خبيزات بشكل مختلف 👌〽️ 🌹العجين: 250غ دقيق م ك حليب بودرة (نيدو) م ك سكر ملح م ك خميرة الخبز م ك زيت الزيتون ماء دافئ للعجن الحشوة : يمكن استعمال اي حشوة مثلا (خضر مشحرة مع الجبن. او دجاج .او كفتة ....) انا استعملت في الحشوة خضر مشحرة مع الطون ورشيت الجبن في وجه الخبيزة 🌹الطريقة: نعجنو العجينة تكون عجينة رطبة ندلكوها جيدا ونغطيوها ونخليوها تخمر بعد ما تخمر نعملو كويرات ونوضعوهوم في لاطة الفرن مذهونة ناخدو كاس ونغطسو القعر ديالو في الدقيق ونغطسو على الكويرا ديال العجين اللي شكلنا باش نحصلو على كريصة خاوية من الداخل نعمروخا بالحشوة ونذهنو الجناب بالبيض ونرشو الجنجلان نخلوهوم يخمرو عاد نطيبوهوم.

وصفات مكتوبة البقولة🥬 الخبيزة 🔴📝🥰مقادير الوصفة الخبيزة (البقولة) منقية مقطعة ومغسولة🥬 7 فصوص من الثوم🧄. ملح 🧂 ابزار (فلفل أسود) تحميرة (فلفل أحمر) عصير الحامض الحامض مصير مقطع زيتون مصلوق زيت الزيتون معدنوس وقزبر 🔴👩‍🍳طريقة التحضير 🥰 تبخر الخبيزة مع الثوم في الكسكاس حتى تنضج نأخذ طنجرة نضع بها الثوم المبخر مع يهرس بملعقة خشبية ، نضيف له الكمون ، التحميرة ، الابزار ، الملح ، زيت الزيتون ، عصير الحامض ، المعدنوس والقزبر مقطعين يقلب الكل جيدا ثم نضيف الخبيزة يحرك حتى يتقلى الكل على نار هادئة في الاخير نضيف الحامض🥰😍 بالصحة والراحة 🍓🍎🍅 #الخبيزة #بقولة #البقولة #طبخ #حلويات #كيك #وصفات #طريقة #شتاء #شتوية #fypシ゚ #fbreelsfypシ゚viralシ #fb

#خبيزةخبيزة أو بقولة مفورة ماتشبعوش منها 😋بغيتو تعرفو الطريقة 👍صلوا على الحبيب محمد رسول الله 👌👌👌طريقتي في تحضير البقولة (الخبيزة). عندي 4 ربطات بقولة مغسولة بالماء جيدا ومرقدة في ربع كأس خل مع ماء لمدة ساعة. نغسلها من الخل ونتركها حتى تقطر جيدا من الماء نقطعها كما نقطعوها رقيقة ونفوروها في طنجرة او مقلاة ضع البقولة والثوم محكوك ملح حسب الذوق حسب الرغبة ثم كأس ماء بارد. الحامض مصير مقكع رقيق والربيع توابل كمون غلفل حار فلفل اسود خرقوم زيت الزيتون وتحميرة اونضعها فوق نار متوسطة. حتى توجد زنزينوها بالزيتون .بالصحة والعافية وطول العمر #خبيزة#☘️☘️ خبيزة بمذاق غاية اللذة بطريقة مغربية تقليدية بسيطة وسريعة التحضير #خبيزة

