L’amour se déguste aussi en bento cake ! ❤️ Notre capsule Saint-Valentin est enfin là, avec deux modèles à choisir et toujours notre saveur signature : un moelleux biscuit aux amandes bien gourmand, une crème pralinée-dulcey et un craquant au chocolat. De quoi faire fondre les cœurs… et les papilles ! ✨ Passez vite commande via MP ☀️

صفيحة اللحم مقادير الوصفة العجينة: 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3/4 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة الحشو: 300 جرام لحم مفروم 1 حبة صغيرة بصل 1 كوب بقدونس أوراق 1 حبة متوسطة طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 كوب جبن موزاريللا او حلوم للتقديم: - بابريكا او فلفل شطة طريقة التحضير 1. العجينة: في طبق ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والبيكنج باودر وقلبي ليختلط. 2. اضيفي الماء والزيت واعجني كل المكونات لتحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. 3. قطعي العجينة الى ٨ قطع، شكلي كل قطعة الى كرة. غطيها واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم. 4. على سطح مرشوش بالدقيق وباستعمال النشابة افردي العجينة لتصبح مقاس ٩ بوصة تقريبا. اتركيها ترتاح بضع دقائق. 5. وزعي الحشو على شكل طبقة رقيقة على العجينة، انثري بعض الجبن. 6. سخني مقلاة واسعة، ضعي رغيف من الصفيحة في المقلاة ثم ضعي غطاء المقلاة وانتظري لبضع دقائق ليتحمر القاع وينضج اللحم، انثري بعض البابريكا او الشطة ثم ضعي الصفيحة في طبق التقديم. 7. استمري بخبز بقية الصفيحة في المقلاة وكلما انتهيت من خبز واحدة ضعيها فوق الأخرى وغلفيها بفوطة خفيفة، لكي تبقى الصفيحة طرية ويطيب طعمها. قدميها ساخنة. #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #ملكة_المطبخ_العربي #سفيرة_النوايا_الحسنة #وﺻﻔﺎت #معجنات #صفيحة #manalalalem #manalalalemkitchen #goodwillambassador #recipe #delicious #dish #healthyfood #side_dish #tasty #biscuit

انترومي شوكولا بندق الوصفة وصفة بسكوي الشكولا biscuit moelleux chocolat 75 غ صفار البيض 75 غ سكر 36 غ زبدة 75 غ بياض البيض 20 غ كاكاو 30 غ بودرة البندق 20 غ فرينة ( طحين ابيض) يطهى على 180° كريمو بندق le crémeux noisette 150 مل كريمة 35% مادة دسمة 11غ غليكوز 45 صفار البيض 20 غ سكر 3غ جيلاتين +15 غ ماء بارد لنفخ الجيلاتين 15 غ عجينة البندق الطبقة المقرمشة le croustillant gianduja cookies 80 غ كوكيز 80 غ عجينة البندق 40 غ شكولا حليب موس شكولا حليب 170 غ شكولا حليب 100 مل حليب 5غ جيلاتين بودرة+25مل ماء بارد لنفخ الجيلاتين 200 مل كريمة 35% مادة دسمة بسكوي ستريسال biscuit streusel 50 غ زبدة + 50 غ فرينة + 50 غ بدرة البندق + 50 غ سكر قلاصاج ميروار glacage miroir a base de cacao 80 غ ماء 240غ سكر 80غ كاكاو 160 غ كريمة 30% مادة دسمة 12غ جيلاتين بودرة + 60غ ماء بارد لنفخ الجيلاتين يستخدم على درجة بين 29° حتى 35 ° كاقصى حد

انترومي شوكولا بندق الوصفة وصفة بسكوي الشكولا biscuit moelleux chocolat 75 غ صفار البيض 75 غ سكر 36 غ زبدة 75 غ بياض البيض 20 غ كاكاو 30 غ بودرة البندق 20 غ فرينة ( طحين ابيض) يطهى على 180° كريمو بندق le crémeux noisette 150 مل كريمة 35% مادة دسمة 11غ غليكوز 45 صفار البيض 20 غ سكر 3غ جيلاتين +15 غ ماء بارد لنفخ الجيلاتين 15 غ عجينة البندق الطبقة المقرمشة le croustillant gianduja cookies 80 غ كوكيز 80 غ عجينة البندق 40 غ شكولا حليب موس شكولا حليب 170 غ شكولا حليب 100 مل حليب 5غ جيلاتين بودرة+25مل ماء بارد لنفخ الجيلاتين 200 مل كريمة 35% مادة دسمة بسكوي ستريسال biscuit streusel 50 غ زبدة + 50 غ فرينة + 50 غ بدرة البندق + 50 غ سكر قلاصاج ميروار glacage miroir a base de cacao 80 غ ماء 240غ سكر 80غ كاكاو 160 غ كريمة 30% مادة دسمة 12غ جيلاتين بودرة + 60غ ماء بارد لنفخ الجيلاتين يستخدم على درجة بين 29° حتى 35 ° كاقصى حد