من اطيب وصفات وحلويات رمضان ماتنسو تحتفظو بالوصفة لحتى تجربوها

المقادير
خبز توست
٤ اكواب حليب
٢ باكيت كريم كراميل
٢ باكيت كريمة خفق
علبة قشطه
٣ حبات جبنة المراعي

اول طبقتين خبز توست
بطنجره على النار بضيف ٤ اكواب حليب وباكتين كريم كراميل بحركهم على البارد وبعدين بحطهم على النار ليوصلو لدرجة الغليان بطفي وبصبهم فوق خبز التوست بعد ماتبرد بحط الطبقه الرابعه الي عباره عن ظرفين كريمه خفق بخفقهم منيح وبضيف عليهم علبه قشطه و٣ حبات جبنة مراعي
بدخلها التلاجة لتبرد وبزينها وبقدمها بارده

#رمضان2024 #كريم_كراميل #حلى #حلى_التوست #السعودية #وصفات_رمضان #حلويات #كاسترد #الاردن

#طريقه أكواب حلوى اللوتس

المكونات:

200 جرام بسكويت لوتس بيسكوف
300 مل حليب
1.5 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد
1 ملعقة كبيرة سكر (للكاسترد)
300 مل كريم خفق
1 ملعقة كبيرة سكر (للكريمة المخفوقة)
قرصة من مسحوق الفانيليا

نطحن البسكويت مع اضافه الزبده
نحضر الخليط نضرب الكريمه ويضاف عليها الكاسترد ونعمل طبقات ومن اليسكويت والكريمه وتزين باللي تحبوه

انجح طريقه للزلابيه الأصلية المقرمشه طعم لا يقاوم
المقادير.
كوبين دقيق
كوبين الأربع ماء دافئ 🫙
ملعقتين كبيرة لبن بودرة
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد (يمكن استبدالها بالنشا)
ملعقتين كبيرة نشا
ملعقتين كبيرة زيت
رشة ملح
القلي : في زيت حامي على نار متوسطة
العسل (الشربات)
3 أكواب سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة

حلوة لذيذة بزاف و اقتصادية مكونات بسيطة لشرب الشاي
250غرام زبدة
كاس سكر
قبصة ملح
ساشي فاني
2بيضات
ملعقتان كاسترد
خمارة 7غرام خاصة بالحلويات
كاس زيت
دقيق الكافي
لتزيين شكلاطة كاوكاو مهرمش كوك

حلوة لذيذة بزاف و اقتصادية مكونات بسيطة لشرب الشاي
250غرام زبدة
كاس سكر
قبصة ملح
ساشي فاني
2بيضات
ملعقتان كاسترد
خمارة 7غرام خاصة بالحلويات
كاس زيت
دقيق الكافي
لتزيين شكلاطة كاوكاو مهرمش كوك

#مورقة في الفرن بحال الملوي
المكونات
600 غرام دقيق
فانيلا
کیس من خميرة الحلوى 8 غرام غرام (البيكينج باودر)
رأس ملعقة خميرة فورية
2ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
2ملاعق كبار زيت
كمية من الماء
كريمة الكاسترد:كريم باتيسيير
نصف لتر حليب
3 او 4 ملاعق سكر حسب الذوق
4ملاعق بودرة باتسيير
كيس فانيلا
ملعقة صغيرة زبدة او 3 قطع شكلاط أبيض
التوريق زبدة يفضل تكون خاصة بالتوريق كتعطي نتيجة أحسن من زبدة العلبة
كتقسمي العجينة على زوج و توقيهم بحال الملوي المربع
وحدة تحت وديري فوقها الكريمة (تكون دافية ماشي سخونة تقطع العجينة) و ديري فوقها الملوية الثانية تقبيها شووووية باش ماتنفخش دهنيها باشما بغيتي و قطعيها قبل مادخل للفران
منين طيب ذهنيهاا بالعسل وزوقيها بالموجود

