وصفة محشوة دوناتس مكونات الدوناتس: 1 بيضة متوسطة الحجم 50غ زبدة 200غ حليب 80غ سكر 500غ دقيق 8 غ خميرة الخباز الجافة (أو 12 غ خميرة طازجة) 1 قرصة من الملح كريم دبلوماسي إيطالي: 300 غرام من كريم الحلويات 200 جم كريم سائل 2 ملعقة كبيرة سكر مثلج الغلاف: سكر التحضير : مع روبوت حلويات: في وعاء، صب الحليب وأضيفي خميرة الخباز مع ملعقة صغيرة سكر. اخلط واترك الوقوف لمدة 10 دقائق. في وعاء الخلاط الاستاند صب الدقيق، البيض المضروب خفيف، الزبدة الذائبة، السكر، خليط الحليب والخميرة. اضرب العجين بقوة لمدة 20 دقيقة، حتى تصبح ناعمة ومرنة باليد: في وعاء، اجمع بين الزبدة والبيض، سكر وقرصة ملح. نضيف الحليب مع البيكنج بودر والدقيق. اخلط جيدًا ونقل كل شيء إلى سطح عمل مزدهر خفيفًا. استمر في العجن بيديك حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة. ضع العجينة في وعاء مغطاة بقماش ودعها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. نصيحة مني خليها في فرن مطفي والضو شاعل بعد ارتفاع الوقت، قم بلف العجينة إلى مستطيل سمك نصف سنتيمتر على سطح عمل مزهر خفيف. باستخدام قاطعة البسكويت، قطع أقراص 6 سم. ضع الكعك على ورقة الخبز ووضع مربع من ورق الخبز تحت كل دونات. سيساعدك هذا على التقاطهم دون لمسهم بيديك بمجرد أن يستيقظوا، لتغمسهم في الزيت الساخن. قم بتغطية الكعك بقماش ودع يرتفع لمدة ساعة أخرى. في هذه الاثناء حضري كريم الدبلوماسي الايطالي عن طريق خلط كريمة المعجنات مع الكريمة السائلة المخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من السكر المثلج. صب الزيت في صلصة بحواف عالية و، مرة واحدة ساخنة جدا، اغرق الكعك (لا يزيد عن 2 في المرة الواحدة) حتى لا تنخفض درجة حرارة الزيت دع يرتفع وبني لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل دونات. لإعطاء لمسة حلوة لهذه الكعك اللذيذة ضع كريم الدبلوماسي الإيطالي في كيس الأنابيب واملأ الكعك.

كعكة موس الشوكولاتة المكونات: للكعكة: البيض: 5 قطع سكر بودرة: 150 غ دقيق القمح: مائة وخمسة وثلاثون غ كاكاو بودرة غير محلية: 15 غ لغاناش: كريم سائل: 20 cl شوكولاتة داارك: 200 جرام من أجل الزجاج: زيت الفول السوداني: 8 cl الشوكولاتة الداكنة: 150 جرام نماذج الطلب: زبدة ناعمة: 10 جرام دقيق القمح: 10 جم يكفي لـ 6 أشخاص التعليمات: للكعكة: نسخن الفرن أولاً إلى 200 درجة مئوية (67)، ثم نضيف الزبدة والدقيق إلى الوعاء. 2 التالي، اخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو. قم بغلي 3 بيضات وسكر في الخلاط حتى يصبح الخليط رغويًا جدًا وثلاث مرات. أربعة. يرجى مزج مجموعة الدقيق والكاكاو في المسحوق بمساعدة ماري، وصب الكعكة في المقلاة على الفور. خمسة. بعد طهيها بعيدًا، اخبزها عند 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. اتركها باردة تماما. لغاناش: تأخذ وعاء سلطة وتضعه في رقائق الشوكولاتة. 2- ضع الكريمة في وعاء واسمح لها بالغليان، مع ضمان صب 1/2 منها على قطع الشوكولاتة. الآن بعد أن ذابت الشوكولاتة، وتحريكها خفيفًا، بدءًا من داخل منتصف الوعاء وتعمل في اتجاه الحواف. أضف آخر كريم وتذكر باستمرار أن تهدأ. الآيس كريم: يجب نقع الزبدة والشوكولاتة في وعاء مزدوج. للتزيين: بعد أن تبرد تمامًا، قللها إلى ثلاث شرائح، تأكد من وضع طبقة من الغاناش بين كل شريحة من الكعكة، ثم ممارسة طبقة من الجاناش تدوم، الآن يمكنك سكب طبق الوجه الساخن على قمة الذروة واستخدامه لتجميل الكعكة بالكامل. 2- اترك الكريم في مكان رائع وتوفير قطع غيار باستمرار. استمتع!

