• طريقه عمل #القراقيش_الساده بمقادير مظبوطه
    هو ده وقتها مع كوبايه شاى

    #المقادير
    كيلو دقيق ابيض
    كوب زيت
    ربع كوب سمنه
    باكو خميره
    معلقه كبيره سكر
    كوب ماء دافئ
    رشه ملح
    معلقتين كبار سمسم
    معلقه صغيره يانسون ومعلقة صغيره شمر محمصين على النار وده اختيارى
    #طريقه التحضير
    اول حاجه نقدح السمن والزيت على النار لحد ما يسخن
    جامد يعنى يكون قدح معانا
    هندوب الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء ونتركها على جنب لمده خمس دقائق لتتفاعل
    هنجيب طبق كبير ونضع فيه الدقيق والملح
    والسمسم والينسون والشمر ونقلت كل المواد الجافة مع بعض وننزل بالسمن المقدوح عليه ونقلب بمعلقه خشب لحد ما يشرب الدقيق السمنه واهم حاجه البس يعنى تبسيه كويس وبعد كده ننزل بالخميره
    والماء الدافئ ونقلت كويس لحد ما العجينه تبقى لينه من غير تشققات وتقطعى العجينة وترص في صوانى ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
    وبعد كده تتدخل الفرن على الرف الوسط وبعد كده تحت الشوايه وبألف هنا وشفا
    طريقه عمل #القراقيش_الساده 😍 بمقادير مظبوطه 👌 هو ده وقتها مع كوبايه شاى ☕☕ #المقادير 😘 كيلو دقيق ابيض كوب زيت ربع كوب سمنه باكو خميره معلقه كبيره سكر كوب ماء دافئ رشه ملح معلقتين كبار سمسم معلقه صغيره يانسون ومعلقة صغيره شمر محمصين على النار وده اختيارى 😍 #طريقه التحضير 👍 اول حاجه نقدح السمن والزيت على النار لحد ما يسخن جامد يعنى يكون قدح معانا هندوب الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء ونتركها على جنب لمده خمس دقائق لتتفاعل هنجيب طبق كبير ونضع فيه الدقيق والملح والسمسم والينسون والشمر ونقلت كل المواد الجافة مع بعض وننزل بالسمن المقدوح عليه ونقلب بمعلقه خشب لحد ما يشرب الدقيق السمنه واهم حاجه البس يعنى تبسيه كويس وبعد كده ننزل بالخميره والماء الدافئ ونقلت كويس لحد ما العجينه تبقى لينه من غير تشققات وتقطعى العجينة وترص في صوانى ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وبعد كده تتدخل الفرن على الرف الوسط وبعد كده تحت الشوايه وبألف هنا وشفا 🌹
    Love
    1
    0 التعليقات 0 المشاركات 95 مشاهدة 0 معاينة
  • فينو صحي للدايت مشبع جدا
    المكونات
    2 كوب دقيق حبه كاملة
    ربع كوب زيت صحي
    نص كوب لبن دافي
    ذرة ملح صغيره
    معلقه كبيره خميره فوريه
    ملعقه صغيره سكر دايت

    الخطوات
    1
    يتم وضع مع بعض الدقيق + الملح يقلب جيداا

    2
    يتم تدفأه اللبن و وضع السكر و تقليبه ثم وضع الخميره

    3
    يخلط الزيت و اللبن بالدقيق و يتم العجن جيدا باليد او العجانه لمدة ١٠ دقائق للوصول لنتيجه مرضيه و متجانسه
    4
    نسيبها ترتاح ٥ دقايق

    5
    و نفردها فرده بسيطه و نقطعها بالتساوي و نطلع منها ١٠ كرات عجين

    6
    يتم تكويرها و اخذ كوره و فردها بالنشابه و يتم لفها بهذه الطريقه مع مراعاه ان مفيش هوا في النص
    7
    اول ما نخلص كل العجين و لفيناه هنسيبه يرتاح ساعه و نص يخمر لو المكان دافي يخمر لمده ساعه

