فينو صحي للدايت مشبع جدا 🤗 المكونات 2 كوب دقيق حبه كاملة ربع كوب زيت صحي نص كوب لبن دافي ذرة ملح صغيره معلقه كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره سكر دايت الخطوات 1 يتم وضع مع بعض الدقيق + الملح يقلب جيداا 2 يتم تدفأه اللبن و وضع السكر و تقليبه ثم وضع الخميره 3 يخلط الزيت و اللبن بالدقيق و يتم العجن جيدا باليد او العجانه لمدة ١٠ دقائق للوصول لنتيجه مرضيه و متجانسه 4 نسيبها ترتاح ٥ دقايق 5 و نفردها فرده بسيطه و نقطعها بالتساوي و نطلع منها ١٠ كرات عجين 6 يتم تكويرها و اخذ كوره و فردها بالنشابه و يتم لفها بهذه الطريقه مع مراعاه ان مفيش هوا في النص 7 اول ما نخلص كل العجين و لفيناه هنسيبه يرتاح ساعه و نص يخمر لو المكان دافي يخمر لمده ساعه اخر خطوه نسخن الفرن ١٩٠ لمده لا تقل عن ربع ساعه و نستخدم الرف اللي تحت المتوسط علي طول و ندخلها الفرن لمده من 10 : 15 دقيقه #کیکه_دایت #دايت_صحی #دايت_صحي #مخبوزات_صحيه #دايت_بدون_حرمان #حلويات_صحيه #خبر

🔴 طريقة عمل باتيه بالجبنه بعجينة هشة وخفيفة والطعم تحفة 😋😍 👈 المقادير ✅✨ ▪️3 كوب دقيق ▪️ربع كوب سمن أو زبدة أو زيت ▪️2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ▪️ملعقة كبيرة خميرة فورية ▪️رشة ملح ▪️ملعقة صغيرة سكر ▪️كوب ماء او كوب و نصف ماء دافىء للعجن ▪️زيتون أسود حلقات ( اختياري) 👈 للوجه ✅✨ ▪️بيضة ▪️حبة البركة ▪️سمسم 👈 الطريقة ✅✨ ▪️إخلطى الدقيق مع الخميرةوالملح والسكر واللبن البودرة أضيفى السمن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية و ناعمة. ▪️إتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق. ▪️قطعى العجينة مستطيلات وإحشيها بالزيتون والجبنة ولفيها. ▪️ضعيها فى صينية مدهونة زيت لتتخمر مرة اخري لمدة نصف ساعة. ▪️إدهني الوجه بالبيضة و رشي حبة البركة و السمسم. ▪️يوضع في افرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تمام النضج. ▪️يغطي اول ما يخرج من الفرن بفوطة نظيفة ويترك حتي يبرد وبألف هنا. #معجنات #باتيه #مخبوزات #عجين #وصفات #food #اكلات #cooking #وصفة #fastfood #اكل #وصفاتي #توفير #اكلات_نونا #نورهان_يسري

🔴ا سرار نجاح الكيك👌 🔸اختيار نوع الدقيق لازم يكون مخصص للكيك او متعدد الاستعمالات (دقيق البيتزا او المعجنات ماينفعش) 🔸 تسخين الفرن قبل دخول الكيك بفترة لا تقل عن 10 دقايق 🔸كل ما حبينا ان الكيك بتاعنا يطلع هش وخفيف واسفنجى ننخل الدقيق (ممكن يتنخل مره واتنين وتلاته كمان) 🔸 البيض والزبدة لازم يكونوا بحرارة الغرفة 🔸 تقليب البيكنج باودر مع الدقيق كويس جدا لتوزيع مادة الرفع بالتساوي فى كل أجزاء الكيك 🔸عدم فتح الفرن على الكيك إلا بعد 25 دقيقه علي الاقل 🔸بعد تمام التسوية نطفى النار ونفتح جزء صغير من باب الفرن ونسيب الكيك جوه لمدة 10 دقايق على الأقل 🔸لما الكيك يخرج نحطه على شبكة او اى سطح فى تهوية من تحت عشان ما يتكتمش 🔸بلاش سكر بنى أو لونه غامق لو عاوزين لون الكيك يبقى فاتح من جوه نستخدم سكر ابيض مع حليب فى عجن الكيك بس كده ولو افتكرت حاجه تانى هبقى اقولهالكم 😁😂 #مخبوزات_واسرار

مخبوزات بعجينه هشه ♥♥🥐 الوصفه. العجينه 🍞🥖 600جرام دقيق (3كوب) معلقه خميره، معلقه سكر،، ربع كوب زيت،،، كوب ماء دافي،، معلقتين كبار لبن بودره،،، معلقه متوسطه ملح. 🧂 الحشو ♥🥮 بصله صغيره صدر دجاج متقطع مكعبات صغيره حبه فلفل حلو حبه فلفل حار 🌶 حبه طماطم 🍅 زيتون اسود واخضر فص ثوم مبشور معلقه صغيره ملح 🧂،،، معلقه صغيره كركم،،،، معلقه صغيره فلفل،،، معلقه صغيره فلفل حار 🌶،،، للتزين 🌿🌿 جبن 🧀 بقدونس اخضر بيض للدهن وسمسم. 🥐🥐🥖🥖

سميط الأفران/ نقلب كوب ماء دافئ مع م ك فوق الممسوحة بشوية و ١/٣كوب سكر و ١/٣كوب زيت و نص م ص ملح و رشة فانيليا و نضيف نص كيلو دقيق مخبوزات و نعجن مدة لا تقل عن الربع ساعة لثلث ساعة عجينة ناااعمة مطاطة ملساء جدا تتغطى و تخمر ساعة و تتهبط و نخرج الهواء منها و نقطعها و نبدأ التشكيل ناخد قطعة بحجم كبير نبرمها بطول كويس و سمك محمل مش رقيق و نقفلها حلو جدا و نبدأ نعمل وصلات بحجم و طول أقل لكن مهم تكون كلها سميكة مش رفيعة و تاخد سمسم بسيط ننزلها فيه بالراحة الصاج أو الصواني تاخد مسحة زيت و نرصه و نضغط على الوصلات حلو جدا و القرص كله ياخد ضغطة (تبطيطة) يتغطى و يخمر ساعة كاملة و ياخد رشة ماء و يدخل فرن سخن قبلها ب ١٠دق على ٢٠٠مع المتابعة ضروووري بحيث ننقله من الرف الأول فوق الشعلة للرف الأعلى بمجرد ما ياخد لون من الحواف أو لون للوصلات يخرج ياخد رشة ماء و يتغطى في حال عايزينه مقرمش من بره و طري من جوه أو يترك دون تغطية و بدون رشة الماء و يبقى مقرمش

#فطائر_هشه_بالجبنه بديل لسندوتشات المدارس #مخبوزات_سهلة المقادير 💕💕💕 ٣ كوب ونص دقيق معلقه ك سكر معلقه ك خميره معلقه ص بيكنج بودر معلقه ص ملح ٢ معلقه حليب بودر ربع كوب زيت معلقه خل ماء او حليب دافئ للعجن #الحور_العين للحشوة جبنه اى نوع لدهن الوجه بيضه + معلقه حليب ورشه نسكافيه او فانيليا وسمسم الطريقة 💕💕💕 في بوله نضع الخميرة والسكر والمايه (او حليب) والخل والزيت ونقلبهم مع بعض حتى يختلطوا مع بعض ثم أضيف المواد الجافه مع بعض الدقيق والملح والبيكنج بودر والحليب البودر ونعجن كويس جدااا هتبقي عجينة طرية وناعمة هنسيبها تخمر ويتضاعف حجمها بعد كدا هنقطع العجين لكور ونغطيها لمده ١٠ دقايق ونفردها علي شكل بيضاوى ونحشيها جبنه في النص ونقفلها ونسيبها تخمر تانى لمده ربع ساعه وندهن الوش بالبيض وتدخل فرن ساخن مسبقا على 200 درجة لمدة من 10 الى 15 دقيقة ونخرجها من الفرن ونغطيها خمس دقايق بفوطة وبالف هنا مع تحياتي الحور العين متنسوش نصلي على الحبيب المصطفى

