البيني ساهل ورائع كيجي مفشفش ورطب الوصفة 1زلافة ديال دقيق ابيض(فورص) 1بيضة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة سكر (حسب الذوق) 1فاني 1خميرة الحلوة 2ملاعق بودرة حليب(نيدو) 1ملعقة كبيرة خميرة العجن ماء دافئ للعجن سكر للتزين الطريقة نضع الدقيق في القصعة ونضيفو النواشف ونخلطو مع الدقيق ونعملو حفرة فالوسط ونيفو البيضة والماء شوية بشوية ندلكو لعجينة مزيان شي 10دقائق العجينة كتجي مرخوفة وكتلصق فاليد نخليوها تخمر ومن بعد نگرصوها على شكل خبزة ونشكلوها بالطابع دائري ونخليو دوائر البيني يختمر للمرة الثانية لمدة 15دقيقة ونبداو نقليو فيه على عافية مهيلة حيت دغيا كيتحمر نفذوه في السكر وهو ساخن وبالصحة والراحة

#خبزة الخضرة😋👩‍🍳 الطريقة:👇 3كواب دقيق ملعقه خميره خبزه ملح وربع كوب زيت ملعقه حليب مجفف بودره 2كوب ماء دافي ملعقه سكر راس بصل متبل في زيت مع فلفل وطماطم اخضرومعدنوس مكعبات جبنه تقليهم وضفي عليهم 🧀 جبنه ف عجينه وتخليها تخمر ساعة وندهن طاجين بالزيت ونستفها وونزينها بالسمسم او كمون اسعد وع الفرن ساخن 180 لين اطيب وصحتين وتزينها بالسمسم او كمون اسعد من فوق🤩🤩🤩🤩🤩

البيني ساهل ورائع كيجي مفشفش ورطب 🥯🍩🍩🍩 الوصفة: 1زلافة ديال دقيق ابيض(فورص) 1بيضة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة سكر (حسب الذوق) 1فاني 1خميرة الحلوة 2ملاعق بودرة حليب(نيدو) 1ملعقة كبيرة خميرة العجن ماء دافئ للعجن سكر للتزين الطريقة: نضع الدقيق في القصعة ونضيفو النواشف ونخلطو مع الدقيق ونعملو حفرة فالوسط ونيفو البيضة والماء شوية بشوية ندلكو لعجينة مزيان شي 10دقائق العجينة كتجي مرخوفة وكتلصق فاليد نخليوها تخمر ومن بعد نگرصوها على شكل خبزة ونشكلوها بالطابع دائري ونخليو دوائر البيني يختمر للمرة الثانية لمدة 15دقيقة ونبداو نقليو فيه على عافية مهيلة حيت دغيا كيتحمر نفذوه في السكر وهو ساخن وبالصحة والراحة😀🤩🤩🤩🤩🤩

تتبيلة زيتون مقادير كيلو زيتون 2 حبة ليمون مقطع قطع صغيرة 2 معلقة كبيرة فليفلة حمرا يابسة ويلي بحب الحار يحط دبس فليفلة 3 حبات سن توم مهروسة ناعم جدا زيت زيتون على حسب الحاجة رشة تقريبا ربع معلقة صغيرة ملح الطريقة : نضع في وعاء الزيتون والتوم المهروس ورشة ملح ودبس الفليفلة او الفليلفة اليابسة والليمون المقطع ونخلطهم مع بعض جيدا. نضعهم في مرتبان نظيف ومعقم ثم نغمرهم بزيت الزيتون ونحكم اغلاق المرتبان. يوضع المرتبان بمكان بارد. يقدم جنب كاسة شاي وجبنة وخبزة كوجبة عشاء او فطور ويفضل وجبة عشاء لوجود التوم بالاخص الشخص الذي يعمل وصحتين ومية هنا

خبز الدار السائل سهل بدون عجين ولا دلك خفيف و مقطن 😍😍😍 الوصفة لخبزة واحدة : 1 كاس حليب دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية + ملعقة سكر 1/4 كاس زيت 1 بيضة ملعقة ملح ملعقة ماء زهر ( انا نسيت ماحطيتوش ) و تلميها ب 250غ الدقيق تجيك العجينة سائلة تغطيها تخليها ترتاح 15 د مبعد تدهني المول تاعك ولا تحطيلو ورق الزبدة و تهبطيها و تعدليها تزيدي تخليها تخمر حوالي 20د او اكثر حسب درجة حرارة الغرفة عندك كي تخمر ادهني الوجه بالبيض و ديري السانوج ولا الزنجلان و الى الفرن 😍 شهية طيبة 👌 #منقولة #FacebookReelsContest #اكسبلور_فولو #اكسبلور_explore #مطخبي #infos #cuisine #information #instagram #منقول

خبزة محشية المقادير : للعجينة : نصف كأس حليب دافي كأسين فرينة ملح نصف ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز حبة بيض خمس ملاعق كبار زيت تتلم العجينة طرية و ممكن تضاعفو الكمية على حسابكم للحشو : انا خدمة بصوص عادية بصل + طماطم + فلفل حار + حلو التوابل : فلفل اسود / ملح / بابريكا حبتين بيض مسخوطين + جبن مبشور و تنجموا تزيدو جبن طري + تونة ( تنجموا تستعملو لحم مفروم او دجاج او تستغناو على الكل ) تدهنها بحليب + كريمة سائلة ( ممكن تستبدلوهم بالبيض ) + رشة سانوج و بالصحة و العافية😋❤️

