بسبوسة بالكاكاو والقهوة كتجي هشيشة مقادير 2بيضات 2ملاعق سكر 1معلقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان في ماء ندوبها نصف كأس زيت 2ملاعق ياغورت نصف كأس حليب ملعقة كبيرة كاكاو 2اكواب سميدة متوسط نصف كأس طحين مع 2ملاعق كبيرة من خميرة كيماوية طريقة تحضير نخد انا نطرب بالطراب الكهربائي البيض والسكر ونضيف القهوة المدابة نطرب الكل جيدا نضيف الزيت ونطرب ونضيف الحليب والياغورت ونضيف السميد مع الطحين و الكاكاو والخميرة ونطرب الكل جيدا نخد صنية وندهنها بي الزبدة ونرش السميدة ونضيف الخليط وندخل الفرن على حرارة 180° ملي تطيب وتبرد ونسقيها بي السيروب اي الشربات ونزينها بي اي حاجة بغيتو

طريقة تحضير عجينة القطايف مقادير الوصفة : 👇👇👇👇 2 كوب طحين نصف كوب طحين فرخة ( سميد ناعم ) 2.5 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة حليب بودره 1 ملعقة كبيرة قطر ( الشيرا او الشربات ) نصف ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير بأول تعليق 👇👇👇👇👇👇

كيكة البسبوسة الهشة بدقيق السميد.. كيكة هشة بدون بيض 😋🥰 المكونات: 2 كوب من السميد الخشن، للحصول على القوام المثالي استخدمي سميد خشن بدل من الناعم. 1 كوب من اللبن الزبادي ليعطي الزبادي قوام هش وطري. 1 كوب من السكر. 1 كوب من جوز الهند المبشور. نصف كوب من الزبدة أو السمن المذابة. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة ملح. مكونات الشربات 2 كوب من السكر. 1 كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد. طريقة التحضير الشربات في قدر على نار متوسطة ضيفي السكر والماء وحركي حتى يذوب السكر تماما. اتركي الخليط يغلي لمدة 8-10 دقائق، ثم أضافة عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة دقيقة أخرى. أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر أو ماء الورد إذا رغبتي، واتركي الشيرة لتبرد. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات سخني الفرن قبل البدء بعجين الكيك، وادهني صينية فرن بالزبدة أو الزيت. في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح. ثم ضيفي الزبادي، الزبدة المذابة، والحليب واخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط. ثم أضافة الفانيليا وجوز الهند، إن رغبتي وقلبي حتى تحصلي على خليط متجانس بقوام متوسط الكثافة. اسكبي الخليط في الصينية المدهونة ووزعيه بالتساوي. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الوجه ذهبي، احرصي على أن يكون الفرن مسخن بشكل مسبق، وراقبي الكيكة أثناء الخبز. بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشيرة الباردة فوقها وهي ساخنة بالتدريج لضمان تشربها بالكامل، يجب أن يكون الشربات بارد والبسبوسة ساخنة لضمان التشرب الجيد. اتركيها لتبرد قليلا، ثم قومي بتقطيعها إلى مربعات أو معينات. زيني الوجه بالمكسرات مثل اللوز، الفستق، أو جوز الهند حسب الرغبة.

قلب اللوز 😋وصفة ناجحة و مضمونة باذن الله 😍 _الوصفة : 6 كيلات سميد خشين 3كيلات سكر وقرصة ملح نخلطوهم مليح في بعضاهم منبعد نزيدوا كيلة زيت كيلة لبن وكيلة ماءفيها ماء الزهر نبسوه مليح و نستفوه فالسنيوة نبيتوه ليلة امبعد نطيبوه نحمروه مليح ولا في نهاروا كيف كيف الشربات 3 كيلات سكر ب 6 كيلات ماء شوية ماء الزهر كي طيب لازم قلب اللوز يكون سخون و الشربات باردة طيبوهة ليلة من قبل خير ملاحظة صغيرة انا نحبوا ناقص شويا على هكا جا عالي المرة جاية ان شاء الله نقص من كل كيلة تاع سميد مغرف كبيرة و سكر كيف كيف نقص منوا باه ميجبنيش عالي سي نن لي تحبوا هكا تخلي لكيلة كيماراهي البنة كيما تاع برا الوصفة جبتها من عند وحدة باباها يبيعوا يعطيهم الصحة لي تحبوا محشي تقسم الكمية و دير حشو كيما تحب السميد شريت تاع الميزان من عند لي يبيعوا دوزان الحلوة سي نن لي تحب تاع باكيات ننصحها ب مولان روج يهبل تاع 2 كيلوا انا مصبتوش مجرباتوا هوا ولا تاع ميزان لي مجربة نوع تاع سميد و خرجلها تقولنا عليه ان شاء الله ما نكون نسيت والوا بصحتكم جربوه ماحش تندموا عليه 😘😘 ليه كاين حاجة لي متعرفش القيس تاع سنيوة تاعها شحال ترفد من كيلة تدير الكيلات تاع سميد فالسنيوة و تشوف الا ترفد ولا لا وعليها تخيري الكيلا ان شاء الله ❤ بالصحة و العافية 🙏🏼😋

كنافـــــــة بالمانجــــــا❤️ ♥️🏺🌹🌰🏺🌹🌰 المقادير😍 🏺🌹🌰 - نصف كيلو كنافة - ربع كيلو كريم شانتيه - ٣ كوب حليب - نص كوب قشطة كبيرة - سكر باودر - سمن او زبدة حسب الرغبة - مانجا قطع صغير( وعصير مانجو ثقيل ) - كوب شربات ( قطر ) ( كوب ونص سكر وكوب ماء وعصرة ليمونة ) يُغلى على النار لمدة ١٠ دقائق ويُترك حتى يبرد . الطريقة😍 🌰🌹🏺 توضع الكنافة أولاً فى الفريزر قبل مرحلة التفتيت ، لتسهيل تقطيعها او تكسيرها لقطع صغيرة جداً . تُحمر فى السمن او الزبدة على نار هادئة حتى لاتحترق ، حتى نصل للون الذهبي . بعد تحميرها تُسقى بالشربات ( القطر ) البارد وهى ساخنة ، وتُترك حتى تبرد . لتحضير الكريم شانتيه ، نُضيف عليه اللبن والسكر الباودر ويُضرب جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثُم نُضيف علبة القشطة ويُضرب مرة أخرى . في القالب او كاسات التقديم نبدأ برص طبقة من الكنافة ونضغط عليها ، ثم نُضيف عليها طبقة من الكريم شانتيه ونقوم بفرده بالتساوي ، ونرص معها قطع مانجو نُعيد تكرار نفس الطبقات ، مع تغيير طبقة بقطع المانجاوعصير المانجو على الوجه . عند حفظها بالثلاجة لمدة طويلة ، نُحضر باكيت ( جيلي مانجا ) ونُضيف عليه نص كوب ماء مغلي وملعقة سكر ، ونتركه يبرد تماماً ، وعندما يبدأ ان يتماسك ، ندهن به قطع المانجا التي بالوجه ، سيُضيف طعماً حلواً للمانجا اذا كانت قليلة السكر ، وسيُحافظ على قطع المانجا . وألف هنا 😘❤️

طريقة المقروض 💛✨ يذوب ذوبان ف الفم 😍 وهي نبدا بسم الله : المقادير: 2 كوب سمدينة رقيقة "الوردة البيضاء" 1 كوب دقيق "الفاخر" 1 كوب زيت سخون 1 ملعقة صغيرة بيكينق باودر الطريقة: تخلطي السمدينة والدقيق مع ملعقة البيكينق باودر وتصبي عليهم الزيت السخون بالشوية وخلطيهم مع بعض، لو عندك روح العطر ضيفيه يجي مبنن😍 وتخليهم يرتاحو ، ولو يباتو ليلة أحسن نغلي ماء فيه وريقات عطر بعد نغليها ناخدها ونعجن بيها الخليط كويس لين ينسبك ولو لقيتيه شاد نفسه عادي وكان رطب زيدي شووووية سمدينة باش ينشد مع بعضه وديري معصم عجينة وابرمي تمر تكوني واخدتيه تمر معجون "زينب الجنوب" وقت بتشريه وازيه رطب لان فيه اللي يابس، خلطي مع التمر شووووية قرفة وديري التمر في معصم المقروض وسكري عليه بالشوية ووقت بتقصيها حوالي كل وحدة صبعين والمقروضة تكون متوسطة ،وانقشيهم وساويهم وحطيهم ف الطاجين عادي من غير م تدهنيه هو بروحه بيطلع زيته المقروض الكوشة نص ساعة : الربع ساعة الاولى الحرارة 180 ، الربع ساعة الثانية 150 وبعدها عسليه وهو سخون الشربات او العسل : 2 كوب سكر 1 كوب ماء حركيهم ع البارد وخطي فيهم نصف ليمة اقسميها ع ثنين ومعصورة بقشورها وخليهم يغلو ع النار لين اللون يتغير وقشرة الليمة يتغير لونها للاصفر ، صبي عليهم نصف كوب عطر مُقطّر يغلي غلوة وطفي عليه #المقروض_الزمني #منقول٠٠٠🌸

بلاش كسل قومى بسرعه اعمليها وكوليها 👌🫣🤣👌👌 كيكة الرواني الصيامى 🥧🥧 او كيكة البسبوسة الصيامى🥧🥧🧈 مقادير ---------- كوب وربع دقيق كوب دقيق سميد ( دقيق البسبوسة ) نصف كوب جوز هند كيس بيكنج بودر ڤانيليا ملعقة كبيرة خل نصف كوب زيت كوب سڤن اب كوب الاربع سكر مقادير الشربات كوب سكر كوب ماء عصير نصف ليمونة الطريقة نضع السكر والسڤن والڤانيليا و الزيت والخل ونضربهم جيدا ثم نضع المواد الجافة ونقلب وتوضع فى صينية مدهونة وتدخل فرن ساخن على حرارة 180 حتى يحمر لونها وتختبر بالسكين وبعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات البارد يعنى الروانى سخنة و الشربات بارد ثم تغطي

طريقة لبلح الشام من غير بيض 👍🏻❤️ كوب لبن كوب دقيق معلقة سمنة وبس كده 😋 مقادير الشربات كوب ونصف سكر كوب ونصف مياة وعصير نصف ليمونة رشة فانيليا الطريقة اللبن في كسرولة عالنار وعليه معلقة السمنة نسيبه لحد ما يغلي ونطفي ونضيف الدقيق ونقلب كويس اوي لما يبرد شوية هنعجنه بايدينا ونحطه في كيس الحلواني فيه التيب بتاعة بلح الشام ونشكل منه وننزله في طاسة فيها زيت غزيز وبارد اول ما نخلص نشغل النار لحد ما ياخد لون دهبي يطلع عالشربات البارد ويتصفي بالف هنا ♥️♥️♥️

كيكه البرتقال بدقيق الذره بمقادير متوفره في كل بيت ●المقادير ▪︎كوبايتين دقيق ذره اصفر ▪︎كوبا الا ربع دقيق ابيض متعدد الاستخدامات ▪︎ بيكنج باودر ▪︎رشه ملح ▪︎ عدد اتنين بيضه ▪︎ نص كوبايه زيت ▪︎ ربع كوبايه زبده ▪︎ كوبايه لبن راي او زبادي او لبن عادي ▪︎كوبايه الا ربع سكر ▪︎معلقه من بشر البرتقال ●طريقه السيرو او الشربات ▪︎ كوبا الا ربع سكر ▪︎كوب عصير برتقال ▪︎معلقه بشر برتقال طريقه التحضير في التعليقات👇 ما تنسوش تصلوا على النبي صلى الله عليه وسلم

طريقه عمل بسبوسه صبامى 😋😋 المقادير 2كوب سميد كم كوب الا ربع زيت كوب الا ربع عصير برتقال كوبايه الا ربع زيت معلقه كبيره بيكنج بودر اثنين معلقه جوز الهند #الشربات 2 كوب سكر 2 كوب ميه نصف ليمونه معلقه كبيره زيت كيس فانيليا #الطريقه نضيف 2 كوب السميد عليهم الزيت ونخلطهم على بعضهم ثم نظيف عصير البرتقال البيكنج بودر معلقه السكر ونخلطهم على بعضهم ونجيب صينيه مدهونه زيت ونضيف البسبوسه فيها ثم نفردها في الصينيه و نخبط الصينيه مرتين بعد كده نعلم البسبوسه بالسكينه ونضيف عليها السوداني ندخلها الفرن على درجه حراره 180 الشربات بتاعنا هنحط كوبايتين الميه عليهم كوبايتين السكر ونصف ليمونه ونحطهم على النار ياخذ غلوتين نوطى عليهم النار و نضيف معلقه الزيت و كيس الفانيليا لما تطلع البسبوسه من الفرن نظيفه عليها الشربات سخن ونغطي البسبوسه ونحطها فى الفرن بوتاجاز يكون الفرن مطفي ونسيبها خمس دقائق وبعد كده نطلعها وبالهنا والشفا