وصفة محشوة دوناتس مكونات الدوناتس: 1 بيضة متوسطة الحجم 50غ زبدة 200غ حليب 80غ سكر 500غ دقيق 8 غ خميرة الخباز الجافة (أو 12 غ خميرة طازجة) 1 قرصة من الملح كريم دبلوماسي إيطالي: 300 غرام من كريم الحلويات 200 جم كريم سائل 2 ملعقة كبيرة سكر مثلج الغلاف: سكر التحضير : مع روبوت حلويات: في وعاء، صب الحليب وأضيفي خميرة الخباز مع ملعقة صغيرة سكر. اخلط واترك الوقوف لمدة 10 دقائق. في وعاء الخلاط الاستاند صب الدقيق، البيض المضروب خفيف، الزبدة الذائبة، السكر، خليط الحليب والخميرة. اضرب العجين بقوة لمدة 20 دقيقة، حتى تصبح ناعمة ومرنة باليد: في وعاء، اجمع بين الزبدة والبيض، سكر وقرصة ملح. نضيف الحليب مع البيكنج بودر والدقيق. اخلط جيدًا ونقل كل شيء إلى سطح عمل مزدهر خفيفًا. استمر في العجن بيديك حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة. ضع العجينة في وعاء مغطاة بقماش ودعها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. نصيحة مني خليها في فرن مطفي والضو شاعل بعد ارتفاع الوقت، قم بلف العجينة إلى مستطيل سمك نصف سنتيمتر على سطح عمل مزهر خفيف. باستخدام قاطعة البسكويت، قطع أقراص 6 سم. ضع الكعك على ورقة الخبز ووضع مربع من ورق الخبز تحت كل دونات. سيساعدك هذا على التقاطهم دون لمسهم بيديك بمجرد أن يستيقظوا، لتغمسهم في الزيت الساخن. قم بتغطية الكعك بقماش ودع يرتفع لمدة ساعة أخرى. في هذه الاثناء حضري كريم الدبلوماسي الايطالي عن طريق خلط كريمة المعجنات مع الكريمة السائلة المخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من السكر المثلج. صب الزيت في صلصة بحواف عالية و، مرة واحدة ساخنة جدا، اغرق الكعك (لا يزيد عن 2 في المرة الواحدة) حتى لا تنخفض درجة حرارة الزيت دع يرتفع وبني لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل دونات. لإعطاء لمسة حلوة لهذه الكعك اللذيذة ضع كريم الدبلوماسي الإيطالي في كيس الأنابيب واملأ الكعك.

كعكة موس الشوكولاتة المكونات: للكعكة: البيض: 5 قطع سكر بودرة: 150 غ دقيق القمح: مائة وخمسة وثلاثون غ كاكاو بودرة غير محلية: 15 غ لغاناش: كريم سائل: 20 cl شوكولاتة داارك: 200 جرام من أجل الزجاج: زيت الفول السوداني: 8 cl الشوكولاتة الداكنة: 150 جرام نماذج الطلب: زبدة ناعمة: 10 جرام دقيق القمح: 10 جم يكفي لـ 6 أشخاص التعليمات: للكعكة: نسخن الفرن أولاً إلى 200 درجة مئوية (67)، ثم نضيف الزبدة والدقيق إلى الوعاء. 2 التالي، اخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو. قم بغلي 3 بيضات وسكر في الخلاط حتى يصبح الخليط رغويًا جدًا وثلاث مرات. أربعة. يرجى مزج مجموعة الدقيق والكاكاو في المسحوق بمساعدة ماري، وصب الكعكة في المقلاة على الفور. خمسة. بعد طهيها بعيدًا، اخبزها عند 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. اتركها باردة تماما. لغاناش: تأخذ وعاء سلطة وتضعه في رقائق الشوكولاتة. 2- ضع الكريمة في وعاء واسمح لها بالغليان، مع ضمان صب 1/2 منها على قطع الشوكولاتة. الآن بعد أن ذابت الشوكولاتة، وتحريكها خفيفًا، بدءًا من داخل منتصف الوعاء وتعمل في اتجاه الحواف. أضف آخر كريم وتذكر باستمرار أن تهدأ. الآيس كريم: يجب نقع الزبدة والشوكولاتة في وعاء مزدوج. للتزيين: بعد أن تبرد تمامًا، قللها إلى ثلاث شرائح، تأكد من وضع طبقة من الغاناش بين كل شريحة من الكعكة، ثم ممارسة طبقة من الجاناش تدوم، الآن يمكنك سكب طبق الوجه الساخن على قمة الذروة واستخدامه لتجميل الكعكة بالكامل. 2- اترك الكريم في مكان رائع وتوفير قطع غيار باستمرار. استمتع!

كعك الحليب المكونات : كوب ونصف حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقتان كبيرتان سكر خمسة أكواب طحين ملعقة صغيرة ملح بيضة ثلث كوب زبدة (75 غ) طريقة التحضير: في وعاء، اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل. أضيفي الطحين، الملح، البيضة، والزبدة، ثم اعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. بعد التخمير، شكّلي العجينة على شكل دوائر أو حلقات، ثم اتركيها لترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة. اخلطي البيضة مع الماء، وادهني وجه الكعك، ثم رشي السمسم على الوجه. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثم اخبزي الكعك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

〽️ كعك بمقادير جد بسيطة مقرمش ولذؤذ شربوه مع شاي العشية 👌〽️ 🌹المقادير: 2بيضات كأس سكر كأس زيت مبشور برتقالة او ليمون كيس فانيلا رشة ملح 8غ خميرة كيميائية دقيق حسب الخليط 🌹 الطريقة موضحة بالصور لا تنسوا الضغط على زر متابعة وترك لايك وتعليق حتى تتوصلوا بجديد الصفحة🥰 #كتب_الطبخ #كعك #كحك #الكعك_الوجدي

بيتزا برجر مكونات: 1 رطل لحم بقري مفروم 16-24 شريحة بيبروني نصف كوب صلصة البيتزا 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 خبز همبرغر، مقسم ومحمص 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة تعليمات: تحضير فطائر اللحم البقري: في وعاء خلط كبير، اخلطي اللحم المفروم مع التوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات بالتساوي. نشكل الخليط إلى أربع أقراص ونتركها جانباً. نخب الكعك: سخني الشواية إلى درجة متوسطة إلى عالية. ضعي قطع الخبز المقسمة على صينية خبز، ثم حمصيها تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون. إزالة القمم وتوضع جانبا. شواء الفطائر: قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشوي. قم بشوي كل قطعة لمدة 4-5 دقائق تقريبًا لكل جانب، أو حتى تنضج إلى مستوى النضج المطلوب. تسخين صلصة البيتزا: أثناء شوي البطاطس، سخني صلصة البيتزا بلطف في قدر على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر. تجميع الكعك السفلي: بمجرد تحميص الكعك، قم بتوزيع نصف صلصة البيتزا الدافئة على النصفين السفليين من الكعك. نرش نصف كمية جبنة الموزاريلا ونرتب شرائح البيبروني فوقها. شواء النصف السفلي: ضعي الكعك السفلي مع الصلصة والجبن والبيبروني تحت الشواية لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يذوب الجبن. قم بتجميع البرغر: قم بتزيين كل كعكة سفلية مُجهزة بقطعة لحم بقري مشوية. أضيفي صلصة البيتزا المتبقية، والمزيد من شرائح الموزاريلا والبيبروني فوق الفطائر. قم بشويها مرة أخرى لفترة وجيزة حتى تذوب الجبنة بالكامل. أنهي الكعكة: ضعي الكعك العلوي فوق كل برجر وقدميه ساخنًا. استمتع ببرجر البيتزا اللذيذ