تحلية او كيك بدون بيض ولا فلو بمذاق لا يقاوم لازم تجربوها
المكونات
بسكويت شاي
نغمس البسكويت في الحليب بارد ثم
نضعه في صينية نوضع طبقتين من البسكويت
الطبقة الأولى
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
3 معالق كبيرة سكر
4معالق كبيرةكريم باتسيير او بودرة كاسترد
نخلط الكل على البارد ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلى ويثقل القوام
نضيف نصف كوب جوز الهند و فانيلا في الاخير
مباشر نسكب الخليط على البسكويت ثم نوضع
طبقة أخرى من البسكويت
الطبقة التانية
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
كوب الا ربع سكر
3 معالق كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
نخلط جيدا على البارد
ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر
إلى أن يغلى ويثقل القوام ثم نضيف فانيلا مع 5 قطع شكولاتة أسود مباشر نسكب على الصينية
تزيين الوجه بسكويت مطحون وجوز هند
ثم نتركها تبرد في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا

تحلية او كيك بدون بيض ولا فلو بمذاق لا يقاوم لازم تجربوها
المكونات
بسكويت شاي
نغمس البسكويت في الحليب بارد ثم
نضعه في صينية نوضع طبقتين من البسكويت
الطبقة الأولى
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
3 معالق كبيرة سكر
4معالق كبيرةكريم باتسيير او بودرة كاسترد
نخلط الكل على البارد ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلى ويثقل القوام
نضيف نصف كوب جوز الهند و فانيلا في الاخير
مباشر نسكب الخليط على البسكويت ثم نوضع
طبقة أخرى من البسكويت
الطبقة التانية
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
كوب الا ربع سكر
3 معالق كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
نخلط جيدا على البارد
ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر
إلى أن يغلى ويثقل القوام ثم نضيف فانيلا مع 5 قطع شكولاتة أسود مباشر نسكب على الصينية
تزيين الوجه بسكويت مطحون وجوز هند
ثم نتركها تبرد في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا

اروع بسبوسة بالكريمة هشيشة تذوب في الفم اقتصادية ومنعشة لازم تجربوها

المقادير
بنسبة للقطر
ربع كوب سكر حبيبات
كوب ماء
ربع كوب ماء الزهر
2 معالق كبيرة عصير الليمون الحامض
على النار حتى يذوب السكر

بنسبة لبسبوسة
2 بيضات
كوب الا ربع سكر حبيبات
ياغورت (دانون )
ملعقة صغيرة قشور البرتقال
كوب الا ربع زيت
2 معالق كبيرة دقيق
2 اكواب سميد ناعم(سميدة رقيقة )
رشة ملح
خميرة الحلوى 14 غرام
الى الفرن على نار منخفضة

مقادير الكريمة
3 اكواب عصير البرتقال
2 معالق كبيرة سكر
3 معالق كبيرة بودرة كاسترد(كريم باتسيير )
على نار هادئة ونستمر في التحريك حتى يغلى ويثقل القوام
لمعرفة المزيد يمكنك مشاهدة الفيديو على الصفحة

تحلية او كيك بدون بيض ولا فلو بمذاق لا يقاوم لازم تجربوها
المكونات
بسكويت شاي
نغمس البسكويت في الحليب بارد ثم
نضعه في صينية نوضع طبقتين من البسكويت
الطبقة الأولى
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
3 معالق كبيرة سكر
4معالق كبيرةكريم باتسيير او بودرة كاسترد
نخلط الكل على البارد ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلى ويثقل القوام
نضيف نصف كوب جوز الهند و فانيلا في الاخير
مباشر نسكب الخليط على البسكويت ثم نوضع
طبقة أخرى من البسكويت
الطبقة التانية
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء
كوب الا ربع سكر
3 معالق كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
نخلط جيدا على البارد
ثم على نار متوسطة مع التحريك المستمر
إلى أن يغلى ويثقل القوام ثم نضيف فانيلا مع 5 قطع شكولاتة أسود مباشر نسكب على الصينية
تزيين الوجه بسكويت مطحون وجوز هند
ثم نتركها تبرد في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا