• حلوة رخامة

    #طلبيات_​ رخامة_فقاص_بهلة_كمية_ثمن_البيع

    **مقادير مضبوطة الرخامة كاوكاو**
    كيلو كاوكاو محمر ومقشر
    نصف معلقة قرفة
    2 معالق ليمون معسل ومطحون
    نصف معلقة صغيرة نكعطهمة البرتقال
    عسل
    نصف كيلو شكلاط اسود ( 200 غرام طبقة رخامة من تحت و300غرام طبقة لي من الفوق )
    شكلاط ابيض 5 مربعات صغار للخطوط

    حلوة تانية باردة

    المقادير :
    نصف كيلو كاوكاو بدون قشرة و محمر
    باكية ديال بسكوي
    15 قطعة شكلاطة سوداء
    4 قطع شكلاطة بيضاء
    ملعقة كاكاو
    نصف زلافة عسل

    #المغرب #awatifmonde #pourtoi #foryouシ
    حلوة رخامة #طلبيات_​ رخامة_فقاص_بهلة_كمية_ثمن_البيع **مقادير مضبوطة الرخامة كاوكاو** كيلو كاوكاو محمر ومقشر نصف معلقة قرفة 2 معالق ليمون معسل ومطحون نصف معلقة صغيرة نكعطهمة البرتقال عسل نصف كيلو شكلاط اسود ( 200 غرام طبقة رخامة من تحت و300غرام طبقة لي من الفوق ) شكلاط ابيض 5 مربعات صغار للخطوط حلوة تانية باردة المقادير : نصف كيلو كاوكاو بدون قشرة و محمر باكية ديال بسكوي 15 قطعة شكلاطة سوداء 4 قطع شكلاطة بيضاء ملعقة كاكاو نصف زلافة عسل #المغرب #awatifmonde #pourtoi #foryouシ
    Love
    1
    0 Commentaires 0 Parts 194 Vue 0 Aperçu
  • شلاضة مغربية كنحماق عليها شكون كيبغيها بحالي

    روز مصلوق نزيدو عليه ملح ابزار+ربيع+طون+ماييز +مايونيز

    الخضر
    بطاطا+باربا+خيار+خيزو+افوكا+الخس
    توابل ملح ابزار زيت الزيتون وقطرات الحامض
    وكنزينو بمايونييز وتزيدو حتى بيض

    #pourtoi #foryouシ #awatifmonde #شلاضة
    شلاضة مغربية كنحماق عليها شكون كيبغيها بحالي 🇲🇦🇲🇦❤️❤️ روز مصلوق نزيدو عليه ملح ابزار+ربيع+طون+ماييز +مايونيز الخضر بطاطا+باربا+خيار+خيزو+افوكا+الخس توابل ملح ابزار زيت الزيتون وقطرات الحامض وكنزينو بمايونييز وتزيدو حتى بيض🇲🇦🇲🇦❤️❤️ #pourtoi #foryouシ #awatifmonde #شلاضة
    Love
    1
    0 Commentaires 0 Parts 154 Vue 0 Aperçu
  • طريقه تحضير بيني ناجح 100٪

    المكونات المرحلة الأولى

    كوب حليب دافئ سائل. ملعقة طعام خميرة فورية. كوب طحين. المرحلة الثانية

    كوبان ونصف طحين. نصف كوب سكر. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة، تكون درجة حرارتها بحرارة الغرفة. بيضتان. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا.

    : الحشوة لتر كريمة خفق. فانيليا. شوكولاتة مذابة. للتزيين سكر بودرة. كاكاو بودرة.

    طريقه التحضير

    طريقة التحضير نسخن الحليب قليلاً حتى يصبح فاتراً. نخلط الطحين مع الخميرة، ثم نصب كمية الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة شبه سائلة، وناعمة، دون وجود أي تكتلات فيها. نغطي العجينة بقطعةٍ من ورق التغليف لمدة ساعتين، حتى تتخمر، وتظهر على سطحها فقاعات صغيرة. نضع الزبدة والسكر في وعاء العجانة، نخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر، ويتجانس مع الزبدة جيداً. نضيف البيض بالتدريج، ثم الملح، والفانيليا، ونستمر في الخفق لنضمن دخول كميّة أكبر من الهواء لداخل العجينة. نضع الطحين بالتدريج، ونستمر في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة، وطرية السطح في الوقت نفسه.
    نضيف العجينة المخمرة للمكونات، ونعجنها لمدة خمس دقائق، وإن لاحظنا أن العجينة جافة بعض الشي يمكننا إضافة ربع كوب من الماء ونكمل خطوات العجين، حتى نحصل على النتيجة المطلوبة. نترك العجينة الجديدة لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح، وتختمر، بعد أن نغطيها بقطعة من ورق النايلون، ونضعها في مكان دافئ.

