وصفات مكتوبة
بريوش خفيف هشيش واقتصادي

المقادير:
(كوب =كأس العنبة)
كوبان من الحليب
1 كوب من الزيت
1 كوب ماء دافئ
2 بيض (نفصل الصفار عن البياض)
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق خميرة فورية
دقيق
50 جرام من الزبدة

طريقة التحضير:

نضيف الزيت والماء والحليب الدافئ وبياض البيض والملح والسكر والخميرة ونخلط الكل جيدا.
نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن العجينة حتى تصبح لا تلتصق باليد (اعجن العجين لمدة خمس دقائق على الأقل) ، نترك العجين يختمر.
تم نقطع العجين ، وتوضع قطعة من الزبدة في كل دائرة وتُلف. يتم لف العجين المفتوح ونشكله مثل الخبز. ضعي عليها صفار البيض واسكبي الكمون الأسود أو الخشخاش ، انتظري خمس عشرة دقيقة لتختمر في الصينية .
اطهيها في فرن محمى على 180 درجة حتى تحمر وشهية طيبة
#بريوش

حلوة المروحة المغربية
بدون زبدة ببيضة واحدة فقط إقتصادية بكمية كثيرة بمكونات بسيطة حضريها فاخر لحضة

المقادير

بيضة واحدة
كأس إلا ربع سكر
كأس إلا ربع زيت
رشة ملح
فانيليا
فلان بنكهة الموز
نصف كأس نشا (ميزينة)
خميرة الحلويات 4 غ

2 كؤوس ونصف دقيق أبيض

للتزيين
سكر + بدور الخشخاش

وصفات مكتوبة
بريوش خفيف هشيش واقتصادي

المقادير:
(كوب =كأس العنبة)
كوبان من الحليب
1 كوب من الزيت
1 كوب ماء دافئ
2 بيض (نفصل الصفار عن البياض)
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق خميرة فورية
دقيق
50 جرام من الزبدة

طريقة التحضير:

نضيف الزيت والماء والحليب الدافئ وبياض البيض والملح والسكر والخميرة ونخلط الكل جيدا.
نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن العجينة حتى تصبح لا تلتصق باليد (اعجن العجين لمدة خمس دقائق على الأقل) ، نترك العجين يختمر.
تم نقطع العجين ، وتوضع قطعة من الزبدة في كل دائرة وتُلف. يتم لف العجين المفتوح ونشكله مثل الخبز. ضعي عليها صفار البيض واسكبي الكمون الأسود أو الخشخاش ، انتظري خمس عشرة دقيقة لتختمر في الصينية .
اطهيها في فرن محمى على 180 درجة حتى تحمر وشهية طيبة
#بريوش #قراشل #طريقة #تعلم #وصفات #fypシ゚ #fb #كيك #طبخ #fbreelsfypシ゚viralシ #fbreelsfypシ゚ .

وصفات مكتوبة
بريوش خفيف هشيش واقتصادي

المقادير:
(كوب =كأس العنبة)
كوبان من الحليب
1 كوب من الزيت
1 كوب ماء دافئ
2 بيض (نفصل الصفار عن البياض)
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق خميرة فورية
دقيق
50 جرام من الزبدة

طريقة التحضير:

نضيف الزيت والماء والحليب الدافئ وبياض البيض والملح والسكر والخميرة ونخلط الكل جيدا.
نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن العجينة حتى تصبح لا تلتصق باليد (اعجن العجين لمدة خمس دقائق على الأقل) ، نترك العجين يختمر.
تم نقطع العجين ، وتوضع قطعة من الزبدة في كل دائرة وتُلف. يتم لف العجين المفتوح ونشكله مثل الخبز. ضعي عليها صفار البيض واسكبي الكمون الأسود أو الخشخاش ، انتظري خمس عشرة دقيقة لتختمر في الصينية .
اطهيها في فرن محمى على 180 درجة حتى تحمر وشهية طيبة
#بريوش #قراشل #طريقة #تعلم #وصفات #fypシ゚ #fb #كيك #طبخ #fbreelsfypシ゚viralシ #fbreelsfypシ゚ .

#خشخاش
#المقادير
5اكواب فرينة
كوب زيت وفانيليا
قرصه ملح،حبه بيض، ملعقتين كبار خل،وكوب ماء مخلط مع ماء زهر وممكن كوب وربع على حساب الفرينه المهم ماتجريش العجينه خليها مشدوده وخليها تريح وترجعي ليها ادلكيها دلك خفيف
خليها ترتاح شويه، وسخني الزيت وحلي العجين بالوحدة،وماتحليهمش في مرة وتفادي الإكثار
من الفرينه أو النشاء فوق العجين رايح يطيحلك فالمقلة في ما بعد
كي تكوني تقلي فيه اياكي تخليهم غلاض رقي العجينة مليح بالحلال ولا مشينة
اعملي الطول40سم وقطعيها، عرض5سم وبداي تقلي وترمي الزيت عليهم باش يتنفخو وتدوري
حتى تكملي وابقاي تقلبي فيها حتى تتحمر
من كل الجهات وكي اتكملي خليه يبرد وعسلي بالعسل ثقيل، وبصحتكم

