🔴 طريقة عمل باتيه بالجبنه بعجينة هشة وخفيفة والطعم تحفة 😋😍 👈 المقادير ✅✨ ▪️3 كوب دقيق ▪️ربع كوب سمن أو زبدة أو زيت ▪️2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ▪️ملعقة كبيرة خميرة فورية ▪️رشة ملح ▪️ملعقة صغيرة سكر ▪️كوب ماء او كوب و نصف ماء دافىء للعجن ▪️زيتون أسود حلقات ( اختياري) 👈 للوجه ✅✨ ▪️بيضة ▪️حبة البركة ▪️سمسم 👈 الطريقة ✅✨ ▪️إخلطى الدقيق مع الخميرةوالملح والسكر واللبن البودرة أضيفى السمن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية و ناعمة. ▪️إتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق. ▪️قطعى العجينة مستطيلات وإحشيها بالزيتون والجبنة ولفيها. ▪️ضعيها فى صينية مدهونة زيت لتتخمر مرة اخري لمدة نصف ساعة. ▪️إدهني الوجه بالبيضة و رشي حبة البركة و السمسم. ▪️يوضع في افرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تمام النضج. ▪️يغطي اول ما يخرج من الفرن بفوطة نظيفة ويترك حتي يبرد وبألف هنا. #معجنات #باتيه #مخبوزات #عجين #وصفات #food #اكلات #cooking #وصفة #fastfood #اكل #وصفاتي #توفير #اكلات_نونا #نورهان_يسري

🔴 طريقة عمل فيتوتشيني الجمبري خطييرة 👈 المقادير ✅✨ ▪️جمبري مقشر. ▪️مكرونة فيتوتشيني. ▪️زيت زيتون. ▪️فصين ثوم مهروس. ▪️مكعب كبير من الزيدة. ▪️ بصلة مفرومة ناعم. ▪️ ملح وفلفل اسود وبلبريكا. 👈 الطريقة ✅✨ ▪️اولا نقوم بتشويح الجمبري المقشر بعد تنظيفه جيدا في طاسة بها معلقتين زيت زيتون. ▪️نضيف فصين من الثوم المهروس ونرص الجمبري رصة دائرية ونضيف رشة ملح وفلفل اسود وبابريكا. ▪️نتركه حتي ياخد لون وبعدها نرفعه سريعا حتي يصبح جوسي. ▪️ مكان تشويح الجمبري ننزل بمكعب من الزبدة وبصلة مفرومة ناعم وفصين ثوم مفرومين ناعم ونتركها تتشوح لحد ما يدبل. ▪️في نفس الوقت نقوم بسلق المكرونة الفيتوتشيني. ▪️ناخذ نصف كوباية من ماء سلق المكرونة ونضيفها ع البصل. ▪️نضيف مكعب مرقة دجاج وعلبة كريمة طهي كريم ومعلقتين جبنة كريمة او علبة قشطة ونتركها ياخدوا غلوة. ▪️نضيف اليها المكرونة ونقلبها جيدا ثم نضيف الجمبري ونتركها تاخذ تقليبة ثم نطفي عليها وبألف هنا ♥️ #مكرونة #جمبري #shrimp #سي_فود #مموومه٦ #مأكولات_بحرية #سمك #اسماك #تتبيلة #السمك #وصفات #food #اكلات #cooking #وصفة #fastfood #اكل #وصفاتي #توفير #اكلات_نونا #نورهان_يسري