    نرش قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ونفرد العجينة بواسطة الشوبك بسماكة سنتمترين فقط. نقطع العجينة بقالب دائري متوسط الحجم إلى دوائر متساوية، ثم نرتّبها على قطعة قماش نظيفة، ونتركها لترتاح أيضاً لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح، وتأخذ شكلها النهائي. نسخن كميّةً وافرة من الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ونقلي حبات البيني، ونقلّبها بالزيت حتى تحصل على اللون الذهبي.

    ننشل حبات البيني من الزيت، نضعها على قطع من ورق النشاف حتى تتخلّص من كمية الزيت الفائض بها. نجهز الحشوة، نضع كريمة الخفق في مُحضّرة الطعام، نضيف لها نكهة الفانيليا، ونضربها على سرعة متوسطة حتى نحصل على كريمة كثيفة، ومتماسكة. نحشو حبات البيني بواسطة أداة حشو الدونات بالكريمة، أو بالشوكولاتة، ونرشّ سطحها بالسكر البودرة، والكاكاو.

    #awatifmonde #pourtoi #foryouシ #ملوي #بيني
    طريقه تحضير بيني ناجح 100٪ المكونات المرحلة الأولى كوب حليب دافئ سائل. ملعقة طعام خميرة فورية. كوب طحين. المرحلة الثانية كوبان ونصف طحين. نصف كوب سكر. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة، تكون درجة حرارتها بحرارة الغرفة. بيضتان. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا. : الحشوة لتر كريمة خفق. فانيليا. شوكولاتة مذابة. للتزيين سكر بودرة. كاكاو بودرة. طريقه التحضير طريقة التحضير نسخن الحليب قليلاً حتى يصبح فاتراً. نخلط الطحين مع الخميرة، ثم نصب كمية الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة شبه سائلة، وناعمة، دون وجود أي تكتلات فيها. نغطي العجينة بقطعةٍ من ورق التغليف لمدة ساعتين، حتى تتخمر، وتظهر على سطحها فقاعات صغيرة. نضع الزبدة والسكر في وعاء العجانة، نخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر، ويتجانس مع الزبدة جيداً. نضيف البيض بالتدريج، ثم الملح، والفانيليا، ونستمر في الخفق لنضمن دخول كميّة أكبر من الهواء لداخل العجينة. نضع الطحين بالتدريج، ونستمر في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة، وطرية السطح في الوقت نفسه. نضيف العجينة المخمرة للمكونات، ونعجنها لمدة خمس دقائق، وإن لاحظنا أن العجينة جافة بعض الشي يمكننا إضافة ربع كوب من الماء ونكمل خطوات العجين، حتى نحصل على النتيجة المطلوبة. نترك العجينة الجديدة لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح، وتختمر، بعد أن نغطيها بقطعة من ورق النايلون، ونضعها في مكان دافئ. نرش قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ونفرد العجينة بواسطة الشوبك بسماكة سنتمترين فقط. نقطع العجينة بقالب دائري متوسط الحجم إلى دوائر متساوية، ثم نرتّبها على قطعة قماش نظيفة، ونتركها لترتاح أيضاً لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح، وتأخذ شكلها النهائي. نسخن كميّةً وافرة من الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ونقلي حبات البيني، ونقلّبها بالزيت حتى تحصل على اللون الذهبي. ننشل حبات البيني من الزيت، نضعها على قطع من ورق النشاف حتى تتخلّص من كمية الزيت الفائض بها. نجهز الحشوة، نضع كريمة الخفق في مُحضّرة الطعام، نضيف لها نكهة الفانيليا، ونضربها على سرعة متوسطة حتى نحصل على كريمة كثيفة، ومتماسكة. نحشو حبات البيني بواسطة أداة حشو الدونات بالكريمة، أو بالشوكولاتة، ونرشّ سطحها بالسكر البودرة، والكاكاو. #awatifmonde #pourtoi #foryouシ #ملوي #بيني
    Love
    2
    0 Commentaires 0 Parts 159 Vue 0 Aperçu
  • اين عاشقات لحم ببرقوق