فقيقصات مالحين بأربع نكهات مختلفة و عجينة واحدة

المقادير

- 6 أكواب و نصف دقيق (720غ)
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 قطع جبن مثلث
- 130غ زبدة نباتية (حوالي 8 ملاعق كبيرة) (بحرارة المطبخ)
- كوب إلا ربع زيت زيتون (150مل)
- ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
- ياغورت طبيعي (110غ) (زبادي بدون سكر)
- كوب إلا ربع ماء (150مل)
نقسمها لـ4 اجزاء :
الأولى : فلفل أحمر + صلصة حارة (هريسة)
الثانية : 50غ جبن مبشور + زعتر / تدهن بالبيض و تزين بالسمسم الأبيض
الثالثة : توابل الشاورما / تدهن بالبيض و تزين ببذور الخشخاش
الرابعة : زيتون أسود مطحون + ملعقة زيت زيتون

كرواسون مالح هو خبز فرنسي مشهور، يُستخدم في الإفطار أو وجبة خفيفة. إليك وصفة بسيطة:

# المكونات
1. 1 كوب دقيق.
2. 1/2 كوب ماء بارد.
3. 1/4 كوب زبدة مذوبة.
4. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
5. 1/4 ملعقة صغيرة سكر.
6. 1/2 ملعقة صغيرة خميرة.
7. 1 بيضة، مخفقة (لدهن الكرواسون).
8. بذور الخشخاش أو السمسم للزينة (اختياري).

# الطريقة
1. اخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء.
2. أضف الماء البارد والزبدة المذوبة، واخلط حتى يتجانس الخليط.
3. اعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة.
4. اترك العجينة لترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ.
5. قسم العجينة إلى 4-6 قطع.
6. شكل كل قطعة على شكل مثلث أو دائرة.
7. دهن الكرواسون بالبيضة المخفقة.
8. زين بالبذور (إذا استخدمتها).
9. اخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
10. قدّم الكرواسون ساخنًا.

# نصائح
1. استخدم دقيق جيد الجودة.
2. لا تفرك العجينة كثيرًا لمنعها من التلين.
3. يمكن إضافة التوابل أو الجبن أو الأعشاب إلى العجينة.
4. يمكن تقديم الكرواسون مع الشاي أو القهوة.

# وصفات إضافية
1. كرواسون بالجبن: أضف 1/4 كوب جبن مهروس إلى العجينة.
2. كرواسون بالأعشاب: أضف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الطازجة (مثل الأوريجانو أو البازيلاء).
3. كرواسون باللحم: أضف 1/4 كوب لحم مفروم إلى العجينة.

فقيقصات مالحين بأربع نكهات مختلفة و عجينة واحدة

المقادير

- 6 أكواب و نصف دقيق (720غ)
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 قطع جبن مثلث
- 130غ زبدة نباتية (حوالي 8 ملاعق كبيرة) (بحرارة المطبخ)
- كوب إلا ربع زيت زيتون (150مل)
- ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
- ياغورت طبيعي (110غ) (زبادي بدون سكر)
- كوب إلا ربع ماء (150مل)
نقسمها لـ4 اجزاء :
الأولى : فلفل أحمر + صلصة حارة (هريسة)
الثانية : 50غ جبن مبشور + زعتر / تدهن بالبيض و تزين بالسمسم الأبيض
الثالثة : توابل الشاورما / تدهن بالبيض و تزين ببذور الخشخاش
حقلالرابعة : زيتون أسود مطحون + ملعقة زيت زيتون

كيكة بكريمة الليمون الحامض منعشة و راقية في المنظر
المقادير
2 بيضات
نصف كأس سكر
كأس حليب
كأس الاربع زيت
ربع كأس عصير الحامض
مبشور ليمونة
كيس فنيلا
كيس و نصف خميرة الحلويات 12غ
رشة ملح
2 كؤوس دقيق
ملعقة صغيرة حبوب الخشخاش
الكريمة
كأس حليب
ربع كأس عصير الحامض
مبشور ليمونة
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة ونصف بودرة كريم باتيسيير بنكهة الحامض
ملون أصفر (اختياري )

كيك المول العجيب بالحامض منعشة هماوية كاتجي يا سلام
بالنسبة للكيك: بيضتين -نصف كاس سكر - نصف كأس زكأس زيت - نصف كأس حليب - 2 كؤوس دقيق - 2 أكياس من خميرة الحلويات- قشور حامضة - ياغورت فاني - قبصة ملح - ملعقة صغيرة خل ملعقة بذور الخشخاش
بالنسبة للكريمة:
في اناء وضعو 2 كؤوس من الحليب - 4 ملاعق كبار سكر - كيس سكر فانيلا - 2 ملاعق كبار بودرة كريم باتسيير أو النشا
عصير حامضة واحدة حركو الكل جيدا فوق النار حتى يعقاد ثم ضيفو ملعقة كبيرة زبدة، سكبوا الخليط فوق الكيك مباشرة