طريقة عمل فطائر البيني في الفرن قطنية وهشيشة طريقة عمل فطائر البيني في الفرن قطنية وهشيشة فطائر البيني من ألذ و اخف و أشهى انواع الفطائر والمخبوزات، التي يحب تناولها الكبار والصغار خصوصا في الفطور أو العصر، و سنقدم لكم طريقة تحضير فطائر البيني في الفرن قطنية وهشيشة، بخطوات بسيطة. الوصفة مكتوبة في أول تعليق فطائر البيني من ألذ و اخف و أشهى انواع الفطائر والمخبوزات، التي يحب تناولها الكبار والصغار خصوصا في الفطور أو العصر، و سنقدم لكم طريقة تحضير فطائر البيني في الفرن قطنية وهشيشة، بخطوات بسيطة. الوصفة مكتوبة في أول تعليق

خبز الصَـاج فى الخلاط الخبز السريع بدون خميرة وبـدون فرن سريع ولذيذ #المقادير ٢ كوب من الدقيق ٢ كوب ميه ٢ ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة سكر نص ملعقة صغيرة ملح نصف معلقه صغيره بيكنيج بودر الطريقة🌹 ضعى كل المكونات فى الخلاط واخفقى جيدا نضف الخليط فى طبق ونغطيه واتركيه ١٠ دقائق يرتاح امسحى طاسة بمنديل به قليل من الزيت ضعى كمية من العجينة فى الطاسة(طاوة) على نار متوسطة اقلبى الخبز اول ما لونه يتغير واضغطي عليه بالملعقة حتى ينتفخ خلصى كل الكمية واتركيه يبرد ثم ضعيه فى كيس وقدميه مع الأكلات وممكن تحشيه حسب الرغبة #خبز_الصاج #الخبز_السريع #بدون_خميره #مخبوزات #عيش #منقول #جميله

ألذ وأسرع بريوش خفيف ومقطن بمكونات بسيطة! 🌟 🍞 المقادير: كأس ماء (160 مل) 💧 حبة بيض 🥚 رشة ملح 🧂 8 غ خميرة حلويات كأس إلا ربع سكر (100 غ) 🍬 فانيلا حسب الرغبة ملعقة كبيرة خميرة فورية (10 غ) علبة زبادي طبيعي (110 غ) كأس إلا ربع زيت نباتي (80 مل) 🌿 5 كؤوس دقيق أبيض (تقريبًا 500 غ) 🌾 حبوب الشوكولاتة للتزيين 🍫 متابعة طريقة التحضير بالتفصيل، شاهدي الفيديو.👇👇👇👇👇👇👇 من عمل الأخت مخبوزات أم هديل

ألذ وأسرع بريوش خفيف ومقطن بمكونات بسيطة! 🌟 🍞 المقادير: كأس ماء (160 مل) 💧 حبة بيض 🥚 رشة ملح 🧂 8 غ خميرة حلويات كأس إلا ربع سكر (100 غ) 🍬 فانيلا حسب الرغبة ملعقة كبيرة خميرة فورية (10 غ) علبة زبادي طبيعي (110 غ) كأس إلا ربع زيت نباتي (80 مل) 🌿 5 كؤوس دقيق أبيض (تقريبًا 500 غ) 🌾 حبوب الشوكولاتة للتزيين 🍫 متابعة طريقة التحضير بالتفصيل، شاهدي الفيديو.👇👇👇👇👇👇👇 من عمل الأخت مخبوزات أم هديل