    غدا انشالله نحط ليكم فيديو ديالو

    كلغ لحم الغنم من جهة الفخذ أو الكتف
    1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
    1 فص ثوم مفروم
    4 ملاعق كبيرة زيت
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/4 ملعقة صغيرة راس الحانوت
    8 شعيرات زعفران او ضامة زعفران
    2 أعواد قرفة
    ملح
    1 باقة صغيرة بقدونس وقزبر

    للبرقوق :
    500 غ برقوق
    5 ملاعق كبيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
    25 سل ماء

    بصحة وراحة

    #المغربMorocco #foryouシ #awatifmonde #التنظيف
    اين عاشقات لحم ببرقوق🤔🤔🥰🥰🇲🇦🇲🇦 غدا انشالله نحط ليكم فيديو ديالو كلغ لحم الغنم من جهة الفخذ أو الكتف 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة 1 فص ثوم مفروم 4 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة راس الحانوت 8 شعيرات زعفران او ضامة زعفران 2 أعواد قرفة ملح 1 باقة صغيرة بقدونس وقزبر للبرقوق : 500 غ برقوق 5 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة 25 سل ماء بصحة وراحة #المغربMorocco #foryouシ #awatifmonde #التنظيف
    Love
    1
    0 Commentaires 0 Parts 176 Vue 0 Aperçu
  • مقادير كيك 10 معالق
    2بيضات
    10 م ك سكر
    10 م ك زيت
    10 م ك حليب
    10 م ك فرينة (طحين او دقيق)
    2 م ك كاكاو
    م ص فانيلا
    2 خميرة لحلوى
    للتزيين:
    مقادير صوص شكلاطة
    نصف كاس سكر
    نصف كاس زيت
    نصف كاس حليب
    ياغورت نكهة شكلاطة
    نخلطو الكل في خلاط كهربائي اتعقاد لينا صوص

    طريقه التحضير كيك

    نحط البيض والسكر والزيت والحليب ونمزجهم بالبرا ميكسار حتى يذوب سكر

    نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو وقرصة ملح والفانيلا وندمجهم حتى نتحصل على خليط خفيف
    من بعد ميطيب كيك نفرغو صوص لفوق وبصحة وراحة
    طريقه طهي الكيك 180درجة غي من التحت لين طيب من بعد نشعلو لفوق
    #المغربMorocco #awatifmonde #foryouシ #pourtoi
    مقادير كيك 10 معالق❤️❤️🥰🥰🇲🇦🇲🇦 2بيضات 10 م ك سكر 10 م ك زيت 10 م ك حليب 10 م ك فرينة (طحين او دقيق) 2 م ك كاكاو م ص فانيلا 2 خميرة لحلوى للتزيين: مقادير صوص شكلاطة نصف كاس سكر نصف كاس زيت نصف كاس حليب ياغورت نكهة شكلاطة نخلطو الكل في خلاط كهربائي اتعقاد لينا صوص طريقه التحضير كيك نحط البيض والسكر والزيت والحليب ونمزجهم بالبرا ميكسار حتى يذوب سكر نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو وقرصة ملح والفانيلا وندمجهم حتى نتحصل على خليط خفيف من بعد ميطيب كيك نفرغو صوص لفوق وبصحة وراحة طريقه طهي الكيك 180درجة غي من التحت لين طيب من بعد نشعلو لفوق #المغربMorocco #awatifmonde #foryouシ #pourtoi
    0 Commentaires 0 Parts 164 Vue 0 Aperçu
  • مقادير كيك 10 معالق
    2بيضات
    10 م ك سكر
    10 م ك زيت
    10 م ك حليب
    10 م ك فرينة (طحين او دقيق)
    2 م ك كاكاو
    م ص فانيلا
    2 خميرة لحلوى
    للتزيين:
    مقادير صوص شكلاطة
    نصف كاس سكر
    نصف كاس زيت
    نصف كاس حليب
    ياغورت نكهة شكلاطة
    نخلطو الكل في خلاط كهربائي اتعقاد لينا صوص

