدموها بالصحة و الراحة

حرشة في الفران
كأس زيت كأس لمون كأس سنيدة ٢بيضات في الخلاط الكهرباء نزيدو كأس فورص ٢ كسان سميدة ديال البغرير ٢ خمرات معلقة خل