    اخر خطوه نسخن الفرن ١٩٠ لمده لا تقل عن ربع ساعه و نستخدم الرف اللي تحت المتوسط علي طول و ندخلها الفرن لمده من 10 : 15 دقيقه
    #کیکه_دایت #دايت_صحی #دايت_صحي #مخبوزات_صحيه #دايت_بدون_حرمان #حلويات_صحيه #خبر
    فينو صحي للدايت مشبع جدا 🤗 المكونات 2 كوب دقيق حبه كاملة ربع كوب زيت صحي نص كوب لبن دافي ذرة ملح صغيره معلقه كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره سكر دايت الخطوات 1 يتم وضع مع بعض الدقيق + الملح يقلب جيداا 2 يتم تدفأه اللبن و وضع السكر و تقليبه ثم وضع الخميره 3 يخلط الزيت و اللبن بالدقيق و يتم العجن جيدا باليد او العجانه لمدة ١٠ دقائق للوصول لنتيجه مرضيه و متجانسه 4 نسيبها ترتاح ٥ دقايق 5 و نفردها فرده بسيطه و نقطعها بالتساوي و نطلع منها ١٠ كرات عجين 6 يتم تكويرها و اخذ كوره و فردها بالنشابه و يتم لفها بهذه الطريقه مع مراعاه ان مفيش هوا في النص 7 اول ما نخلص كل العجين و لفيناه هنسيبه يرتاح ساعه و نص يخمر لو المكان دافي يخمر لمده ساعه اخر خطوه نسخن الفرن ١٩٠ لمده لا تقل عن ربع ساعه و نستخدم الرف اللي تحت المتوسط علي طول و ندخلها الفرن لمده من 10 : 15 دقيقه #کیکه_دایت #دايت_صحی #دايت_صحي #مخبوزات_صحيه #دايت_بدون_حرمان #حلويات_صحيه #خبر
    Love
    1
    0 التعليقات 0 المشاركات 53 مشاهدة 0 معاينة
  • *طريقه أكواب حلوى اللوتس

    المكونات:
    200 جرام بسكويت لوتس بيسكوف
    300 مل حليب
    1.5 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد
    1 ملعقة كبيرة سكر (للكاسترد)
    300 مل كريم خفق
    1 ملعقة كبيرة سكر (للكريمة المخفوقة)
    قرصة من مسحوق الفانيليا

    نطحن البسكويت مع اضافه الزبده
    نحضر الخليط نضرب الكريمه ويضاف عليها الكاسترد ونعمل طبقات ومن اليسكويت والكريمه وتزين باللي تحبوه
    *طريقه أكواب حلوى اللوتس المكونات: 200 جرام بسكويت لوتس بيسكوف 300 مل حليب 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد 1 ملعقة كبيرة سكر (للكاسترد) 300 مل كريم خفق 1 ملعقة كبيرة سكر (للكريمة المخفوقة) قرصة من مسحوق الفانيليا نطحن البسكويت مع اضافه الزبده نحضر الخليط نضرب الكريمه ويضاف عليها الكاسترد ونعمل طبقات ومن اليسكويت والكريمه وتزين باللي تحبوه😋🎶♥️❣️
    Love
    1
    0 التعليقات 0 المشاركات 62 مشاهدة 0 معاينة
  • كيك مزخرف كيحمق👌🏻
    المقادير👇🏻👇🏻
    كوب ونصف سكر
    كوب زيت
    ٣بيضات
    فانليا
    بكنج بودر
    ٣كوب دقيق
    ٢معلقه نشا
    رشه ملح
    نصف كوب لبن حليب
    علبه زبادي
    ٢معلقه كبيره كاكاو خام

    الطريقه 👇🏻👇🏻

    ف الخلاط نضيف السكر والزيت واللبن والزبادي والفانليا والبيض ونضرب كويس جدا أكلتك المفضلة

    هنضع الدقيق والنشا في بوله وعليه البكنج بودر ورشه الملح وننزل عليه بالخليط ال ف الخلاط أكلتك المفضلة

    ويقلب جيدا هنقسم الخليط اتنين ونضع علي واحد منهم الكاكاو ومعاه ٢معلقه لبن ويقلب جيدا أكلتك المفضلة

    هنحضر صنيه مدهونه ومبطنه مقاس ٢٦ و هناخد من الخليط الابيض جزء ونضع ف منتصف الصنيه وعليه جزء من خليط الكاكاو أكلتك المفضلة