    طريقه التحضير كيك

    نحط البيض والسكر والزيت والحليب ونمزجهم بالبرا ميكسار حتى يذوب سكر

    نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو وقرصة ملح والفانيلا وندمجهم حتى نتحصل على خليط خفيف
    من بعد ميطيب كيك نفرغو صوص لفوق وبصحة وراحة
    طريقه طهي الكيك 180درجة غي من التحت لين طيب من بعد نشعلو لفوق
    #المغربMorocco #awatifmonde #foryouシ #pourtoi
    مقادير كيك 10 معالق❤️❤️🥰🥰🇲🇦🇲🇦 2بيضات 10 م ك سكر 10 م ك زيت 10 م ك حليب 10 م ك فرينة (طحين او دقيق) 2 م ك كاكاو م ص فانيلا 2 خميرة لحلوى للتزيين: مقادير صوص شكلاطة نصف كاس سكر نصف كاس زيت نصف كاس حليب ياغورت نكهة شكلاطة نخلطو الكل في خلاط كهربائي اتعقاد لينا صوص طريقه التحضير كيك نحط البيض والسكر والزيت والحليب ونمزجهم بالبرا ميكسار حتى يذوب سكر نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو وقرصة ملح والفانيلا وندمجهم حتى نتحصل على خليط خفيف من بعد ميطيب كيك نفرغو صوص لفوق وبصحة وراحة طريقه طهي الكيك 180درجة غي من التحت لين طيب من بعد نشعلو لفوق #المغربMorocco #awatifmonde #foryouシ #pourtoi
    Love
    2
    0 Commentaires 0 Parts 169 Vue 0 Aperçu
  • بطبوط معمر بكفتة وخضار كيجي خطير

    مقادير العجين

    3 زلايف كبار مغربية دقيق مع 2 زلايف فينو اي سميد ناعم جدا ملح +ملعقة كبيرة سكر+ملعقة كبيرة خميرة فورية+ملعقة كبيرة بودرة حليب نيدو نجمعو الكل بماء دافئ نخلوها تختمار

    الحشوة

    فلفل+بصل+معدنوس ابزار ملح قزبر يابس خرقوم ضامة زعفران زيت بلدية مع تحميرة كمون نشحرو الكل من بعد نضيفو كفتة هريسة وزيتون مقطع كيجي خطير

    كنعمرو بطبوط بحشوة ونكوروه من بعد نبسطوه ونطيبوه كيف طياب العادي ديال بطبوط
    بصحة وراحة

    #المغربMorocco #awatifmonde #foryouシ #vlog
    بطبوط معمر بكفتة وخضار كيجي خطير مقادير العجين 3 زلايف كبار مغربية دقيق مع 2 زلايف فينو اي سميد ناعم جدا ملح +ملعقة كبيرة سكر+ملعقة كبيرة خميرة فورية+ملعقة كبيرة بودرة حليب نيدو نجمعو الكل بماء دافئ نخلوها تختمار الحشوة فلفل+بصل+معدنوس ابزار ملح قزبر يابس خرقوم ضامة زعفران زيت بلدية مع تحميرة كمون نشحرو الكل من بعد نضيفو كفتة هريسة وزيتون مقطع كيجي خطير كنعمرو بطبوط بحشوة ونكوروه من بعد نبسطوه ونطيبوه كيف طياب العادي ديال بطبوط بصحة وراحة ❤️❤️❤️ #المغربMorocco #awatifmonde #foryouシ #vlog
    Love
    2
    0 Commentaires 0 Parts 171 Vue 0 Aperçu
  • كيك مول عجيب
    3 بيضات+كأس حليب دافئ+نصف كاس زيت+كاس سكر+ساشي فاني+ملعقة كبيرة كاكاو مر+2كوؤس دقيق+ملعقة كبيرة خل+خمارة وحدة من وزن 8 غ

    مقادير كريمة
    2كوؤس حليب+2معالق كبار كريم باتيسري+سكر حسب ذوق+ملعقة صغيرة قهوة سريعة ذوبان+قطع شكولاطة نخلطو الكل على بارد من بعد نحطوهم على نار هادئة لين يعقاد لينا خليط نزيدو فيه ملعقة كبيرة زبدة

