الكعك الوجدي مقرمش 2 بيضات 2 كأس زيت 2 كأس سكر شوية الملح كيس فانيلا معلقة صغيرة خميرة الخبز 2 كيس خميرة الحلويات كأس جلجلان محمر نصف كأس مخلط بين حبة حلاوة و النافع محمر كنطحن منهم ربع الكمية 2 كأس من الماء الدافئ الدقيق الكافي للعجن الطريقة : في إناء خاص بالعجن نخلط البيض و السكر مزيان نضيف الزيت و الملح و الفانيلا و جلجلان و الزرارع و خميرة العجين و خميرة الحلويات و نضيف الماء ثم نضيف الدقيق شوية بشوية حتى الحصول على عجينة لينة و فنفس الوقت ما تلصقش باليد ندلكها شوية و نخليها ترتاح 10 دقائق و نعمل كويرات نخليهم يرتاحو و نبدا نخدم نحربل و نقطع بالسكين و نلصقهم على شكل دملج و نحطهم فالطاوة مدهونة ندهنهم بصفار البيض و الكاكاو و ممكن ما تدهنيهمش و دخليهم لفرن مسخن من قبل و خليهم حتى يتحمرو و إذا عندك ماكينة الكعك غادي يكون أحسن و بالصحة و الراحة

حلوة دواز اتاي بالكوك 〽️حلوة بالكوك اقتصادية وسريعة ببيضة واحدة فقط، تتجي هشيشة و بكمية كبيرة، كتخرج أكثر من 70حبة مع صلصة رائعة ومداااق متميز. 🌹المقادير ::::: حلوة بالكوك اقتصادية وسريعة: كأس زيت كأس الاربع سكر بيضة 125غ زبدة فانيلا 8غ خميرة الحلوى رشة ملح قشور البرتقال الدقيق حسب الخليط 🌹للتزيين: كوك (جوز الهند) كاكاو حلو او كاوبيل ملعقة كاكاو مر كاس حليب 🌹الطريقة:::: في إناء نمزج رشة ملح، مبشور البرتقال، السكر، الفانيلا، الزبدة ثم نضيف الزيت و نمزج الكل. بعد ذلك نضيف بيضة و نمزج العناصر، ثم نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج، حتى تجمع العجين. نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن على180درجة حتى تستوي. 🌹تزيين حلوة الكوك: يبقى التزيين حسب المتوفر في كسرول نمزج كأس حليب سائل، علبة من الكاكاو حلو(100غ)، ملعقة كبيرة كاكاو مر ثم نتركها على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نطفئ النار و نتركها حتى يصير دافئ. نضع حبات الحلوى في الخليط ثم نفنذها في الكوك ثم نتركها حتى تجف، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة. #حلويات #الكل #طبخ #وصفات #fypシ #الجميع

كريصات أو قراشل بلديين خفاف بحال القطن 😋 كاس ماء دافيء كاس حليب دافيء نصف كاس سكر نصف كاس زيت ملعقة صغيرة ملح ساشي فاني او نكهة الزهر ملعقة كبيرة خميرة الخبز خمارة أبيض بيضة ملعقة كبيرة نافع مسخن شوية ملعقة جنجلان محمر نخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة رطبة تلتصق في اليد نتركها تختمر جيدا ثم نشكلها كرات بالاستعانة بالزيت و نذهنها باصفر البيض مخلط مع قليل من الحليب و قهوة سريعة الذوبان و نرش على الوجه جنجلان و نتركها تختمر مرة اخرى و نطهوها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج و بالصحة و الراحة

حلوة هشيشة و لذيذة المقادير: 125 غرام زبدة 2 بيض كأس سكر 160 غرام نصف كأس زيت 80 مللتر 3 ملاعق شوكولاتة فغمسيل کیس سكر فنيلا 2 أكياس خميرة الحلوى 14 غرام رشة ملح 500 غرام دقيق الطريقة: في قصعة أو إناء كبير تنخلط السكر و الملح و الزبدة ثم نضيف الزيت مع الخلط بعد ذلك نضيف البيض و الفاني ونخلط مجددا ثم نضيف الفرميسل و خميرة الحلوة بعدذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب نشكل كويرات صغيرة و نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ ثم نضغط عليها بأيدينا قليلا و ندخلها الفرن مشعول من الفوق و التحت.و بالصحة و الراحة مسبقا.

كرص بلدي هشاش و لذاذ جدا المقاديــــــــــــــــر : 500 غ دقيق أبيض 250 ميليلتر حليب دافئ بيضة 3 او 4 معالق سكر(حسب الذوق) ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة خميرة 3 معالق سمسم / زنجلان محمص 2 معالق نافع / اليانسون نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة فانيلا للدهن : بيضة + قطرات من الخل + ملعقة صغيرة فانيلا + ملعقة كبيرة حليب (نخلط الكل جيدا) الطريقة: أول شيئ نأخد كأس نضع فيه السكر و الخميرة نضيف له القليل من الحليب و نخلط جيدا حتى تذوب العناصر ثم نأخد إناء نضع فيه الدقيق و نضيف له خليط السكر و الخميرة ثم نضيف البيضة و الملح و الفانيلا و الزبدة و نخلط العناصر ثم نجمع العجين بالحليب وندلكها جيدا ثم نضيف الزنجلان و النافع إلى العجين و نعاود الدلك بعد ذلك نغطي العجين و نتركها جانبا حتى يتضاعف حجمها بعد ذلك نقسم العجين إلى كريات ثم نصعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الزبدة نغطيهم بمنديل و نتركها تتخمر للمرة الثانية بعد ذلك ندهنه بخيلط البيض و نرسها بالجنجلان ثم ندخلهم الفرن مسخن مسبقا و بالصحة و الراحة.