#خبز الدار..... يهبل ديروه وادعولي بالخير الوصفة بالتفصيل الممل كيلة سميد مع كيلة فرينة (كيلوا بالبول تاع الشربة الصغير ولا علبة لابال تاع 500غ باش تجيكم خبزة كبيرة بسسوهم 1/3 كاس زيت...(ثلث كأس ) زيدوا بيضة وملعقتين اكل معمرين سكر ملعقتين اكل خميرة الخبز (اذا متحبوهش عالي بزاف ديروا غير ملعقة في الصورة درت ملعقة فقط) زوج ملاعق صغار ملح ونلم بالماء كما الكسرة نحضر الحليب دافيء ونبدأ نعجن كما المسمن نعجن ونضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة تتلاصق وكي تهزيها تطيح من يدك خلوها تخمر في اناء وغطوها كي يتضاعف الحجم هبطيلها الخمير اذهني البلا واطرحيها اذهني الوجه بصفار البيض مع القليل من القهوة ورشي السانوج ولا بذور السمسم واتركوها تخمر مرة اخرى ومن بعد طيبوها ملاحظة : نسيت ما قتلكمش تحطوا السانوج بعد الانتهاء من العجن باش ما يقطعلكمش العجينة واليوم راني استعملت بذور السمسم حمصتهم وضفتهم في الاخير في العحينة يجي ذوق رائع في العادة نحط ثلاث ملاعق سكر عوضا على زوج ويجي طعم يهبل

خبزة محشية المقادير : للعجينة : نصف كأس حليب دافي كأسين فرينة ملح نصف ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز حبة بيض خمس ملاعق كبار زيت تتلم العجينة طرية و ممكن تضاعفو الكمية على حسابكم للحشو : انا خدمة بصوص عادية بصل + طماطم + فلفل حار + حلو التوابل : فلفل اسود / ملح / بابريكا حبتين بيض مسخوطين + جبن مبشور و تنجموا تزيدو جبن طري + تونة ( تنجموا تستعملو لحم مفروم او دجاج او تستغناو على الكل ) تدهنها بحليب + كريمة سائلة ( ممكن تستبدلوهم بالبيض ) + رشة سانوج و بالصحة و العافية ✨ @tout le monde

خبزة محشية المقادير : للعجينة : نصف كأس حليب دافي كأسين فرينة ملح نصف ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز حبة بيض خمس ملاعق كبار زيت تتلم العجينة طرية و ممكن تضاعفو الكمية على حسابكم للحشو : انا خدمة بصوص عادية بصل + طماطم + فلفل حار + حلو التوابل : فلفل اسود / ملح / بابريكا حبتين بيض مسخوطين + جبن مبشور و تنجموا تزيدو جبن طري + تونة ( تنجموا تستعملو لحم مفروم او دجاج او تستغناو على الكل ) تدهنها بحليب + كريمة سائلة ( ممكن تستبدلوهم بالبيض ) + رشة سانوج و بالصحة و العافية ✨ @tout le monde

رفيس التمر او الرفيس تونسي ( ماشي من تونس ، هو جزائري 😅) نسموه كذلك كعبوش في وهران . قرلولي انتم كيفاش تسموه رفيس التمر او الرفيس تونسي ( ماشي من تونس ، هو جزائري 😅) نسموه كذلك كعبوش في وهران . قرلولي انتم كيفاش تسموه الرفيس التونسي احنا في ولاية مسيلة نقولو عليه رفيس. هاذ الوصفة نتاع جدة ماما نڨولوها ما باية ربي يرحمها كنت صغيرة وكانت ماما نافسة. كان عمري 12سنة جات عندنا مَّا باية الله يرحمها قاتلي جيبيلي لحوايج وبديت نشوف في طريقة هي: تحمصي دشيشة و تكوني نقيتي الغرس تاع لبطانة في قصعة تحطي لغرس وتحطي عليه دشيشة مڨلية ودخلي الكل جيدا مع قرصة ملح وتكوني ذوبتي زبدة وتحطي فيها مغرف صغيرة فلفل عكري وتبداي تدخلي كلشي مع بعض ثم تشكليه كما تحبي . زمان كان غرس معليش اذا بقا اما الان ولينا نحو العظم ولي شابو زمان كان يديروه كور او اذا دعلوه يعملوه خبزة ويقطعوها مقروطات اما الان ولينا نديروه بطرق من مختلفة عصري، نحشوه بالشامية ونزينوه بالمكسرات كما في صور شهيتكم في الجنة❤️ الرفيس التونسي احنا في ولاية مسيلة نقولو عليه رفيس. هاذ الوصفة نتاع جدة ماما نڨولوها ما باية ربي يرحمها كنت صغيرة وكانت ماما نافسة. كان عمري 12سنة جات عندنا مَّا باية الله يرحمها قاتلي جيبيلي لحوايج وبديت نشوف في طريقة هي: تحمصي دشيشة و تكوني نقيتي الغرس تاع لبطانة في قصعة تحطي لغرس وتحطي عليه دشيشة مڨلية ودخلي الكل جيدا مع قرصة ملح وتكوني ذوبتي زبدة وتحطي فيها مغرف صغيرة فلفل عكري وتبداي تدخلي كلشي مع بعض ثم تشكليه كما تحبي . زمان كان غرس معليش اذا بقا اما الان ولينا نحو العظم ولي شابو زمان كان يديروه كور او اذا دعلوه يعملوه خبزة ويقطعوها مقروطات اما الان ولينا نديروه بطرق من مختلفة عصري، نحشوه بالشامية ونزينوه بالمكسرات كما في صور شهيتكم في الجنة❤️