سندويش ماريني
خبز التورتيلا الوصفة حطيتها.
الحشو:
صدر دجاج قطعتو درت فيه عصرة ليمون + خردل+توابل الدجاج +كاري+فلفل اسود+ملح+ملعقة كبيرة مايوناز+زوج سنات ثوم+ زوج ملاعق كبار ياوورت طبيعي خلطتهم مليح خليتهم يتماريناو مليح فالثلاجة وطيبتهم مع نص حبة بصل مقطعة.
#وصفات مكتوبة مع دودو #وصفات #طبخ

#بيتزا كاري معشوقة الجماهير 🧑🏻‍🍳
4كيسان فرينة
ملعقة ك خميرة خبز
ملعقة ك سكر
رشة ملح
ربع كاس زيت ونلم كلشي بالحليب دافئ نعجنها مدة 5mونخليها تخمر
صلصة طماطم:
طماطم قشرتها وقطعتهاا زدت معها سنات ثوم نصف ملعقة ك طماطم مصبرة ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة سكر وقليتهم مع زيت زدت معهم 2كيسان ماء دافئ و خليتهم طابوا علي نار قليلة
وميكستهم مع رشة زعتر
عجينة نحلها بالسميد ونزينها بالصوص وجبن
التزيين اختياري كل واحد و مقدوره
#وصفات مكتوبة مع دودو.

#بيتزا كاري معشوقة الجماهير 🧑🏻‍🍳
4كيسان فرينة
ملعقة ك خميرة خبز
ملعقة ك سكر
رشة ملح
ربع كاس زيت ونلم كلشي بالحليب دافئ نعجنها مدة 5mونخليها تخمر
صلصة طماطم:
طماطم قشرتها وقطعتهاا زدت معها سنات ثوم نصف ملعقة ك طماطم مصبرة ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة سكر وقليتهم مع زيت زدت معهم 2كيسان ماء دافئ و خليتهم طابوا علي نار قليلة
وميكستهم مع رشة زعتر
عجينة نحلها بالسميد ونزينها بالصوص وجبن
التزيين اختياري كل واحد و مقدوره
#وصفات مكتوبة مع دودو.

سندويش ماريني
خبز التورتيلا الوصفة حطيتها.
الحشو:
صدر دجاج قطعتو درت فيه عصرة ليمون + خردل+توابل الدجاج +كاري+فلفل اسود+ملح+ملعقة كبيرة مايوناز+زوج سنات ثوم+ زوج ملاعق كبار ياوورت طبيعي خلطتهم مليح خليتهم يتماريناو مليح فالثلاجة وطيبتهم مع نص حبة بصل مقطعة.
#وصفات مكتوبة مع دودو #وصفات #طبخ

سندويش ماريني
خبز التورتيلا الوصفة حطيتها.
الحشو:
صدر دجاج قطعتو درت فيه عصرة ليمون + خردل+توابل الدجاج +كاري+فلفل اسود+ملح+ملعقة كبيرة مايوناز+زوج سنات ثوم+ زوج ملاعق كبار ياوورت طبيعي خلطتهم مليح خليتهم يتماريناو مليح فالثلاجة وطيبتهم مع نص حبة بصل مقطعة.
#وصفات مكتوبة مع دودو #وصفات #طبخ

مسمن معمر في الفرن مورق و مقرمش
للعجين :
كاس دقيق فينو
3كيسان دقيق ابيض
ملح
ماء لجمع العجين
للحشو
جزر
بصل
فلفل الوان
زيتون اخضر
قسبوروبقدونس
ملعقة صغيرة هريسة
توابل :
ملح
فلفل اسود(ابزار)
بابريكا(تحميرة)
قسبور يابس
عطرية المملحات
للتوريق
زبدة
خليط الزيت مع النشا
وبصحتكم
#وصفات مكتوبة مع دودو

وصفة شفلور
شفلور (قرنبيط)مرقة حمراء
أول شيء نغسل شفلور جيدا بالماء وخل نحطو يفور ثم في طاجين ندير 2 ملاعق ك زيت مع اللحم بصلة مرحية 2 فصوص ثوم ملح وفلفل اسود فلفل احمر ملعقة ك طماطم معلبة شوية معدنوس مقطع و نقلي جيدا على نار قليلة ثم نمرق قيس ما يطيب اللحم وندير حمص نخليه يطيب ثم نجيب هذاك شفلور (قرنبيط ) نكون وجدت عجينة سائلة لهي 3 حبات بيض مع 5 ملاعق ك فرينة ملح ومعدنوس نخلطهم جيدا نحط فيه شفلور ونقليه في زيت تكون سخونة ثم نقطرو من زيت ونرجعو في المرق يشترب جيدا وقدميه مع عصرة قارص (الليمون) ورشة معدنوس لا تنسى متابعة للصفحة.