    وهكذا لحد ما يخلص كميه الخليط الابيض والكاكاو

    وتدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ١٨٠

    وبالف هنا
    كيك مزخرف كيحمق👌🏻 المقادير👇🏻👇🏻 كوب ونصف سكر كوب زيت ٣بيضات فانليا بكنج بودر ٣كوب دقيق ٢معلقه نشا رشه ملح نصف كوب لبن حليب علبه زبادي ٢معلقه كبيره كاكاو خام الطريقه 👇🏻👇🏻 ف الخلاط نضيف السكر والزيت واللبن والزبادي والفانليا والبيض ونضرب كويس جدا أكلتك المفضلة هنضع الدقيق والنشا في بوله وعليه البكنج بودر ورشه الملح وننزل عليه بالخليط ال ف الخلاط أكلتك المفضلة ويقلب جيدا هنقسم الخليط اتنين ونضع علي واحد منهم الكاكاو ومعاه ٢معلقه لبن ويقلب جيدا أكلتك المفضلة هنحضر صنيه مدهونه ومبطنه مقاس ٢٦ و هناخد من الخليط الابيض جزء ونضع ف منتصف الصنيه وعليه جزء من خليط الكاكاو أكلتك المفضلة وهكذا لحد ما يخلص كميه الخليط الابيض والكاكاو وتدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ١٨٠ وبالف هنا✨✨
    0 التعليقات 0 المشاركات 49 مشاهدة 0 معاينة
  • الخيار المخلل و الخيار المخلل السريع
    الخيار المخلل
    المقادير
    كيلو خيار
    4 ملاعق كبيرة ملح (كل كوب ماء يحتاج ملعقة كبيرة ملح)
    نصف كوب خل
    قرن فلفل
    اربع فصوص توم
    4 اكواب ماء (الماء حسب حجم المرطبان)
    ملعقة كبيرة سكر
    الطريقة
    نغسل الخيار ونجففه ثم نصنع شقا بكل حبة بالسكينه رتبي الخيار في المرطبان ونحط قرن الفلفل
    اخلطي الماء بالملح والسكر والخل والتوم وصبي الخليط فوق الخيار بحيث يغمره السائل.
    غطي المرطبان بإحكام و اتركيه حتى ينضج ويتخلل، ويصبح جاهزاً للأكل
    الخيار المخلل السريع
    نص كيلو خيار
    كوبايتين مايا
    معلقتين كبار ملح
    نص كوبايه خل
    فصين توم مفروم
    قرن فلفل
    الطريقه
    توضع الميه ع النار مع التوم والخل والملح وننزل الخيار مقطع ياخد غلوتين ونحطه فبرطمان مع قرن الفلفل وبالهنا والشفا
    الخيار المخلل و الخيار المخلل السريع 😋😍 الخيار المخلل المقادير كيلو خيار 4 ملاعق كبيرة ملح (كل كوب ماء يحتاج ملعقة كبيرة ملح) نصف كوب خل قرن فلفل اربع فصوص توم 4 اكواب ماء (الماء حسب حجم المرطبان) ملعقة كبيرة سكر الطريقة نغسل الخيار ونجففه ثم نصنع شقا بكل حبة بالسكينه رتبي الخيار في المرطبان ونحط قرن الفلفل اخلطي الماء بالملح والسكر والخل والتوم وصبي الخليط فوق الخيار بحيث يغمره السائل. غطي المرطبان بإحكام و اتركيه حتى ينضج ويتخلل، ويصبح جاهزاً للأكل الخيار المخلل السريع 😍😍 نص كيلو خيار كوبايتين مايا معلقتين كبار ملح نص كوبايه خل فصين توم مفروم قرن فلفل الطريقه توضع الميه ع النار مع التوم والخل والملح وننزل الخيار مقطع ياخد غلوتين ونحطه فبرطمان مع قرن الفلفل وبالهنا والشفا
    Love
    1
    1 التعليقات 0 المشاركات 66 مشاهدة 0 معاينة
  • مهلبية بالبسكويت سهله ولذيذه
    #المكونات:
    - 1 لتر حليب
    - 4 ملاعق كبيرة نشا
    - 1/2 كوب سكر
    - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    - 1 علبة بسكويت سادة
    الطريقه
    - في قدر، ضعي الحليب والنشا والسكر وقلبيهم جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
    - ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيفًا.
    - أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا، ثم ارفعي القدر عن النار.

    - في صينية أو طبق زجاجي، اسكبي نصف كمية الكريمة المحضرة.
    - ضعي طبقة من البسكويت المفتت فوق الكريمة.
    - اسكبي باقي كمية الكريمة فوق طبقة البسكويت.
    - ضعي طبقة أخرى من البسكويت المفتت على الوجه.

    - ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك ويبرد تمامًا.
    وبالف هنا
    مهلبية بالبسكويت سهله ولذيذه 😋😋😋😋😋 #المكونات: - 1 لتر حليب - 4 ملاعق كبيرة نشا - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 علبة بسكويت سادة الطريقه 👇👇👇👇 - في قدر، ضعي الحليب والنشا والسكر وقلبيهم جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا. - ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيفًا. - أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا، ثم ارفعي القدر عن النار. - في صينية أو طبق زجاجي، اسكبي نصف كمية الكريمة المحضرة. - ضعي طبقة من البسكويت المفتت فوق الكريمة. - اسكبي باقي كمية الكريمة فوق طبقة البسكويت. - ضعي طبقة أخرى من البسكويت المفتت على الوجه. - ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك ويبرد تمامًا. وبالف هنا 👌😋
    Love
    1
    0 التعليقات 0 المشاركات 34 مشاهدة 0 معاينة
  • #خبز الدواء خبز بالعشوب و الزرع مفيد لفقر الدم و النافسات والمرضعات كيزيد الحليب
    -المقادير و الطريقه
    دقيق الزرع و القمح
    بصلة مشلضة
    معدنوس
    الزعتر
    الخرقوم
    المساخن
    معلقة تاع الفوة
    الخميرة
    كتخلطي النواشف وتعجنيهم حتى الأخير عاد نزيدوا بصلة والمعدنوس ونݣرصهم خبز عادي ونخليوه حتى يخمر ونخبزوه فالمقلة وتسرحوه بالزيت ولا الزبدة
    أحسن فطور يقدروا يفطروا بيه البنات لعندهم فقر الدم يحيدوا غير لمساخن
    و بالصحه الحبايب ديالي
    #خبز الدواء خبز بالعشوب و الزرع مفيد لفقر الدم و النافسات والمرضعات كيزيد الحليب 💚-المقادير و الطريقه دقيق الزرع و القمح بصلة مشلضة معدنوس الزعتر الخرقوم المساخن معلقة تاع الفوة الخميرة كتخلطي النواشف وتعجنيهم حتى الأخير عاد نزيدوا بصلة والمعدنوس ونݣرصهم خبز عادي ونخليوه حتى يخمر ونخبزوه فالمقلة وتسرحوه بالزيت ولا الزبدة أحسن فطور يقدروا يفطروا بيه البنات لعندهم فقر الدم يحيدوا غير لمساخن و بالصحه الحبايب ديالي 👍😍
    0 التعليقات 0 المشاركات 57 مشاهدة 0 معاينة
  • بسبوسة محشية بالقشطة

    المقادير
    بالخلاط الكاس بيضتين ملعقه فانيليا كاس زيت كاس سكر ملعقه خل علبه قشطه كاس ونص سميد خشن ملعقه بكنج بودر

    الطريقه
    اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي بعدين اصب عليها الشيره

    الشيرة
    ربع كاس شیره
    ربع كاس حليب مكثف
    علبة حليب مبخر. .. واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم
    صل علي الحبيب
    بسبوسة محشية بالقشطة🧇🧇🧇 المقادير🧇🧇🧇🧇 بالخلاط الكاس بيضتين ملعقه فانيليا كاس زيت كاس سكر ملعقه خل علبه قشطه كاس ونص سميد خشن ملعقه بكنج بودر الطريقه🧇🧇🧇🧇 اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي بعدين اصب عليها الشيره الشيرة🧇🧇🧇 ربع كاس شیره ربع كاس حليب مكثف🧇🧇🧇 علبة حليب مبخر. .. واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم صل علي الحبيب
    Love
    1
    0 التعليقات 0 المشاركات 19 مشاهدة 0 معاينة
  • بسبوسة محشية بالقشطة

    المقادير
    بالخلاط الكاس بيضتين ملعقه فانيليا كاس زيت كاس سكر ملعقه خل علبه قشطه كاس ونص سميد خشن ملعقه بكنج بودر

    الطريقه
    اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي بعدين اصب عليها الشيره

    الشيرة
    ربع كاس شیره
    ربع كاس حليب مكثف
    علبة حليب مبخر. .. واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم
    صل علي الحبيب
    بسبوسة محشية بالقشطة🧇🧇🧇 المقادير🧇🧇🧇🧇 بالخلاط الكاس بيضتين ملعقه فانيليا كاس زيت كاس سكر ملعقه خل علبه قشطه كاس ونص سميد خشن ملعقه بكنج بودر الطريقه🧇🧇🧇🧇 اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي بعدين اصب عليها الشيره الشيرة🧇🧇🧇 ربع كاس شیره ربع كاس حليب مكثف🧇🧇🧇 علبة حليب مبخر. .. واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم صل علي الحبيب
    0 التعليقات 0 المشاركات 16 مشاهدة 0 معاينة
  • بسبوسة محشية بالقشطة

    المقادير
    بالخلاط الكاس بيضتين ملعقه فانيليا كاس زيت كاس سكر ملعقه خل علبه قشطه كاس ونص سميد خشن ملعقه بكنج بودر

    الطريقه
    اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي بعدين اصب عليها الشيره

    الشيرة
    ربع كاس شیره
    ربع كاس حليب مكثف
    علبة حليب مبخر. .. واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم
    صل علي الحبيب
    بسبوسة محشية بالقشطة🧇🧇🧇 المقادير🧇🧇🧇🧇 بالخلاط الكاس بيضتين ملعقه فانيليا كاس زيت كاس سكر ملعقه خل علبه قشطه كاس ونص سميد خشن ملعقه بكنج بودر الطريقه🧇🧇🧇🧇 اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي بعدين اصب عليها الشيره الشيرة🧇🧇🧇 ربع كاس شیره ربع كاس حليب مكثف🧇🧇🧇 علبة حليب مبخر. .. واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم صل علي الحبيب
    0 التعليقات 0 المشاركات 16 مشاهدة 0 معاينة
الصفحات المعززة
إعلان مُمول
إعلان مُمول