حرشة ساهلة و النتيجة روعة 😋😍 المقادير : 3 كؤوس عنبة سميدة 2 كؤوس حليب دافئ ممكن تعويض الحليب بالماء ملعقة كبيرة سكر ملح 1 خميرة الحلويات ملعقة صغيرة خميرة حبيبات ربع كأس زيت نباتية الطريقة : في إناء نضع السميدة ثم السكر و الملح و الزيت نخلطو مزيان راكم عارفين طريقة 😊 نقصو نصف كأس من الخليط نخلوه نكرسو بيه الوجه ديال الحرشة ثم زيد الخميرة ونجمعها بالحليب او الماء حسب الرغبة ( للأمانة بالحليب تتجي حسن) نخلطوها خفيفة ثم نخلوها ترتاح مابين 10 الى 15 دقيقة بعد مرور هد المدة غادي تكون شربت شوية ناخد المقلة التقيلة ندهنها بالزيت ونرش عليها سميدة ناشفة ماشي من داك، النص كاس لا🤗 هداك مزال نحتاجوه لمهم تنحط الخليط فالمقلة نفزك يدي بالما ونكرصها حتى نقادها مزيان عاد نجيب داك نصف كاس لي خليت من الخليط ونغطي بيه الوجه نقاد الجناب بالملعقة عاد نحطها فوق البوطة نار تكون متوسطة مرة مرة نحرك المقلة نحس بيها تتحرك كاملة نقلبها نحمرها من الجهتين بالصحة و الراحة🌼🌼🌼

كيكة هنريس ( بسكويت) بدون دقيق تستحق التجربة 🤎 3 بيضات كأس سكر من فئة 150 غ كأس عنبة حليب 170 م 2 خميرة كيماوية ما يعادل 14غ 3 بكيات هنريس (بسكويت) ما يعادل 170 غ نصف كاس زيت 80 مل 2معالق كبار بودرة الكاكاو حتى 3 حسب الدوق التزين حسب الرغبة أنا استعملت دانيت بالشكلاط واللوز ايفلي طريقة التحضير : كخلطو المقادير كلها الا هنريس+الخمارات +بودرة الكاكاو في الخلاط الكهربائي من بعد كنضيفو هنريس والخمارات والبودرة ونخلطو ندهنو المول بالزبدة ونرشو عليه الدقيق ونصبو خليط الكيك ندخلو الكيكة بهنريس لفران طيب وبالصحة و الراحة

كيفية تحضير و اعداد كعب الغزال باللوز🌙🍥 زوج زلايف من الدقيق الممتاز كاس صغير و ربع من الزبدة المذابة المصفية جيدا من مائها معالق 8 من ماء الزهر رشة ملح م ك من السكر ماء بارد 🍥🌙حشوة كعب الغزال 🍥🌙 كيلو لوز مفسخ نصف كيلو سكر كاس صغير زبدة ذائبة و مصفية ماء الزهر 8 معالق كبار القليل من المسكة الحرة المطحونة ✅طريقة تحضير و اعداد كعب الغزال نجمع مكونات العجين و نضيف الماء حسب الحاجة و ندلك جيدا للحصول على عجينة لينة نقسمها الى كويرات نضعها في البلاستيك الغدائي ثم نتركها لترتاح نصف ساعة بالنسبة للحشوة نطحن اللوز مع السكر ثم نضيف باقي المقادير و نخلط الكل جيدا و نعمل منه حرابل و نشكلوه عندما ننتهي من تشكيل كعب غزال نتركه ليلة كاملة و في الغد نتقبه ثلاث او اربع ثقب بواسطة الابرة ثم ندخله للفرن و يجب مراقبته جيدا حتى لا يتحمر كثيرا و بالصحة و الراحة

جبن منزلي في 10 دقائق سهل و سريع و مضمون 🤍 1 لتر اللبن 1 لتر حليب 2 ياغورت طبيعي ملح 1ملعقة كبيرة الخل طريقة التحضير نضع الحليب و ملح في كاسرول و نضعه فوق النار حتى الغليان ثم نأخذ اللبن و نضعه في إناء و نضيف إليه الياغورت و نخلط الكل جيدا و لما يغلي الحليب نضيف إليه خليط اللبن و نحرك و نرجعه فوق النار مهيلة و نضيف الخل و نحرك حتى نلاحظ انه انعزل ماء على الحليب ثم نصفيه في ثوب حياتي جيدا أو في شبكة ذات عيون صغيرة و نتركه جانبا ليستقطر من الماء و ندخله لثلاجة و نقدمه بالصحة و الراحة يمكن عند التقديم إضافة قليل من الزعتر و قليل من زيت الزيتون و بالصحة و الراحة

🥰للتذكير الي كيقولو علاش خميرة الحلويات حيت كتجيني بالمي قاسحة بزاف ومعجنة إلى مدرتش راس ملعقة خميرة ♥️بالمي 😋 3 كؤوس دقيق 3 معالق كبيرة زيت ملعقة صغيرة سكر قبصة ملح خميرة حلويات نجمعو العجين بكأس ماء عادي وندلكوها شوية ونخليوها ترتاح في الثلاجة مدة 15 دقيقة من بعد نطلقوها بالدلاك وناخدو نصف مارغرين نطلقوها ونحطوها فوق العجين ونطويوها ونخليوها ترتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق من بعد نعاودو نفس العملية حتى يتورق لينا العجين واخر مرحلة كنرشو السكر سنيدة على سطح العمل ونطلقو العجين مزيااان ونرشوه بسنيدة ونطويوه من الجهتين ونقطعوه ونديروهم في طاوا ترتاح واحد 5 حتى 10 دقائق ونديروهم في الفران على نار مهيلة #بالصحة_و_الراحة🥰