وصفة شفلور
شفلور (قرنبيط)مرقة حمراء
أول شيء نغسل شفلور جيدا بالماء وخل نحطو يفور ثم في طاجين ندير 2 ملاعق ك زيت مع اللحم بصلة مرحية 2 فصوص ثوم ملح وفلفل اسود فلفل احمر ملعقة ك طماطم معلبة شوية معدنوس مقطع و نقلي جيدا على نار قليلة ثم نمرق قيس ما يطيب اللحم وندير حمص نخليه يطيب ثم نجيب هذاك شفلور (قرنبيط ) نكون وجدت عجينة سائلة لهي 3 حبات بيض مع 5 ملاعق ك فرينة ملح ومعدنوس نخلطهم جيدا نحط فيه شفلور ونقليه في زيت تكون سخونة ثم نقطرو من زيت ونرجعو في المرق يشترب جيدا وقدميه مع عصرة قارص (الليمون) ورشة معدنوس لا تنسى متابعة للصفحة.

ميني بيتزا بالدجاج و الفلفلة

مقادير العجين :
2 كيسان الفرينة
1 كأس سميدرقيق
3 معالق ك زيت الزيتون ملعقة ك خميرة الخبز
ملعقة ك الزعتر
ملعقة ك سكر
ملح
* طريقة التحضير:
نأخذ كأس به ماء دافئ نضع خميرة والسكر، نخلطهم جيدا ثم نصبه على الفرينة مع جميع المكونات ونعجن بالماء الدافئ، ندلك العجين جيدا ونتركه يختمر
لمدة 30 دقيقة.
بعدما اختمر العجين، نرش سطح العمل بالسميد ونبسط العجين على شكل دائري ، ونضع الصلصة ثم الجبن ثم الحشو حسب الرغبة (أنا قليت بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة، والكفتة على شكل كويرات صغيرة مع قليل من الملح ، وفلفل اسود والزيت )، ثم ندخل البيتزا إلى الفرن.
صلصة البيتزا :
4 حبات طماطم
بصلة صغيرة
2 فصوص الثوم
ملعقة ص فلفل أسود
ملعقة زعتر
ملح حسب الذوق
ملعقة ص سكر
ملعقة ك معجون الطماطم
زيت الزيتون

الطريقة :
نقوم بطحن البصل والطماطم و الثوم بالخلاط الكهربائي جيدا ، نصب الصوص في كسرول ثم نضيف لها التوابل ، إلى النار حتى تنضج (إلى بغيتو تجي عاقدة ناخد ملعقة ك النشا نخلطوها في قليل من الماء
ونضيفوها في الاخير تجي عاقدة )
طريقة الحشوة :
نقلي البصل، الفلفل و الدجاج من الأحسن كل عنصر يتقلى لوحده)، مع قليل من فلفل أسود، الملح ، و الزيت جيدا حتى تصبح جاهزة
تبقى طريقة الحشوة حسب الرغبة

ميني بيتزا بالدجاج و الفلفلة

مقادير العجين :
2 كيسان الفرينة
1 كأس سميدرقيق
3 معالق ك زيت الزيتون ملعقة ك خميرة الخبز
ملعقة ك الزعتر
ملعقة ك سكر
ملح
* طريقة التحضير:
نأخذ كأس به ماء دافئ نضع خميرة والسكر، نخلطهم جيدا ثم نصبه على الفرينة مع جميع المكونات ونعجن بالماء الدافئ، ندلك العجين جيدا ونتركه يختمر
لمدة 30 دقيقة.
بعدما اختمر العجين، نرش سطح العمل بالسميد ونبسط العجين على شكل دائري ، ونضع الصلصة ثم الجبن ثم الحشو حسب الرغبة (أنا قليت بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة، والكفتة على شكل كويرات صغيرة مع قليل من الملح ، وفلفل اسود والزيت )، ثم ندخل البيتزا إلى الفرن.
صلصة البيتزا :
4 حبات طماطم
بصلة صغيرة
2 فصوص الثوم
ملعقة ص فلفل أسود
ملعقة زعتر
ملح حسب الذوق
ملعقة ص سكر
ملعقة ك معجون الطماطم
زيت الزيتون

الطريقة :
نقوم بطحن البصل والطماطم و الثوم بالخلاط الكهربائي جيدا ، نصب الصوص في كسرول ثم نضيف لها التوابل ، إلى النار حتى تنضج (إلى بغيتو تجي عاقدة ناخد ملعقة ك النشا نخلطوها في قليل من الماء
ونضيفوها في الاخير تجي عاقدة )
طريقة الحشوة :
نقلي البصل، الفلفل و الدجاج من الأحسن كل عنصر يتقلى لوحده)، مع قليل من فلفل أسود، الملح ، و الزيت جيدا حتى تصبح جاهزة
تبقى طريقة الحشوة حسب الرغبة