كعكة الشوكولاتة المكونات: من أجل الكعكة: 1 3 ⁄4 أكواب دقيق لجميع الأغراض 2 كوب سكر محبوب 3 ⁄4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح كوشر 1 كوب زبدة، درجة حرارة الغرفة 1 ⁄2 كوب زيت نباتي بيضتين كبيرتين، درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا الخالص من ماكورميك 1 كوب قهوة ساخنة طازجة مخمرة لحشوة إيرمين: 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب حليب 1 كوب سكر محبوب 3 صفار بيض كبير 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، منعمة 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا للغاناش: 1 كوب كريم ثقيل 8 أونصات شوكولاتة نصف حلوة، مفرومة التعليمات: اصنع الكعكة: فرن سخن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية شحوم وطحين مقلاة كيك دائرية 9 بوصة. في وعاء متوسط، نخفق معًا الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو وصودا البيكنج باودر والملح. في وعاء كبير، نخفق معًا الزبدة والزيت والبيض والفانيليا. أضف المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات الرطبة، بالتناوب مع خليط القهوة. تقسيم المضرب بالتساوي بين المقالي الجاهزة. خبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان داخل المركز نظيفًا. دع تبرد تماماً. اجعل حشوة إيرمين: في صلصة صغيرة، نخفق معًا الدقيق والملح. يخفق الحليب تدريجيًا حتى ينعم. يطهى على حرارة متوسطة، يخفق باستمرار، حتى يصبح سمكًا. إزالة من الحرارة وتحريك السكر وصفار البيض والزبدة. اضغط على اللف البلاستيك مباشرة على السطح لمنع تشكل الجلد وتبريده حتى تبرد تمامًا. اصنع الغاناش: كريم ثقيل للحرارة حتى يغلي. إزالة من الحرارة، وإضافة الشوكولاتة، وتحريكها حتى تصبح ناعمة. دع تبرد قليلاً. اجمع دينغ دونغ: قم بتسوية قمم الكعك. ضع طبقة كعكة واحدة على طبق تقديم. انتشر مع طبقة من إيرمين فروستنج. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية. فروست أعلى وجوانب الكعكة مع ما تبقى من إيرمين فروستنج. صب الغاناش فوق القمة ودعه يقطر أسفل الجوانب. ثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. نصائح: للحصول على نكهة أغنى، استخدم مسحوق الكاكاو الداكن. يمكنك استخدام كميات إيرمين من المتجر إذا كنت ترغب في ذلك. للحصول على نكهة شوكولاتة أكثر كثافة، استخدم الشوكولاتة الحلوة المرّة للغاناش. استمتع بكعكة الشوكولاتة المصنوعة في المنزل 🍫 🎂🍰.

كعكة إكلير بالشوكولاتة المكونات: 2 (3.5 أونصة) عبوات من مزيج بودنغ الفانيليا الفوري 1 (8 أونصة) حاوية من الإضافات المخفوقة (COOL WHIP)، ذوبان 3 أكواب حليب 2 أكمام غراهام مربعات كراكر 1 (16 أونصة) حوض استحمام الشوكولاتة المجمد التوجيهات: في وعاء متوسط، اخلط معًا مزيج البودنغ والحليب وكول ويب. في طبق خبز 9 × 13، قم بترتيب طبقة واحدة من مربعات جراهام في الأسفل. قد تضطر إلى تفريقهم قليلا لتغطية أسفل طبقك. انشر نصف خليط البودنغ فوق البسكويت. طبقة أخرى من مقرمشات جراهام فوق خليط البودنغ. انشر النصف الآخر من خليط البودنغ فوق مقرمشات جراهام. ضعي ملفوفة بلاستيكية فوق الطبق وقومي بالتبريد لمدة حوالي 30 دقيقة إلى ساعة للسماح لبودنغ بالضبط. عندما تكون جاهزة، قم بالميكروويف بحوض الشوكولاتة المجمد لمدة 15 ثانية تقريباً لتنعيمها (إزالة الغطاء ورقائق الألومنيوم قبل الميكروويف). قم بتحريك الصقيع حتى يصبح قابلًا للنشر بسهولة. إزالة اللف البلاستيك من الطبق وانشر الشوكولاتة بالتساوي فوق الطبقة العلوية من خليط البودنغ.. ضع اللف البلاستيك فوق الطبق وقم بالتبريد طوال الليل للسماح لبسكويت جراهام بالتلطيف. عندما تكون جاهزاً، قم بتقطيعه وقدم.

🍊 فطيرة الكريمه المكثف بالليمون 🍋🍰 مكونات: • الفطيرة • 1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى • 1/2 كوب زبدة غير مملحة، طرية • 3/4 كوب سكر محبب • 3 بيضات كبيرة • 1/4 كوب عصير ليمون طازج • 2 ملعقة كبيرة برش ليمون • 1/2 كوب حليب • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • رذاذ الليمون: • 1 كوب سكر بودرة • 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج • نكهة الليمون للتزيين تعليمات: • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن ودقيق صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة. • في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف الحليب المكثف واخلطه حتى يصبح ناعمًا. يُخفق البيض واحدة تلو الأخرى، ثم يُضاف عصير الليمون وبرش الليمون والحليب. • في وعاء منفصل، أنخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا. أضيفي المكونات الرطبة تدريجيًا، واخلطيها حتى تمتزج تمامًا. • صب الخليط في الخبز المحضر. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. • اتركي الفطيرة يبرد لمدة 10 دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماماً. في وعاء صغير، اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون للرذاذ ثم اسكبيه فوق الكعكة المبردة. مقبلات مع نكهة الليمون. • نصيحة اختيارية: للحصول على نكهة ليمونية إضافية، اصنعي ثقوبًا في الكعكة الدافئة ثم اسكبي نصف كمية الرذاذ فوقها قبل تركها لتبرد.