    طريقه التحضير كيك نخلطو بيض مع سكر فاني بخلاط يدوي لين اتخلطو مزيان عاد نزيدو زيت نباتي وحليب ودقيق وخمارة مع كاكاو المر اخر حاجه نزيدو ملعقة كبيرة خل ونفرغو خليط في مول عجيب بصحة وراحة
    درجه الحراره 180 درجة غي من لتحت فقط لين طيب نشعلو لفوق

    #pourtoi #foryouシ #المغربMorocco #awatifmonde #كيك
    كيك مول عجيب 3 بيضات+كأس حليب دافئ+نصف كاس زيت+كاس سكر+ساشي فاني+ملعقة كبيرة كاكاو مر+2كوؤس دقيق+ملعقة كبيرة خل+خمارة وحدة من وزن 8 غ مقادير كريمة 2كوؤس حليب+2معالق كبار كريم باتيسري+سكر حسب ذوق+ملعقة صغيرة قهوة سريعة ذوبان+قطع شكولاطة نخلطو الكل على بارد من بعد نحطوهم على نار هادئة لين يعقاد لينا خليط نزيدو فيه ملعقة كبيرة زبدة طريقه التحضير كيك نخلطو بيض مع سكر فاني بخلاط يدوي لين اتخلطو مزيان عاد نزيدو زيت نباتي وحليب ودقيق وخمارة مع كاكاو المر اخر حاجه نزيدو ملعقة كبيرة خل ونفرغو خليط في مول عجيب بصحة وراحة درجه الحراره 180 درجة غي من لتحت فقط لين طيب نشعلو لفوق❤️❤️🥰🥰🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦 #pourtoi #foryouシ #المغربMorocco #awatifmonde #كيك
    Love
    1
    0 Commentaires 0 Parts 130 Vue 0 Aperçu
  • كيك مول عجيب
    3 بيضات+كأس حليب دافئ+نصف كاس زيت+كاس سكر+ساشي فاني+ملعقة كبيرة كاكاو مر+2كوؤس دقيق+ملعقة كبيرة خل+خمارة وحدة من وزن 8 غ

    مقادير كريمة
    2كوؤس حليب+2معالق كبار كريم باتيسري+سكر حسب ذوق+ملعقة صغيرة قهوة سريعة ذوبان+قطع شكولاطة نخلطو الكل على بارد من بعد نحطوهم على نار هادئة لين يعقاد لينا خليط نزيدو فيه ملعقة كبيرة زبدة

    طريقه التحضير كيك نخلطو بيض مع سكر فاني بخلاط يدوي لين اتخلطو مزيان عاد نزيدو زيت نباتي وحليب ودقيق وخمارة مع كاكاو المر اخر حاجه نزيدو ملعقة كبيرة خل ونفرغو خليط في مول عجيب بصحة وراحة
    درجه الحراره 180 درجة غي من لتحت فقط لين طيب نشعلو لفوق

    #pourtoi #foryouシ #المغربMorocco #awatifmonde #كيك
    كيك مول عجيب 3 بيضات+كأس حليب دافئ+نصف كاس زيت+كاس سكر+ساشي فاني+ملعقة كبيرة كاكاو مر+2كوؤس دقيق+ملعقة كبيرة خل+خمارة وحدة من وزن 8 غ مقادير كريمة 2كوؤس حليب+2معالق كبار كريم باتيسري+سكر حسب ذوق+ملعقة صغيرة قهوة سريعة ذوبان+قطع شكولاطة نخلطو الكل على بارد من بعد نحطوهم على نار هادئة لين يعقاد لينا خليط نزيدو فيه ملعقة كبيرة زبدة طريقه التحضير كيك نخلطو بيض مع سكر فاني بخلاط يدوي لين اتخلطو مزيان عاد نزيدو زيت نباتي وحليب ودقيق وخمارة مع كاكاو المر اخر حاجه نزيدو ملعقة كبيرة خل ونفرغو خليط في مول عجيب بصحة وراحة درجه الحراره 180 درجة غي من لتحت فقط لين طيب نشعلو لفوق❤️❤️🥰🥰🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦 #pourtoi #foryouシ #المغربMorocco #awatifmonde #كيك
    0 Commentaires 0 Parts 91 Vue 0 Aperçu
  • مسمن ديال لخليع كيجي مورق ولذيذ🫡🫡