طريقتي في تحضير البقولة (الخبيزة)💚 عندي 4 ربطات بقولة مغسولة بالماء جيدا ومرقدة في ربع كأس خل مع ماء لمدة ساعة نغسلها من الخل ونتركها حتى تقطر جيدا من الماء نقطعها في طنجرة الضغط نضع البقولة والثوم حسب الرغبة ثم كأس ماء بارد.نغلق الطنجرة ونضعها فوق نار متوسطة عند بدء الطنجرة بالصفير نحسب لمدة 25 دقيقة ثم نغلق النار ونفتح الطنجرة ثم نضيف لها ربع كأس زيت زيتون.ملعقة صغيرة فلفل أطريقتي في تحضير البقولة (الخبيزة)💚 عندي 4 ربطات بقولة مغسولة بالماء جيدا ومرقدة في ربع كأس خل مع ماء لمدة ساعة نغسلها من الخل ونتركها حتى تقطر جيدا من الماء نقطعها في طنجرة الضغط نضع البقولة والثوم حسب الرغبة ثم كأس ماء بارد.نغلق الطنجرة ونضعها فوق نار متوسطة عند بدء الطنجرة بالصفير نحسب لمدة 25 دقيقة ثم نغلق النار ونفتح الطنجرة ثم نضيف لها ربع كأس زيت زيتون.ملعقة صغيرة فلفل أحمر(تحميرة/بابريكا) ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون ملعقة صغيرة إبزار نصف ملعقة صغيرة سودانية (شطة) ملعقة صغيرة كمون لب نصف حامضة مخللة(مصير) كمية من المعدنوس والقزبر مقطعين ملح حسب الذوق >نقلي الكل جيدا ونتركها حتى تقترب أن تجف ثم نضيف لها عصير حامضة كاملة نحرك ونغلق النار ونقدمها كمقبل بالصحة والراحةحمر(تحميرة/بابريكا) ملعقة صغيرة قزبر جاف مطحون ملعقة صغيرة إبزار نصف ملعقة صغيرة سودانية (شطة) ملعقة صغيرة كمون لب نصف حامضة مخللة(مصير) كمية من المعدنوس والقزبر مقطعين ملح حسب الذوق >نقلي الكل جيدا ونتركها حتى تقترب أن تجف ثم نضيف لها عصير حامضة كاملة نحرك ونغلق النار ونقدمها كمقبل بالصحة والراحة

الخبز المنفوخ الوصفة: كأس سميد رطب+ كأسين ماء دافي+م ص سكر نخلطو كلش بالميكسور لمدة تقريب دقيقتين بعدها نضيفو م ك خميرة الخبز + 4 م ك زيت + م ص ملح و نزيدو نخلطو مليح ممبعد نجمعو الخليط ب 3 كؤوس فرينة و إذا استلزم الأمر زيدو ملعقة أو ملعقتين ، العجينة ماتكونش يابسة و ما تكونش تاني جارية بصح تتلاصق خلوها ترتاح حتى يضاعف الحجم تاعها و الوقت هذا كلو الفرن يكون مشعول أعلى درجة كي تنتفخ قسموها و شكلوها أقراص على منديل مرشوش بالسميد و خلوه يرتاح و ينتفخ تقريب نص ساعة. بالنسبة للطهي خليت السنيوة داخل تسخن في الدرحة قبل الاخيرة نجبدها و نحط الخبيزة و الفرن قاوي حتى تبدأ تنتفخ و كي تلقاوها تحمرت من تحت طلعوها فوق و شعلو النار باش تتحمر و نتوما تحصلتو على الخبز المنتفخ 😉. .إن شاء الله الوصفة واضحة. متابعة لصفحة 💕💕💕

حرشة كبيرة محشوه بشكلاط كتجي روعة 🥰 🥰 250 غ سميد رفيع (رقيق) من القمح الصلب 8 سل مزيج الزيت والزبدة المذابة 7 غ خميرة كيميائية 1 قبصة خميرة طرية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 20 سل حليب للطهي : 2 ملاعق كبيرة سميد رفيع (رقيق) من القمح الصلب. في وعاء، يوضع السميد، الزيت والزبدة. يمزج السميد مع الزبدة والزيت حتى تلبس كل حبة سميد بالمادة الدهنية. تذاب الخميرة الطرية في الحليب وتضاف كل المقادير إلى السميد، يمزج الكل بسرعة دون دلك العجين. العجين المحصل عليه جد خفيف، يترك يرتاح حتى يتشرب كل كمية الحليب (لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب جودة السميد). تسخن مقلاة بقعر سميك، ينثر السميد فوق المقلاة ثم توضع فوقه كويرة من عجين السميد لتبسيطها مباشرة تضعي شكلاطة لذهن وتبسطي باقي العجين فوق شكلاطة في المقلاة. تترك الخبيزة تنضج لمدة 2 دقائق قبل إدارتها لتطهى من الجهة الثانية. عندما تنضج الخبيزة وتتحمر، تزال من المقلاة. تمسح المقلاة وتعاد نفس العملية حتى نفاذ المقادير.

حرشة كبيرة محشوه بشكلاط كتجي روعة 🥰 🥰 250 غ سميد رفيع (رقيق) من القمح الصلب 8 سل مزيج الزيت والزبدة المذابة 7 غ خميرة كيميائية 1 قبصة خميرة طرية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 20 سل حليب للطهي : 2 ملاعق كبيرة سميد رفيع (رقيق) من القمح الصلب. في وعاء، يوضع السميد، الزيت والزبدة. يمزج السميد مع الزبدة والزيت حتى تلبس كل حبة سميد بالمادة الدهنية. تذاب الخميرة الطرية في الحليب وتضاف كل المقادير إلى السميد، يمزج الكل بسرعة دون دلك العجين. العجين المحصل عليه جد خفيف، يترك يرتاح حتى يتشرب كل كمية الحليب (لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب جودة السميد). تسخن مقلاة بقعر سميك، ينثر السميد فوق المقلاة ثم توضع فوقه كويرة من عجين السميد لتبسيطها مباشرة تضعي شكلاطة لذهن وتبسطي باقي العجين فوق شكلاطة في المقلاة. تترك الخبيزة تنضج لمدة 2 دقائق قبل إدارتها لتطهى من الجهة الثانية. عندما تنضج الخبيزة وتتحمر، تزال من المقلاة. تمسح المقلاة وتعاد نفس العملية حتى نفاذ المقادير.

بطبوط محشي 🍒🍒 وصفة الخبز🍒🍒 كاس ماء دافئ + ملعقة سكر+ملعقة خميرة الخبز+ 2ملاعق حليب بودرة+ 4ملاعق زيت نخلط كلشي جيدا معا بعض ونضيف طحين بالتدريج ونعجن مننساش ملح ونكمل نعجن حتى تولي عجينة طرية وتلصق شوية فاليد نعجنها 5 دقائق ونغطيها ونخليها تخمر (لي عندها بیتران تستعملو) بعد ما تخمر عجينة نشكلها كويرات صغار ونخليهم يرتاحو شوية ونرجع نفتجهم دوائر بسمك 1 سم ونغطيهم ونخليهم يخمرة 10دقائق ونبدی نطيب فيهم على نار تحت متوسط غير نحط خبيزة 5ثواني ونقلبها باش تتنفخ نقعد نقلب فيهم حتى يتنفخو ويطيبو الحشوة: اختيارك 🍒🍒 لحم مفروم قليتو معا ملح وفلفل اسود بعد ما طاب زدت عليه بطاطا مقلية مربعات وبيض ومعدنوس وجبن مقطع قلبتهم حتى طاب بيض وحشیت خبيزات وزدت معاهم معجون طماطم وبصل مقطعين وشلاضة مايوناز، كاتشوب 🥀 برنامج الو فارس فارس جيدي

🔶قالو ناس زمان: الدار بلا كبير كي الجنان بلا بير و دار بلا صغار كي جنان بلا نوار زين الجماعة كبيرها و زبن الدار صغيرها لمرا يشدوها ولادها ولخيمة يشدوها وتادها ولدك لا تعاديه و ولد الناس لا تربي الكبدة عليه، لولاد كي البيض تحت الجناح كاين لي يسجي و كاين لي يجياح كاين لي جاب اولاد و دارهم ركيزة و كاين لي جاب ولاد و شتولو لخبيزة لا يغرك المال اذا كثر و لا يغرك الولد اذا كبر قالت أم على وليدها ولدتو قد الفأر و كي كبر ولالي نار وكي تزوج ولالي جار.....

بطبوط محشي وصفة الخبز كاس ماء دافئ + ملعقة سكر+ملعقة خميرة الخبز+ 2ملاعق حليب بودرة+ 4ملاعق زيت نخلط كلشي جيدا معا بعض ونضيف طحين بالتدريج ونعجن مننساش ملح ونكمل نعجن حتى تولي عجينة طرية وتلصق شوية فاليد نعجنها 5 دقائق ونغطيها ونخليها تخمر (لي عندها بیتران تستعملو) بعد ما تخمر عجينة نشكلها كويرات صغار ونخليهم يرتاحو شوية ونرجع نفتجهم دوائر بسمك 1 سم ونغطيهم ونخليهم يخمرة 10دقائق ونبدی نطيب فيهم على نار تحت متوسط غير نحط خبيزة 5ثواني ونقلبها باش تتنفخ نقعد نقلب فيهم حتى يتنفخو ويطيبو الحشوة: اختيارك لحم مفروم قليتو معا ملح وفلفل اسود بعد ما طاب زدت عليه بطاطا مقلية مربعات وبيض ومعدنوس وجبن مقطع قلبتهم حتى طاب بيض وحشیت خبيزات وزدت معاهم معجون طماطم وبصل مقطعين وشلاضة مايوناز، كاتشوب 🥀