    العجين:
    250 غ الدقيق الأبيض

    125 غ دقيق القمح الصلب (فينو)

    1 ملعقة صغيرة من الملح

    القليل من خميرة الخبز

    ماء دافئ

    التوريق:
    100مل زبدة مذابة

    100مل زيت نباتية

    150غ سميد

    طريقة التحضير :
    في قصعة او الة العجن نضع الدقيق الابيض و القمح ,ملح و خميرة الخبز ,ثم نضيف الماء الدافئ حنى نحصل على عجين متماسك . ندلك العجين جيدا و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الاقل.

    نشكل العجين كرات صغيرة و نتركها ترتاح قليلا (ليسهل تبسيطها).
    نمزج الزبدة و الزيت في اناء لاستعمالها في التوريق.

    ناخد كرة العجين ,نبسطها باليد مع دهنها بالزبدة و الزيت
    نرش السميد والخليع المفروم,ثم نقوم بطيها على ثلاث طبقات
    بعد ذلك نقوم بطيها علي شكل مربع مع دهنها بالزبدة و الزيت و السميد في كل طية , نتركها ترتاح جانبا(الصورة اسفله).

    نقوم بنفس العملية بالنسبة لجميع الكرات.

    نضع المقلاة فوق نارمتوسطة ,نرش المقلاة بالزيت .

    نبسط المسمن ونضعه يطهى ,بعدما يتحمر من جهة نرش الزيت و نقلب ليتحمر من الجهة التانية.

    مسمن بالخليع
    #طريقة تحضير مسمن
    #الرغايف أو المسمن
    #مسمن مغربي مورق
    #مسمن سهل
    #مسمن مكتوب
    #مسمن مغربي معمر
    #وصفة مسمن مكتوبة
    #مسمن هشيش
    #مسمن مغربي مورق
    #شهيوات رمضان
    #تحضيرات رمضان
    لملاحظاتكم
    #pourtoi #foryouシ #awatifmonde #كيك
    مسمن ديال لخليع كيجي مورق ولذيذ🥰🥰🥰🫡🫡 العجين: 250 غ الدقيق الأبيض 125 غ دقيق القمح الصلب (فينو) 1 ملعقة صغيرة من الملح القليل من خميرة الخبز ماء دافئ التوريق: 100مل زبدة مذابة 100مل زيت نباتية 150غ سميد طريقة التحضير : في قصعة او الة العجن نضع الدقيق الابيض و القمح ,ملح و خميرة الخبز ,ثم نضيف الماء الدافئ حنى نحصل على عجين متماسك . ندلك العجين جيدا و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الاقل. نشكل العجين كرات صغيرة و نتركها ترتاح قليلا (ليسهل تبسيطها). نمزج الزبدة و الزيت في اناء لاستعمالها في التوريق. ناخد كرة العجين ,نبسطها باليد مع دهنها بالزبدة و الزيت نرش السميد والخليع المفروم,ثم نقوم بطيها على ثلاث طبقات بعد ذلك نقوم بطيها علي شكل مربع مع دهنها بالزبدة و الزيت و السميد في كل طية , نتركها ترتاح جانبا(الصورة اسفله). نقوم بنفس العملية بالنسبة لجميع الكرات. نضع المقلاة فوق نارمتوسطة ,نرش المقلاة بالزيت . نبسط المسمن ونضعه يطهى ,بعدما يتحمر من جهة نرش الزيت و نقلب ليتحمر من الجهة التانية. مسمن بالخليع #طريقة تحضير مسمن #الرغايف أو المسمن #مسمن مغربي مورق #مسمن سهل #مسمن مكتوب #مسمن مغربي معمر #وصفة مسمن مكتوبة #مسمن هشيش #مسمن مغربي مورق #شهيوات رمضان #تحضيرات رمضان لملاحظاتكم #pourtoi #foryouシ #awatifmonde #كيك
    Love
    2
    0 Commentaires 0 Parts 96 Vue 0 Aperçu
Plus de résultats
Commandité
Commandité